第174章 不速之客
“不错不错，要是能再辣一点就好了！”
陈烁微微点头，他倒是没想到自己做的居然会被嫌弃辣味不够。
小豆腐也吸溜着嘴巴：“对啊对啊，再辣一点就好了！”
陈烁忍俊不禁：“你都辣成什么样子了，还要再辣一点啊！”
“对，小豆腐超级能吃辣！”小豆腐举着手说道：“所以要再辣一点！”
“好好好。”白建军笑眯眯的说道：“吃辣能当家，以后我们小豆腐就是当家作主的！”
“嘿嘿，小豆腐当家作主！”小豆腐嘿嘿笑着，又夹起一块冷吃兔放进了嘴巴里面。
兔肉吸满了料汁，口味丰富，十分受小豆腐的喜爱。
由于全家人一致好评，所以陈烁最后一丝顾虑也彻底放了下来。
等到明天兔肉送过来之后，陈烁就准备开始正式制作冷吃兔了！
收拾完东西躺在床上，陈烁打开了系统面板。
【营业结束，开始结算。】
【今日营业额：139667元。】
【营业额已转化为同等积分，请宿主查收。】
“嚯，好家伙，今天的营业额再创新高啊！”陈烁喜上眉梢。
本以为十万基本上就是自己小店营业的极限了，没想到开发了新菜式之后，营业额再度飙升！
这其中至少有将近三分之一的营业额都是卤肉带来的。
而卤肉也取代了酱香饼，一跃成为陈烁店里面营业额最高，利润最高的王牌产品！
卤肉的价格高昂，利润自然也就稍微高一些。
而且卤肉不需要占用陈烁的制作时间，准备好卤水之后，注意一下卤制的时间就可以了。
卤肉在店里面的销量也是极好，基本上一直都处在供不应求的状态。
往往是这一批卤肉还没做出来，上一批卤肉就已经卖的什么都不剩下了。
每天陈烁都能制作七八批卤肉，每一批都被很快的抢购一空！
冷吃兔的做法说起来比较复杂，但其中很多步骤都可以交给帮厨来处理，这也是锻炼帮厨的一种手段。
所以相对来说，陈烁的工作量没有增加太多。
而在陈烁不知情的时候，一位不速之客悄然而至。
此人便是东来阁的主厨，王宏。
王宏是阳城东来阁的主厨，他自认为自己是整个阳城毫无疑问的第一！
但自从老板去过一次那家网红早餐店之后，回来便对那老板赞不绝口！
王宏很不服气，不过是区区一个早餐店的老板，做饭能有多好吃？
他可是全国川菜体系里面有名有姓的大人物！难道还比不上一个早餐店的老板？
起初王宏觉得老板只是吹捧陈烁，不以为意。
但随着陈烁的店越来越火，王宏开始察觉出来一丝不对劲了。
越来越多的人夸赞陈记早餐店的食物，甚至还拿东来阁做对比！
东来阁岂是一个早餐店能碰瓷的？
最可恶的是，居然还有网红在网上说这小店的食物堪比米其林三星餐厅！这不开玩笑呢么？
如果这不是营销，王宏敢把自己的名字倒过来写！
可老板非但不反驳，反而是称赞对方说得对！
最近这段日子是越来越不对劲了，越来越多的人开始说东来阁不如陈记早餐店。
不管是性价比还是食物的味道，都不如对方一根！
这还不是一个两个人说，而是大家都这么说，甚至于连东来阁的客流量都开始有略微的减少了。
这让主厨王宏是忍不了一点！
所以今天他专门请了个假，来看看这陈记早餐店的虚实！
“人这么多？”站在门口，王宏排了许久的队伍才终于轮到自己。
“咦？老板你这是在做冷吃兔？”
王宏不露声色，心里却是在嘲笑陈烁。
地方特色小吃说起来其实制作难度都不是很高，做的味道差不多不难，但想要做好做精，那就看厨师的本事了！
如果不是当地人，有着长时间的饮食氛围的培养，外地人想要做好本地的小吃，那就要花费大量的时间和努力来学习！
就算是如此，做出来的小吃也不一定能够得到当地人的认可！
作为有名有姓的川菜大师，王宏的冷吃兔自然也是一绝！
东来阁也是阳城本地少有的能吃到正宗冷吃兔的地方，只是价格方面……着实不敢恭维。
真要算下来，东来阁的冷吃兔怕是要卖到两百多一斤了！
王宏对此不仅没有任何意见，反而是举双手赞成！
谁让他就值这个价呢！
“老板？冷吃兔做好了？怎么卖的，给我来一份！”
“四十八一份，给你来一盘？”陈小美说道。
“四十八一盘？也不算贵，给我来一盘吧。”
兔肉本身的价格就不低，加上工序复杂，所以冷吃兔的价格也就上来了。
考虑到店里的经营模式，冷吃兔分为两种售卖方式。
第一种便是在单独一份，大概是三百克左右，卖四十八一份。
第二种便是论斤卖，八十八块一斤，和川地本地的冷吃兔的售价差不多。
如果不是要考虑到兔肉大老远的从川地送过来的成本问题，这个价格还能便宜一些。
很快，一盘冷吃兔丁便被放在了王宏的面前。
至于店里面其他的东西，王宏倒是没怎么关注。
因为店里面其他食物在王宏看来都没什么技术含量，属于那种只要上心，就很难做得难吃的食物，也体现不出什么技术含量。
唯一能够得到王宏认可的，也就只有冷吃兔丁这一道菜了！
冷吃兔丁端上来，首先要看的就是外表。
“色泽鲜亮，不错，至少外观方面没有任何问题。”王宏暗中点头。
“这刀功……”
王宏夹起一块兔肉丁仔细的观察着：“有点东西啊！”
每一块兔肉丁都在1厘米至15厘米之间，大小均匀，形状整齐。
别的不说，至少这刀功就足以得到王宏的认可。
这说明对方的确是有几分真功夫在身上的，而不是什么沽名钓誉之辈！
看完了颜色之后，王宏并没有急着品尝，而是仔细闻了闻这盘冷吃兔的味道。
“香辛料，卤水……”王宏面露惊讶：“这调味，嘶……”