第二百二十五章 董氏乡厨开业
第二天一大早，姚远跟顾冬雨还没有起床，小红英就端着锅，手里拎着塑料袋钻进了院门，把自己的师傅、师娘两个人堵在了被窝里。
真是好徒弟，知道自己师傅就喜欢大棒碴粥配咸菜杠子这一口，小红英一大早就给送来了。
姚远一骨碌爬起来，嘴里连声说着谢谢，浑身上下只穿着一条短裤，冲出卧室就想上餐桌，冷不防背后就狠狠地被拍了一巴掌：“要死啊你！穿上衣服去！”
姚远讪讪的赶紧随便抓条裤子胡乱套上，有点不好意思地就摸上了饭桌，这些天出门在外，大鱼大肉、龙虾鲍鱼的一通足吃，早就馋了这碗黏黏糊糊的棒碴粥还有小红英奶奶拌的这个咸菜了。
在外面哪里都找不到这个味道。
玉米碴子熬成的粥金黄透亮，入口粘稠，粮食本味的甜香中还带了丝丝的碱味，芥菜头腌成的咸菜粗粗的切成条，就用点香油葱花拌了，咬在嘴里嘎吱作响，透透的咸味就直冲脑门。
这时候再咬一大口新炸的酥脆的油饼，这就是姚远心心念的家里的早餐味道，当然这个早餐是小红英奶奶的专属味道，别人可不一定有这个福气享受。
已经是初春了，山里的清晨空气依旧凛冽，不知道是不是屋子里的暖气烧的太足，小红英的脸色有点绯红。
看了看自己师娘顾冬雨，又看了看师傅姚远，就见姚远一口粥、一口咸菜、然后再是一大口油饼，吃的狼乎，忍不住就说：“师傅，你没觉得今天的粥有点不一样吗？”
“好喝、真香，没啥不一样的啊？”姚远咂咂嘴。
小红英辫子就有点翘：“今天的粥是我熬的！”
姚远一点没含糊，马上就接茬：“我说有点不一样呢，火候稍微差了点，碱也稍微大了一点点，不过已经快赶上了奶奶的水平了，师傅这一口都没喝出来区别呢！”
这就是最大的夸奖，奶奶一辈子，熬这个粥少说也有五十年以上的经验了，所谓的地道美食，还有什么能比得上这五十年的经验积累呢。
小红英也真的听懂了师傅的夸奖，脸上的颜色就又红了几分。
也幸亏是小红英送来的粥有满满一大锅，就这样满满一大锅粥，姚远还差点没有喝上第二碗。
听说姚远回来了，张成万一早也就登了门，还把姚爸爸从隔壁院子给拽了过来。
这两个人就没有什么客气的理由，每人满满盛了一大碗粥，喝的呼噜噜震天响。小红英一反常态的就在一边伺候着给添粥夹菜，显得特别安静。
顾冬雨在旁边细细观察小红英的神态，就有点明悟，上了初中的闺女也是大孩子了，已经开始有了自己的小心思，必须得提醒一下自己这个二货老公，别每天都那么不着四六的二百五。
也感叹，这个红英没父没母的，有些事情说不得自己这个师娘得出面，青春期的教育可不敢缺失。
还是姚爸爸斯文些，可能是因为儿媳妇也在场的原因，一碗粥下肚就不肯再添了，放下筷子就开始说：“我跟你成万叔找到了一块地方，准备在那边建一个高规格的养猪场和养鸡场，把藏香猪和黄油鸡的养殖规模给提上去。”
姚远心里就暗自乐，正合我意呀，不过嘴里可没说：“爸，您身体行不行？年后去检查了没有，医生怎么说？”
姚海洋就不乐意了：“我身体好着呢，你妈就是医生，她也说我身体没问题。”
姚远注意到，老爸提到老妈的时候音量有点压低，眼睛还不由自主的瞟了一眼旁边的院子，似乎是怕隔壁的老妈听到一样。
不想让自己老爸尴尬，就接着问：“你们准备把这养猪场和养鸡场建在哪里？”
张成万接过话茬：“水库下游二里地，右边那个
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山梁子下边，那边地方宽敞，还是下风口，二鸣那边核算了一下，接着地势起猪舍还有鸡场，也能省下点钱，顺便还能把路给平整了。”
“可是那边没有水源吧？”姚远脑子里转着，仔细的回忆那边的地势。
张成万不以为然：“山梁子上架一个泵站就行，不光能解决养猪场、养鸡场的用水，还能浇出一大片地来种饲草。”
姚远心里就明白，这老哥俩这两天没闲着，早就把所有事情都计划好了。
当下就问那个最关键的问题：“预算呢，准备投资多少钱？”
张成万就不说话了，眼睛巴巴的看着姚海洋，那个意思很明显，你是他老子，你说话。
姚海洋却觉得有点亏心，怎么有点算计自己儿子的感觉，本来儿子让自己养养猪、养养鸡、种种菜，就是想让自己退休后能有点事干，结果怎么就一个没留神，把这个事情给弄大了。
这几天跟张成万一直在核计，村里光指着开农家院不行，到底村里还有不少人就没有那种经营头脑，也干不来伺候人的活计，伺候伺候地、伺候伺候牲口还差不多。
这些人就是地道的农民，平常不言不语的，你现在逼着他去转行干别的，就没门，根本就学不会，就算是给他们带上笼头牵着走，都没戏！
像是这些人的活路，作为村书记的张成万也不得不考虑，考虑来考虑去，就惦记上了自己老班长干的这一摊事情。
老班长已经雇了村里擅长伺候牲口、种地的三个老把式，还给外搭了一个傻子，结果老班长就把这个藏香猪还有黄油鸡养的风生水起。
通过一个厨艺大赛，一只猪、一只鸡，就这两个食材一下子就被外人所知，每天登门求购的餐饮行里的人络绎不绝，甚至还有副食公司的采购人员登门。
