第11章 筷下留情
【在宁禾夜市摆摊，今日菜品：把子肉】
【需获得好评数200，请宿主加油！】
张扬不再胡思乱想，打开餐车，把今天的食材都给拿出来。
上好的三层五花，还有鸡蛋，尖椒，素菜各种调料，今天没有面条了，只有两袋儿大米。
“大米就大米吧！”
提起一袋米，二十斤的分量在张扬手里感觉轻飘飘的，张扬一手提着一袋，一点感觉都没有。
原来这力大无穷是这么个效果！不错，要是在给他来一袋大米，张扬觉得他能现场表演个杂耍抛接米！
不得不说张扬有点膨胀了……
米饭煮上后，张扬拿起了今天的主角五花肉。
这五花肉不仅修的四四方方的，宽幅还够大。
作为一名厨师，张扬的眼睛就是尺，瞄上一眼，绝对有四十公分，这可是精修五花啊，一点边角不带的！
把整块的五花肉皮朝下放进锅里烙一下，这样既能去除上面的毛根还能去除腥味。
虽然系统提供的五花肉品质都没的说，可张扬还是按以前的步骤做了，只能说做熟手了已经形成了肌肉记忆。
所有的五花肉都烙好后放盆里刷洗干净，然后切成了一指半宽的厚片。看着肉的宽幅太大，张扬又把切成片的肉从中间一分为二。
锅里不用放油，直接把切好的肉放在锅里，小火慢煎，等肉都煎好了锅里也出了半锅猪油。
就着锅里的油把煮好的鸡蛋也放进去炸，炸的每个鸡蛋都穿上了好看的虎皮就可以了，之后还有尖椒也要炸一下。
看着锅里的油还比较多，张扬盛出来一些，然后把八角桂皮香叶葱姜这些放进锅里炒香，在把五花肉放进去翻炒，放上事先调好的料汁儿，放上开水倒入炸好的鸡蛋，开炖！
然后张扬拿出了一个标着素菜签的袋子，打开一看，原来是干豆丝。
摸摸依旧光滑的下巴，那就拌个麻辣干豆丝吧，关键是省事儿！
一顿操作猛如虎，张扬的干豆丝也拌好了。
米饭装进保温桶，他今天得煮两锅呐，要抓点紧。
干豆丝是凉菜，张扬直接拿了一个干净的不锈钢盆给装上了放进了餐车里。
肉炖的差不多了，最后把尖椒放进去再炖个十分钟就齐活了。
菜都做好了，今天米饭还差点时间，张扬看了会手机，感觉没一会呢，满屋都是米饭的香气了。
装好米饭，一看五点半，虽然比平时早点儿，不过到了那里自己还要吃饭的吗，不早不早！
骑着餐车在路上的时候，他总感觉今天好像忘了点啥。
凉皮：……是我不配提起吗？？那为什么非带我回家！！！
到夜市的时候，老远就看到李大爷也在摆弄他的水果摊。在他旁边的位置就是平时张扬停放餐车的地方，那里被隔一段放了一个纸壳箱。
张扬：看来今天得换位置了！
这时李大爷一抬头就看到了张扬的餐车，然后他朝着张扬挥挥手，又走到边上把那些纸壳箱都给收了起来。
张扬一路骑过来，没下车，单脚撑地，“大爷，这地儿是不是让人给占了啊？”
李大爷把手里摞到一起的盒子放一边，“没人，那纸壳子我放的，这不是怕小张你来了没位置吗！”
张扬心说大爷你还怪好的嘞！
停好餐车，张扬摸摸肚子，还是吃饭要紧。
结果今天有人比他还急，“小张啊，今天吃什么啊？要不先给大爷来两份？”
张扬拿着碗的手顿了顿，又从箱子里掏出一个碗来，“今天吃把子肉和拌干豆丝，我这量大，大爷别买多了。”
大爷拿着手机走到餐车前，“十二一份是吧，好了，两份饭，扫过码了啊！”
和张扬说完后，大爷又打起了电话，“小乐，来夜市吃把子肉了，来晚了就没了啊！”说完就把电话撂了。
那干脆劲儿主打一个我说我的，从来不管对面的人有没有听见。
还好李乐一直给他爷爷设置的专属铃声，响一声就被秒接了。
他爷说的话他一个字没落，正因为没落，他才要加快速度。
今天不是周末，不过李乐就上午两节大课，上完课就在宿舍和舍友双排，一下午就没看他挪动过屁股。
这会儿舍友们看着他着急忙慌得往外走，还以为出了什么事儿。
几个人同宿舍两年了，感情处的也不错。虽然平时都互称逆子，但怕兄弟真的遇上什么难事儿，几人对视一眼后也都跟了上去。
万一有事儿，他们还能搭把手，毕竟这爹也不是白当的不是？！
李乐还不知道，因为他一声不吭就往外跑，让舍友们误会了。还好，从他们学校到宁禾夜市不算远。
为了能多吃点，他也是拼了，硬生生用跑八百的速度跑了十几分钟。
这可苦了跟在他身后的兄弟了。
“我艹，这小子这是遇上啥事儿了，这是玩命啊”
“可能是太急了吧，要不然也不能忘了叫车。”
老三已经气喘吁吁了，“得了吧，咱校门口叫个车等半小时，真有事还就得像老四这样。”
另外两人想想也是，虽然很累了，可是能怎办，继续追呗！
好在几分钟后，老大发现前面跑着的身影慢了下来，“再加个油，我看老四停了。”
这会儿在他边上的只有老二，老三已经落后几十米了。
终于等老三跑过来和他们汇合后，三人也不敢跟的太近，看李乐慢下来了，他们也开始慢慢的往前走，正好让自己的气顺匀了。
别待会真有事儿需要他们，上去还没帮上忙呢，嘎嘣，自己先倒下了。
“你看那边是不是老四他爷爷的水果摊儿？别是老爷子出什么事儿了吧？”
老爷子：我可谢谢了，就不能盼我点好！
三人对视一眼，也不慢慢走了，都加速往李乐身边跑。
李乐这会儿刚到水果摊，正好看到他爷爷准备夹另一份饭盒里的把子肉。
“筷下留情！！！”
他就知道，但凡慢一点，今天他的肉还能不能安然的躺在属于他的那份饭里，就是个未知数了。
这也是为什么他跑这么快的原因，真的，体测的时候都没这么拼命！
就因为他太了解自己的爷爷了，慢一点真的会什么也吃不上！要不然打车吹着空调它不香吗？
老爷子听到这句话，有点可惜的收回了筷子，“臭小子，来的还挺快，诺，吃吧！”
李乐先找了一瓶矿泉水喝了一口，看到几箱放在一起还没拆封的水果。绕过去一看，菠萝蜜！只要不是榴莲都好说，然后端着碗一屁股坐了下去。
李乐正吃着香喷喷的把子肉，突然头顶暗了下来。