第91章 把烧火当成自己终身奋斗的事业
院子里段敏敏把火攒得飞起,火苗呼呼的往上窜,随着锅里熬煮的汤上下翻滚,一股浓烈的炖肉香逐渐盈满院子,又开始朝外边散去。
吱呀一声,蒋公子打开门。
“婶子可是在炖大ne?”看到段敏敏在院子里围着个弯弯扭扭的土灶不停的加火,蒋公子一边贪婪的呼吸着空气中的香味,一边朝灶炉快速走来。
“对的,大ne。你的最爱。”段敏敏好笑的看着他。
果然,没有一个东北孩子能拒绝铁锅炖大ne。
蒋公子也不走了,让阿吉端了一个凳子过来,就坐在灶炉边上直勾勾的盯着锅里的大鹅,有一搭没一搭的和段敏敏搭着话。
刚刚他睡得正香呢,老觉得回到了辽东家里,一股子熟悉的香味直往鼻子里钻。刚开始还以为是做梦,迷迷糊糊的醒过来才发觉是外面传出来的味道。
这大ne的颜色,这小味道,简直了。要是这两位婶子说自己就是辽东人,他也会信的程度。
隔壁的刘翠兰正在做着饭,当然还是野菜糊糊。闻着越来越浓烈的肉香味,心中憋闷得慌。
就你家有钱,就你家能吃肉是吧,煮个肉还偏偏要在院子里煮,显得你。
刘翠兰一扔锅铲就想出来骂几句出出气,可走到院子里就看到那蒋公子和他的小厮也在锅边,一瞬间就没了勇气。
“阿贵,你来啦?”阿吉突然朝外面喊道。
锅边的两人抬头看去,原来是送菜的小厮来了。
看到又有人送菜来,刘翠兰简直嫉妒得发狂又没办法做什么,一甩手,小声骂骂咧咧的回了厨房。
这糊糊,真是一口也吃不下去了。
名叫阿贵的小厮拎着两大包背着个背篓,看起来又拿了不少东西来,阿吉赶忙推开院门接过阿贵手里的东西,和他一起送到灶房里。
郑沅看到这么多东西,无奈叹口气,这张管事是当这家人是什么饕餮不成。
“小兄弟,你回去和张管事说一声,每天都要来送菜的话不用准备那么多菜,大概考虑够吃就行。不然我们吃不完,放坏了也浪费。”接过两人手里的东西,郑沅和小厮嘱咐道。
“行,婶子。我回去就和张管事说,那我现在就回去了。”说着就要往外走。
“欸欸欸,别走啊,饭吃了再走。阿吉今天也要和你回去,着啥急,饭马上就好了!”郑沅忙叫住他。
“你也要回去?”阿贵看向阿吉。
“是的,我们公子让我回去拿点东西,一会吃完饭我和你一起走。”
“对呀,你回去还不是要吃饭,吃完了饱饱的赶路不是更好。对了,你去把车夫也叫来吧。”
“婶子,今天我自己来的,马车我赶到了那天停放的那家人院子里,给了他两文钱,让他帮我照料着。”阿贵给郑沅解释道。
“成,那你们去外面玩去吧,一会就开饭了。”
出了灶房,阿贵也不敢往蒋公子那边去,只拉着阿吉在一旁说着话。
只是随着炖煮时间的加长,那铁锅炖大鹅的香味愈发的浓烈,二人的目光也忍不住的放在那口锅上。
这婶子,做饭怎么就那么香呢!
“好香!好香”
四柱的声音从老远传过来,砰的一声四柱扛着锄头推开门第一个冲了进来,其他孩子紧随其后。
“哇!大娘,这是什么好吃的?”四柱鼻头上还挂着晶莹的汗珠,其他孩子也是气喘吁吁的。
老远他们就闻到了一股浓烈的香味,不用想也知道是娘做了好吃的东西,一群人都忍不住加快了步伐。
村里人羡慕的目光紧随着他们,孩子们都不自觉挺直了胸膛,心里觉得自豪得不行。
“你娘做的铁锅炖大鹅,香不香?”段敏敏笑着用衣袖给他擦了一下汗珠回答道。
“香!”四柱快速的点头。
大树走过来接过他肩上扛着的锄头:“锄头也不放,快去洗手去。”
四柱依依不舍的跟着去了灶房。
今天吃铁锅炖大鹅,郑沅菜就做得比较简单,只清炒了个白菜,凉拌了个黄瓜,煮了盆萝卜汤。
这会已经在熬着萝卜汤了。
看到孩子们进来,郑沅错开了身子给他们洗手。
“今天辛苦了,快洗手,马上就准备吃饭了。”
几个孩子听到快吃饭了,脸上的笑容更是灿烂,乖乖的挤到水缸面前洗手。
“婶子,你好厉害,会做那么多菜。”洗完手,桃儿眼睛亮晶晶的站在郑沅身边。
“这有啥,婶子会的可比这多多了。放心,你是我的第一个关门大弟子,绝对保证你把我会的都学了去。”郑沅臭屁的拍了拍桃儿的肩膀以示鼓励。
“别在那臭屁了,汤熬得差不多了,快来弄你的大鹅!”段敏敏揭开锅盖看汤少下去一半的忙冲灶房里喊到。
“哎!来了!桃儿,帮婶子拿着锅铲。”
郑沅端着泡好的干香菇、干豆角和白菜走到土灶边一股脑的倒进锅里,接过锅铲搅拌均匀。又把面饼子拿出来搓成长片状挨个贴在锅边,盖上锅盖。
孩子们从来没有见过这种吃法,看得很是稀奇,没想到这面饼子还能这样吃。
“行了,再来一小会就能吃了,阿敏,加大火!”
“好嘞!”
在大火的猛烈攻势下,汤汁肉眼可见地由稀变稠,香味也愈发浓烈。
郑沅也带着孩子们把桌子搬到院子里,摆上小菜和米饭,凳子放在了灶边。一会大伙就围着灶吃饭,要吃什么其他的小菜去桌子上夹就是。
这铁锅炖的就是得围着锅边吃,那才叫一个地道。
眼见着汤收得差不多了,郑沅快速的翻炒了两下,让段敏敏退掉柴火只余下一点碳熬煮着。
“行了,开饭吧!”
孩子们从来没见过这种围在灶边上的吃法,一个个的也不讲究什么蒋公子还在了,端了凳子就围坐过来。
二人拿起筷子夹了一筷,示意孩子们快动手。
早就馋得受不了,见她俩开动,孩子们迫不及待的把筷子伸进锅里。
“婶子,你们这铁锅炖做得太是那个了。”蒋公子吃了一筷子鹅肉,忍不住夸赞道。
“娘啊,这种吃法我以前怎么从来没吃过,好好吃啊。娘,你怎么会那么多东西?”四柱崇拜的看着郑沅。
“那是,娘会的东西可多了。”二河也小小的吹捧一下。
“这些蘑菇,豆角也好好吃,感觉比肉还好吃。还有这面饼子上面干干脆脆的,下面泡着汤的又软软的,好好吃啊。”
“娘,你的火烧得也很好,这鹅肉炖得真软烂。”见郑沅有人夸,杏儿生怕段敏敏心里不舒服,不甘示弱的尬夸了一句。
把段敏敏噎得一愣,不是,我的小杏儿,找不到夸的,其实娘也不是那么需要夸奖的。
但看到杏儿那一脸认真的模样,段敏敏忍不住夹了一大块鹅肉放在她碗里调侃道:“谢谢杏儿的彩虹屁,娘以后一定会努力烧火的!”
也是一脸认真,仿佛要把烧火当成自己终身奋斗的事业。