四季
autumn杂志社会议室:
“以上就是我拟定的方案。”投影仪前的职员在说完后,视线落在夏笙诗的身上,神情有些忐忑。
夏笙诗转了转手里的签字笔,随后不经意的敲了敲桌子说道:“方案不错。”
女职员脸上露出了喜悦之色,然后鞠躬谢道:“谢谢夏总,我会继续努力的。”
“嗤。”夏笙诗从鼻子里发出了一丝带有不屑的声音,随后继续问道:“你知道你犯的最大的错误是什么吗?”
“什么?”李璐有些忐忑,从会议开始,她就一直在观察夏笙诗的表情,只要夏笙诗的表情不对,她就会琢磨自己的语言是否妥当。
“不自信,从你上台开始,你每讲一句话都要看一下我的眼色,生怕自己说错什么,你的方案做的确实不错,但我更希望,你能够更自信一点。”
看出来了!
李璐没想到,真有人会去观察这样的小细节。
“是。”
“不只她一个人,在坐的各位也有很多这样的,你们就差在自己身上给自己贴一个不自信的标签,做我们这一行就要自信一点,连自己都不相信自己的方案能够通过,别人又怎么会相信你的方案可靠呢?”
夏笙诗借力转动椅子,面朝其他人继续说道。
今天坐在会议里的大多是刚转正的实习生,夏笙诗之所以让他们负责第四期的主题,不过是醉翁之意不在酒,想借此给他们一些提醒罢了。
“好了,散会吧。”
夏笙诗出了会议室径直走向了办公室,前脚刚进办公室,后脚就有电话打了进来,夏笙诗看着手机屏幕在眼前跳动,丝毫没有要接的意思。
直到铃声第三次响起,夏笙诗才按下接听键。
但手机那头并没有传来任何声音,夏笙诗也不急,就那样僵着,大概是电话那头的人熬不住了,忍不住喊道:“臭丫头,你是不是存心要气死我?”
“是吗?我可没这么想过,你要那么想我也没有办法。”夏笙诗一手拿着电话,一手拨弄着办公桌上的那盆多肉。
那是多肉植物里的一种,叫番杏科,大部分番杏科植物体型小、生长慢、形态奇特、花色艳丽、养护方便,具有较高的观赏价值,甚至有的可以食用。
如果夏笙诗没有记错的话,这盆番杏科应该是某人在自己杂志社刚成立的时候随手送的。
没错,就是随手,大概率是别人不要那人才随手送来的。
“我不管你在外面怎么样,现在马上、立刻给我回来。”夏老爷子实在生气的紧。
“出家人不打诳语,您直接说什么事。”夏笙诗才不爱得卖关子,这老头,前两天还跟自己怄气,要真没事,才不会打电话过来。
“你爸回来了。”
夏笙诗顿了顿,然后没好气的回道:“回了就回了呗,跟我有什么关系,反正他眼里也没有我这个女儿。”
“说的什么混账话,你妈也在,赶紧回来。”
这会子夏笙诗更不乐意:“我妈在,我更不会回去,我又不傻,回去干嘛,回去当电灯泡?”
