第110章 冬瓜山药泥蒸肉
时间到了，张扬把蒸好的菜取出来。
这冬瓜山药泥蒸肉刚出锅就能闻到香味，如果一定要说它清淡，那也只能从颜色上来说了。
毕竟张扬基本都采用的原汁原味的食材，调味也是最简单的，没有用其他上色的调料。
把两份山药泥蒸肉直接平移到餐盒里，然后撒上了一些葱花。
剩下还有虾滑蛋羹，这个就没办法放进餐盒了。
张扬蒸的时候就考虑到了，所以他直接用的碗，待会他把碗直接放进电饭锅的蒸屉上，这样连锅一起拿走就可以了。
排骨汤的火已经关了，接下来只要把这娃娃菜给炒出来就可以了。
说是清炒，其实也放了一点蒜片。
起锅烧油，蒜片爆香，娃娃菜直接放进锅中煸炒，断生以后放入盐和味精调味。这是开大火然后沿着锅边淋上一些水。
水不用多，主要是利用这些水被大火蒸发时产生的蒸汽让娃娃菜更快的熟透。
把娃娃菜装在盒子里后，今天的晚饭就完成了。
吃完自己的那份，张扬拎着打包好的饭菜去了医院。
走在路上的时候，他就开始怀念小一它们。
如果他也能像小一一样有个空间装备该多好。
不过这也只是想一想，毕竟真给他了，他可不一定能做到小一它们那样不被人发现。
走到病房后，张院长一边接过张扬手里的东西，一边说道，“医生刚走，说是小欣的情况不错，完全具备了手术条件。
明天就能安排手术。”
“那太好了！早点手术完咱们早回家，这样还能和大家伙儿一起过个年。”
张院长觉得也是！
等到张扬把老沈家的饭菜递给他们时，才看到昨天那个沈禾又俏生生的坐在那里了。
见张扬的目光看过来，沈禾龇牙一笑。
张扬被这动作弄得一愣，不过不能怪他，只是这姑娘刚刚那个动作特别像他以前看过的一个视频。
那里面的小狗每次讨食得时候，都会朝自己的主人龇着一口小牙，露出自认为迷人的微笑。
这换做不知道的，还以为是龇牙要咬人呢！
张扬的晃神只是一瞬间，对沈禾点点头就当是打招呼了。
这电饭锅的蒸屉里可还有虾滑蛋羹没有拿出来呢！
两碗蛋羹端出来，其中一碗送到了隔壁的小桌板上。
沈禾她妈看到张扬又端个碗过来还诧异着呢，这说好的一荤一素还有汤不都已经给她了吗？
结果顺着视线就看到了那碗里一个个粉嫩嫩的小虾球在蛋羹里露出的半张脸。
“小扬，这是？”
张扬把碗放稳了之后才说，“嗯，这个是今天的加餐，不过分量不多，就这么一小碗。”
说完就回去准备喂小欣吃饭去了。
蛋羹放在电饭锅里虽然也做了保温措施，但这一路走过来，到底是凉了点。
不过现在直接吃刚刚好。
拿起勺子挖起一勺蛋羹送到小欣的嘴边，小欣早就张大了嘴巴在等。
啊呜一口吃下，张扬觉得她的眼神都亮了几分。
看着马上就张开的嘴巴，张扬顾不上其他，赶紧接着投喂。
这边沈家三个人看着张扬说的‘小碗’，这其实一点都不小！
怕饭菜凉了，他们也打开了今天的餐盒准备吃饭。
看着餐盒里的菜，光从颜色上看就知道今天这顿肯定很清淡。
除了那碗蛋羹表面有少许的酱油外，其他的菜里是一点着色的调料都没有。
娃娃菜他们都认识，玉米排骨汤这个家里也经常吃。
只是这最后一道是个什么？
肉饼他们是看的出的，肉饼下面露出那一点透明的该不会是冬瓜吧？
这他们经常肉饼蒸蛋，还没见过冬瓜蒸肉饼的。
今天的菜都是很清淡的，沈禾她妈也就没在禁止老伴儿伸筷子。
老沈用筷子夹了一小块肉饼，看了看没什么特别的。
而且据他观察，这肉饼里基本没什么肥肉，也不知道能不能好吃。
放进嘴里嚼了一下，唔？这这这，这口感怎么和他料想的不一样。
这基本都是瘦肉的肉饼怎么会是这种软糯糯滑嫩嫩的口感？
张扬的山药泥碾的足够细，在和肉馅儿混合后又上锅蒸，这时候的山药泥早就和肉馅儿混合在一起不分你我了。
寻常人可能还真的吃不出这里面的名堂。
不过这道冬瓜山药泥蒸肉绝对是营养又美味的病号饭。
这时不仅老沈吃出了这肉饼的不同寻常，沈禾和她妈妈也吃出了不一样。
肉饼很鲜，看着好似清淡，实际上非常的入味儿。
肉饼下面的冬瓜也非常的入味，不仅吸收了肉饼的香味，也把自己的清香贡献了出来。
沈禾咽下嘴里的肉饼，“张扬，这道菜叫什么啊，怪好吃的！”
张扬看她筷子指的菜回到，“冬瓜山药泥蒸肉。”
他这个名字取得直白，沈家三人也明白了里面的道道。
看来这肉饼好吃的原因就是因为里面加了山药泥了。
怪不得肉饼吃着嫩，却和那种掺了淀粉的口感完全不一样。
一盘肉饼不少，可是他们三个人还是很快就消灭光了。
然后三个人的目光同时落在了那碗蛋羹上。
只见碗里的蛋羹蒸的特别光滑，然后一个个的小小的半圆裸露在蛋羹上面。
光看着是不可能的，最后还是沈禾她妈动手，一半儿给了还在恢复期的老伴儿，剩下的就她们娘俩分了。
不过吃到嘴里的时候，她就有点后悔了。
当然这种情绪只是对眼前的美食自己不能吃到更多而后悔，至于多分给老伴儿她是觉得理所应当的，毕竟人家是病人吗！
没看隔壁的那一碗几乎都是喂给了那个小丫头吗！
吃到嘴里的蛋羹滑滑嫩嫩的，最绝的要数里面的虾球。不，应该说是虾滑。
也不知道这张扬是怎么做的，这虾滑不仅吃着滑嫩而且特别实在，绝对不是那种超市里买的冰冻货。
而且滑嫩归滑嫩，那大小不一的虾肉粒居然还能吃出弹牙的感觉。
蛋羹下肚后，三个人都觉得很满足。
要不是怕凉了口感不好，这道菜真应该留在最后慢慢的吃。