第171章 供不应求的兔肉!
虽然小飞飞不吃肥肉,对卤肉更是敬谢不敏。
但……这闻着实在是太香了吧!
“要不……也给我来点吧。”小飞飞艰难的做出了决定。
她十分纠结。
一方面,这卤肉实在是太香了,光是闻着她就口水直下三千尺了,真要是吃下去,那还了得?
但是另一方面,她知道自己是那种从小就一点肥肉都见不得的主。
别说是直接吃了,就算是剁碎了和瘦肉一起包进饺子里面,哪怕只有一点点,她也能马上尝出来,然后一口都吃不下去!
若是强行逼着自己吃下去,结果就只有一个,反胃呕吐!
所以从小到大,别说是肥肉了,就连五花肉,梅菜扣肉……但凡是沾点油腥的,她都吃不下去!
小飞飞只能是纯瘦肉!
平日里光是闻见肥肉的味道都会让她极为难受了,也不知道今天是怎么回事,居然这么馋!
“给我稍微切一点吧……”
最终,理智败退,没能战胜小飞飞的食欲。
凡事都有第一次,试试吧,万一说不定自己就能吃下去了呢?
小飞飞这么想着。
由于点了很多鸭货,所以除了这些卤肉之外,小飞飞只点了一份绿豆粥,以防自己吃不完。
她已经做好决定了,万一自己吃不下去,就带回去分给工作室的人,反正也不浪费!
小飞飞的第一个目标自然是她最爱的鸭肚和鸭肠。
夹着鸭肚鸭肠,小飞飞一起放入楼中!
瞬间,香辣的味道的让小飞飞忍不住飞快的咀嚼。
和瘦肉不一样,鸭肠带着一点爽脆,而鸭肚则是有几分软糯。
两种截然相反的口感却是在此刻迸发出了绝妙的化学反应!
但不管是爽脆还是软糯,鸭肠鸭肚都十分劲道有嚼劲,让人吃完一口还忍不住想要继续吃第二口!
一口接着一口,根本停不下来!
尤其是这些东西还是香辣口味的,更是让人欲罢不能!
吃完鸭肠鸭肚,剩下的就是鸭架和鸭脖了。
而在此之前,小飞飞决定挑战一下自我,试一试自己从来没试过的领域!
小飞飞小心翼翼的夹起一块带着肥肉的卤肉,缓缓的放入口中。
出乎意料的,舌头所尝到的第一个感觉不是肥腻,而是一股肉香,还带着一丝甜味。
香料则是很完美的和瘦肉肥肉融合到了一起,解腻的同时,也让卤肉带上了一股奇异的木质的清香。
这种味道并不突出,却让人无法忽视。
但最重要的是,这肥肉是一点都不油腻!
小飞飞不知道该如何形容这种感觉,但她觉得,如果自己从小到大吃到的所有肥肉都是这种味道的话。
那她肯定不会讨厌肥肉以至于一点都吃不下去!
寻常店面做的卤肉,小飞飞别说吃了,光是看一眼都觉得自己要受不了了!
但是换成陈烁做的卤肉,小飞飞只能说,再来十份!
当小飞飞回过神来的时候,足足一斤多的卤肉和鸭货便已经被她消灭了个一干二净。
“不行了,吃撑了。”小飞飞打了个嗝,毫无形象的瘫坐在椅子上。
“太满足了,真的是太满足了!”小飞飞长长的舒了一口气!
这种大口吃肉的爽快感,她已经很久很久没有体会过了!
“老板,好吃!”
看着小飞飞竖起的大拇指,陈烁露出了一个微笑。
……
王怒洪简直是雷厉风行,当天晚上就给陈烁带来了消息。
好消息是,他找到了完全符合陈烁要求的养殖场,那养殖场也有额外的兔肉出售。
冷链运输也完全不是问题,保证运送过来的时候,是兔肉最新鲜的时候!
如果陈烁有需要,甚至可以运送过来活的兔子,现场宰杀!
不过这倒是不必了。
坏消息是,符合陈烁要求的兔肉实在是太少了。
毕竟川地本地每天消耗的兔肉量就已经不少了,以养殖场的规模,很难分出来额外的兔肉给陈烁。
毕竟除了川地本地之外,养殖场在全国各地都有着自己的固定客户。
所以最终陈烁得到的兔肉的供给量相当有限。
根据养殖场那边的估算,他们每周大概只能给陈烁提供一百多只中型或是大型的兔子。
一只兔子大概也就是三五斤左右,去除掉各种不能吃的地方,就算是加上兔头,也不过两斤多一点的兔肉。
一百多只兔子,一周才两三百斤兔肉,这点兔肉怕是连一个上午的销售量都不够。
陈烁有点不是很能接受这个结果。
“让我考虑考虑。”陈烁皱了皱眉。
他忽然想到,自己系统之中似乎能够找到对应的食材供应商。
自从上次自己用过一次之后,就再也没有用过这个功能了。
“差点把这个功能给忘记了。”
陈烁打开系统面板,毫不犹豫的启用了筛选供应商的功能。
于是很快,他便得到了一个联系电话。
经过一番商谈之后,陈烁所得到的结果依旧不是十分满意。
这个兔肉养殖场的确是能给陈烁提供不少兔肉,他们甚至可以提供冷链运输的服务,只需要多加一些服务费即可。
但是这个产量嘛……每天也就三百多斤,再多就没有了。
“罢了,三百多斤就三百多斤吧,这也是没办法的事情。”陈烁无奈道。
三百多斤看似不少,但是陈烁每天用掉的猪肉都差不多是这个数量了,这还是因为没有做菜品,只是单纯的用来做肉酱肉馅之类的东西。
而且这三百多斤也不能保证每天都有三百多斤,多的时候可能有四五百,少的时候大概就只有一两百斤了。
不过换个角度想想,全球的兔肉产量也着实不高,陈烁每天都按一百公斤来计算,一年就是三十多吨,这个用量已经不算少了。
要知道,全球每年的兔肉产量也才不过七八十万吨。
作为对比,猪肉和鸡肉的年产量都在一亿吨上下,是兔肉的一百多倍!
市场总共就这么大点,想要更多的兔肉只能找更大的养殖场了。
系统给的供应商尚且如此,陈烁也不期望更多了。