没等电话那头的人反应过来,便结束了通话。
随后便开车前往城东的甜品店。
“欢迎光临。”
“夏总,尹店在烘焙房。”
有个认出夏笙诗的员工说道。
“嗯,告诉她说我在会议室等她,让她不用急。”
“是。”
说完,夏笙诗便朝二楼的会议室走去。
甜品店的装修统一是北欧风格,共两层,进门左手边就是一个偏复式的旋梯,二楼的落地窗大气又不失优雅。
店子里除了挂着一些画以外,还摆放了一些花草和书做装饰。
与杂志社不同的是甜品店比较偏奢,而杂志社是轻法式。
会议室和烘焙房分别设在二楼和一楼角落里,当然,也设有卫生间,方便客人需要。
没一会儿,尹安和其他三位店长也都到了会议室。
“依依,把纸质的活动方案发一下。”尹安将四份方案交给助理之后,便开启投影仪,投放ppt。
见每人都拿到后,也就开始解说了,随着她的进度,ppt也跟着跳动起来。
“……”
“然后,顺应下个月五号的世界环境日,新品也跟着主题green,选用抹茶做主要配料。”
“外观上呈现我们的green,我的解说完毕。”尹安并没有站在投影仪前,相反,她是坐在椅子上的。
“green的含义里有一面是下月的世界环境日,可我不管怎么看,你的活动里并没有体现,甚至你所谓的活动不过就是新品的上线。”
夏笙诗盯着方案,说出了自己的想法。
作为一个商人,利益是很重要的,夏笙诗主营的lively在众多甜品品牌里算不上太出色,尤其与那些连锁品牌相比,要想冲出传统束缚,就必须与众不同。
“要不试试二次销售?”雷莹有些不确定的问。
“没错,当天没卖完的丢了一来浪费,二来成本高,二次销售既可以符合我们的主题,也可以降低成本。”
“那怎么区分呢?”城南的店长问道,
“价格以原先一半售出。”夏笙诗在自己那份方案上写了下来,然后又继续说道:“同是,为了吸引客户的眼球,甜品和饮料的包装也要换,当然,既然是二次销售,甜品的保鲜一定要更加严格。”
“我负责设计包装吧。”城北的店长自荐。
“好,刘店设计好了发给我,我确定了再发给王店,到时候就麻烦王店跑一趟,让人给做出来。”
“没问题。”王安然回道。
“在回收废弃瓶子如何?”尹安问道。
“回收瓶子?会有人给我们吗?”刘芮有些疑惑,这样的活动没有好处应该不会有人去做。
“一个瓶子三个抹茶饼干?”
“可以,既然饮品和甜品各一款的话,饮品做奶昔,甜品做雪媚娘吧。”
“抹茶味吗?”
夏笙诗想了想,觉得抹茶不妥,既然要新颖,那就用点不同的吧。
于是,夏笙诗摇了摇头对尹安说道:“猕猴桃吧,但雪媚娘的话猕猴桃和奶油做夹心,皮稍微加一点抹茶粉,外表撒一些椰蓉。”
“好。”尹安和其他三人一齐应道。
“下周我再来尝味道。”
“行。”
会议也就这样结束了,不过外头还不算晚,夏笙诗也不急着回去。
要不干脆把甜品给做了,省的到时候我还要在跑一趟?
想着,也就这么做了。
夏笙诗跑到一楼的烘焙房,找到围裙和手套,在穿戴完毕之后又把所需的材料给翻了出来。
之所以会投资这家甜品店,主要是因为夏笙诗喜欢捣鼓一些美食。
糯米粉、玉米淀粉、抹茶粉、牛奶、猕猴桃,还要什么来着?
夏笙诗环视了一下烘焙房,依旧没想起来。
尹安一进来就看到夏笙诗发呆,走过去问道:“想什么呢?”
“快帮我看看还要些什么”
尹安看着桌上摆的东西,右手搭在左手上,碰着下巴说道:“奶油和黄油吧。”
“对哦,我怎么就没想起来呢?”夏笙诗用手心敲了敲自己的脑袋,然后就动手做了起来。
尹安在一旁看着夏笙诗。
将糯米粉、玉米淀粉和抹茶粉混合在一起,接着过筛,加入牛奶,蒸熟后加入黄油融化。
……
将皮套在磨具上,底部放奶油,在放猕猴桃,再挤上奶油,裹紧。
夏笙诗一边年念着步骤,一边做。
ok,大功告成。
而此时另一边尹安也坐好了奶昔。
“来尝尝。”
尹安捏了一块放进嘴里,外皮带有嚼劲,奶油也很鲜。
“嗯嗯嗯。好吃。你怎么甜点做的好,饭菜做不好?”尹安疯狂点头。
“因为我怕油溅到我,而且我控制不了火候。”
“行吧,也真是奇怪。”
夏笙诗笑道:“拿一些出去,给外面的店员尝尝,看看反响,具体步骤我晚点发给你,你在转发一些给其他店长,还有奶昔,就按你刚刚的那个来吧,步骤就发群里。”
“行。”尹安看着夏笙诗打包,不解的问道:“你这又是干嘛?”
“这不是还早嘛,我打包带两份给大鱼和小鱼。”
“噗嗤,什么外号,大鱼小鱼的,行了,赶紧去吧。”尹安用手擦了擦嘴,生怕没控制住,喷出什么东西来。
“好,那我走咯。”
“嗯嗯,赶紧去吧去吧。”
等夏笙诗走后,尹安也将剩下的甜品拿了出去,供其他人品尝。
安娜:反响还不错。
夜夜笙箫:收到!