第10章 炸鸡腿
等到把饭都端到桌子上,张阿姨大喊一声:“开饭了。”
这个时候张家人也迅速反应坐到椅子上,张阿姨的厨艺也算得上中等偏上,而今天买回来的菜又格外新鲜,这也使得今天中午的饭菜格外香。
糖醋里脊、西红柿炒鸡蛋、黄瓜炒虾仁和红烧茄子,满满一桌子菜,但是最受欢迎的确是素菜,准确说那一盘糖醋排骨就没人吃,张阿姨看到儿媳吃菜后,紧张询问道:“小慧,你先尝尝,看看味道合不合你心意。”
张阿姨的儿媳,付晓慧在听到婆婆买了那么贵的菜后,一方面就觉得婆婆对自己上心,另一方面又觉得自己矫情什么饭菜也吃不下去。
今天付晓慧本来也一点食欲没有,但是在看到张阿姨的殷殷期盼下,又闻道饭菜散发的香味,便夹起一筷子西红柿炒鸡蛋,小心翼翼放到自己嘴里,酸甜的西红柿充斥在整个口腔,还没来得及细细品尝就从喉咙掉进了胃里。
张阿姨看到儿媳没有吐出来,便觉得这个菜买的稳了。然后就看到儿媳疯狂夹菜吃饭,一旁的儿子也惊呆了。
随着饭桌上的菜越来越少,电饭煲里的米饭也只剩了薄薄一层,张家的中午饭时刻才告一段落。
张阿姨的老伴和儿子明显没吃饱,但是也不敢多说,因为菜都被儿媳(老婆)吃了。
张阿姨的儿子收拾桌子的时候还问到:“妈,这家菜是哪里买的,咱家买的还有多少,够咱家吃的吗?”
张阿姨听到这里摆摆手说:“是菜市场一家新来的,也不知道啥时候还来。”想到自己每样菜只买了五斤,顿时觉得买少了,关键还不知道下次是什么时候,想到这里,又开口:‘我想了想家里买的菜先仅供着小慧,咱们随便对付就行。’
先不提张阿姨老伴和儿子听到这句话的惊恐,付晓慧觉得整个人心里暖暖的。她是外地女,家里是隔壁省,因为在本省上的大学遇见自己老公,当初结婚时候,家里人不太满意,因为离得太远了,但是她还是出嫁了。
但是自己老公和婆婆公公对自己都很好,不论是结婚前还是结婚后,尤其是婆婆,更是把自己当做女儿,但是她也知道自家老公这个粘合剂做的非常不错。
也不知道是不是吃到了合心意的饭菜,付晓慧觉得自己之前消极悲伤的心情都没有了,尤其是其他人吃不到好吃的菜,而自己能吃到更开心了。
买完菜后就到中午了,刘诗莹就带着思凡堂弟到当地一家饭馆吃中午饭,可能吃自己灵泉水的蔬菜吃惯了,外边饭店里菜即使厨艺再好,但是原材料还是降低了饭菜味道水准。
刘诗莹点了五个菜,每道菜就尝了一点,其余都进了堂弟的肚子里,还吃了两大碗米饭,她又想到自家宝贝女儿想吃炸鸡,又到菜市场买了一些鸡腿,这才和堂弟打道回府。
回到家里后,刘诗莹发现自家爸妈都在家里,发现她回家后,刘母一马当先走过来询问:“怎么样,卖的出去吗?”
刘诗莹也不多说话,只是让刘母看手机的微信转账记录,刘母拿过手机仔细看起来,发现一上午竟然就有好几千到账。
刘父看到刘母的表情就知道自己女儿这一上午没白忙绿,刘母先开口,‘我的天啊,小莹你的价格这么贵都有人买啊。’刘诗莹简单介绍了城里人对农家菜的喜欢,刘母感到不解但是却高兴城里人的喜好,放下手机想了好久又说;“可惜了,咱们家后院的菜现在都摘没了。”
刘诗莹看到母亲懊恼的样子,‘妈,咱家荒地的菜也快要成熟了,到时候有你忙的。’
听到这话刘母感觉干劲又来了,又拿起锄头上山脚除草了。刘父也是一副见怪不怪的样子,同样是种地,刘母不论是体力还是技术都远超刘父。刘父则是拿起竹子开始编小筐,他也知道城里人也喜欢这种出手工的东西,想到在视频看到的各式各样的造型,刘父也心痒了。
刘诗莹看到父母都忙自己的事情,招手让女儿过来,“念念,你看妈妈买了什么回来。”
念念看到妈妈把塑料袋打开,发现是大鸡腿,她高兴的问到:“妈妈,我们是不是要做炸鸡腿了。”
刘诗莹看到女儿小馋猫的样子,忍不住捏捏她的小脸蛋。然后叫念念在屋子学习认字,她转身来到厨房。
炸鸡腿的教程网上特别多,而且什么口味也有,但是刘诗莹只选择了最传统的炸鸡腿配料。
在准备配料的时候,刘诗莹突发奇想把鸡腿用灵泉水泡一会,她也想知道在灵泉水加持下,炸鸡腿的味道会不会更好吃。
起锅烧油,刘诗莹按照教程有条不紊的开始了,不一会儿,一锅炸鸡腿就出炉,不同于市场贩卖的油烟味大或带有鸡的腥味,鸡腿裹着面包糠十分酥脆,而且没那么大的油,连鸡腿肉都带有一种香甜,刘诗莹简直香哭了。
刘诗莹把鸡腿都炸了,又到后院摘了几个黄瓜和白菜,准备做一个凉拌菜,这样吃炸鸡就不油腻了,这样又有肉又有菜。
原本现在还没到晚上,但是闻到香味的刘父却突然感到肚子饿了,竹筐也不编了,推着轮椅来到厨房门口,想看女儿做了什么吃的。
刘诗莹正好拿着炸鸡腿出来,看到父亲在厨房外往里张望,就想叫父亲先尝尝,但是刘父觉得这是小孩子吃的,一直推脱不吃,没办法,刘诗莹只能让女儿出来助攻。
在念念的撒娇下,刘父这才拿起鸡腿吃起来,刘诗莹正想去荒地找母亲,就看到刘母在院子里洗手。刘母看到女儿出来也询问道,“小莹,你这是做了啥,从门口都闻到香味了。”
刘诗莹听到后就回答:“妈,我做了炸鸡腿,你快去尝尝,我爸和念念都吃起来了。”
刘家人对炸鸡腿赞不绝口,还把凉拌菜都吃个精光。