这些人无一例外的都找到了村委会，所有信息都汇总到了张成万这边，精明如斯的张成万，哪里还肯放过这个发财的机会，当下便找到了自己的老班长姚海洋，鼓动他放大养殖规模，村里可以出地出人力，一门心思的想把这个养殖业给做大做强。
而姚爸爸姚海洋，自从离休以后，就已经做好了思想准备，就下定决心准备带着病痛，安安静静的过好自己的最后几年，可是就没想到，居然在养猪、养鸡中找到了点乐趣，不光是又带了自己的几个兵，还得到了农科院、农大的专家教授的支持，结果就一发不可收拾。
听到了张成万想扩大养殖规模的想法，哪里还有不同意的道理。离休了以后做不了太多事情，能多帮几个农民兄弟找个事干，挣点生活费，那不就是理所应当的吗？
事情是理所应当，可是还得自己儿子出钱，反复核算这笔钱还不是小数，从基础设施到种猪、种鸡、再到饲料防疫，启动资金没个三百万根本就别想！
别看当时跟张成万核计的时候，两个人说的都是热血上头的样子，可是这可是三百万啊！也不知道自己儿子的那个小身板能不能负担的起。
张成万的意思很明确，现在村里的生意非常好，三百万也就是村里两三天的流水，这个钱收上来只要能在手里压上几天，给供货商晚几天结账就能行。
指挥过千军万马、管理过全军重点基地的姚海洋，就这样被张成万说动了心思，一大早就来找儿子要钱了
“三百万倒是不多。”姚远沉吟着：“可是现在我没有。”
就装！搁在半年前，姚远要是敢说出来三百块钱不算多这类的话，可能就会被顾冬雨活活掐死。
可是现在看他气定神闲的样子，居然满桌人都相信了，三百万可能真不多。
然后的话就有点气人，什么叫你没有？没有的话你跟两个老辈子面前装个蛋
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！
姚海洋抬手就想打，姚远嘴里连忙就说：“爸、爸！你听我解释！”
“日内亚你们知道吗？菲州鲍鱼你们听说过没有？还有那个绿头鸭你们有没有什么想法？你们想要扩大养殖规模是好事，但是咱们得重新规划一下这个事的责、权、利，先把基础捋清楚，剩下的一切都好说！”
几个人聊得正热络，院门口就又有人进来，人还没见声音就先到：“是姚总回来了吗？你那个普洱还有没有，再给咱沏上一杯呗？”
董氏乡厨开业了，开业的当天贵友云集、高朋满座，董振祥的弟子小伟主理的乡厨厨房，推出的颇有乡野风味的菜单，一下子就折服了众多挑剔食客的味蕾。
董氏乡厨的位置位于半山腰，正好可以俯瞰到整个红旗村，参加完开业仪式的各路宾客都已经散去，而董大厨请来的一位贵客，商务部的某位部级领导还没走，就站在落地窗前，看着脚下的山村，就有些感慨：“董大厨啊，我是真佩服你的眼光，敢把这样一个餐厅开在真正的农村，又提供最地道的当地食材，再配合你们融合菜的创意，堪称完美啊！”
董大厨就谦虚：“李部长您过奖了，其实我也是受到了别人的启发，您看下面这个村子，就是由几位厨师和市烹饪协会无中生有，把一个快要荒废的山村，一手打造成了一个美食村，如今这个红旗村已经被列为他们区一级的扶贫标杆项目了，有了这个美食村打底，我才敢把这个董氏乡厨开在这里，也算是借了人家的势呢。”
李部长点点头：“这个势借的好！经营需要有好的商业环境，餐饮业也不例外，像是你们这样的优秀企业能够扎堆在一起，形成一个小气候，就能起到相互带动的作用。”
“还真就借您吉言了，听说市饮食服务公司也准备把他们旗下的几家老字号的分店开过来，现在正在跟镇里村里商量呢，没想到这个山沟沟里会变得这么热闹。”董大厨有点沾沾自喜，确实是他的眼光够敏锐，抢先发现了这里开店的优势，如今在这个村的最好的位置，自己的第一家店已经抢占了先机。
现在的城里人都有车，几十公里的路程对他们来说根本就不叫事，反倒是因为餐厅的位置些距离，就给来这里用餐的客人多加了一份郊游的感觉。
现代人都有一份乡隐的情怀，在钢筋水泥的丛林里拼搏忙碌中，偶尔多花点时间，到一个够远、够乡野的地方寻一处清净，就是种很好的放松方式，哪怕是只为了一餐饭。
这家董氏乡厨就是为了迎合这一部分的需求，才把店开在了这里，当然一切的基础是，脚下这个红旗村已经有了一定的客流量，整个春节期间，村子里的客人就从来没有断过流，不管是早上九点还是下午三点，都有络绎不绝的食客涌入。
董氏乡厨照例走的是高端路线。人均四百左右的消费不是普通大众都能负担的起的，但是，从试营业这段时间来看，每天都有走上门的客人，能把这个两百多个餐位的乡厨餐厅给填满。
这是没开业就要火的兆头啊，自己的市场销售部门还都没有发力，就有这么好的局面，看来自己的又一家门店算是成功立住了，小徒弟小伟也算是有了自己的主战场。
就是突然想起来，怎么有日子没有见过那位姚远，自己开业这么大的事情已经提前通知到他了，这个小子不上门来送个花篮可是有点失礼了！
可能是红旗村这个地方有点灵，想到谁谁就出现了，低头看着落地窗外，就看姚远骑着个电动车后面带着个小丫头，晃晃悠悠，正冲着自己的方向而来
（本章完）
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