28第27章
白岚回来的时候,茶叶蛋已经煮了小半天,慢腾腾的冒着泡,咕嘟咕嘟的每一下都带着淡淡的茶叶香气。
“什么东西,味道好香。”白岚问道。
“你等下,我给你捞一个尝尝味道。”苍术从锅里捞出一个入色最深的,递给白岚。
“这就是我和你说的茶叶蛋。你以前没见过吧。”
白岚也顾不上烫手,三下五除二的就把鸡蛋剥开。蛋白不再是莹白色,反而发着些红色。整个蛋白上布满了横七竖八的深色条纹,有些像卤肉店卖的卤蛋。
“甭看了,抓紧吃。”苍术眼睛亮晶晶的看着白岚。
“嗯。”白岚把这茶叶蛋放到嘴里,砸吧砸吧嘴,还别说这个味道正经儿不错。蛋黄也带着股子说不出的味道,反正挺好吃的,也不腻。有滋味有咸淡,是个不错的物事儿。
“挺好吃。”白岚下了结论。
苍术的眼睛眯了起来,道:“你说,咱以后出去卖这个成不成?这些调料不用一次一换,能用上挺长时间的,鸡蛋也是咱自己家里下的,本钱也不多。”
“你是想出去卖这个?”
“嗯,我觉得这个事儿行。我都想好了,一个茶叶蛋咱就卖六个铜子,买两个收十个铜子。
这比白煮蛋没贵多少,可又要比卤肉店的卤蛋便宜一点。多买还便宜,应该会有人吃吧。”
苍术盘算的好,其实不论是上辈子还是这辈子,人总是有些许的占便宜的心理。这样的价格定下来,少不得人们都买两个。
白岚想了想,道:“这也是个法子。你准备什么时候去?”
苍术笑了笑,道:“等丫头们下的鸡蛋多攒上一点,就能出去。”
白岚不赞同的看了一眼锅里剩下的鸡蛋,问道:“那剩下的怎么办?咱俩吃了?太浪费了。”
苍术得意洋洋的道:“剩下的这些,明儿你去酒馆给你大厨带上俩,就说是家里做的。这茶叶蛋放上几天都不会坏,只会越来越入味,你就放心吧。”
白岚皱眉道:“给大师傅带过去干啥?你不怕厨房的师傅学了去?”
苍术眼睛一转,道:“这师傅也不定就能一眼看出来,而且酒馆做的是大生意,怎么可能一双眼睛就盯在这茶叶蛋上了?要是真如此,酒馆干嘛不去卖卤肉卤蛋,不就是嫌弃制作麻烦又耽误工夫,挣得钱少么。”
白岚仔细想想,苍术说的也在理儿。
苍术瞧着白岚一脸迷茫,就知道这孩子脑袋没转过弯来。
“说是你个笨的你又不爱听,你去想想。要是大厨吃的好,咱要是去酒馆推销推销,便宜些价格卖给酒馆,不是要比咱自己出去摆个摊子,要省钱许多么?”
苍术其实早就想过,如果单独的出去摆摊,不说要费上许多的柴火钱,就是给买蛋的人打包,也是一个难题。这茶叶蛋不像是白煮蛋,干干净净的往怀里一揣就成,上面带着汤水,指不定的多麻烦呢。
“那行,明天我就给大师傅带过去,看看他们喜欢不喜欢。”白岚道。
“千万记得,就给他尝尝就成,先别提买卖。”苍术嘱咐道。
白岚不知道苍术里面卖的是什么药,可也不多问,只说明白了。
苍术在家里攒了三四天的鸡蛋,全部用调料仔细的煮好。又赶着天亮,把白岚叫起来去街市上占位置。
街上的摊位也不是随随便便就能占的,人家有固定的摊子固定的生意,好在苍术早就摸清楚了情况,这茶叶蛋又不用太大的地方。苍术选的位置是靠近一家面食摊子和一家粥铺,找了个不起眼的地方,俩人就把家伙拿出来,支起了摊子。
烧上火,鸡蛋一个个的就大大方方的露在外面,香气似有似无的飘出去。
周围汤面店的老板早就瞧见了这一大一小两个娃子,等到茶叶蛋的香气飘出来,汤面店的老板终于按捺不住好奇心,走了过来。
“这是啥玩意?”汤面店老板看见黑红黑红的汤汁,里面放着密密麻麻的鸡蛋,有些奇怪的问道。
“老板,这是茶叶蛋。来一个尝尝?味道好吃着咧。”苍术堆着一脸笑,热情的推销。
“瞧着怎么这个颜色,怪奇怪的。”汤面店老板一边好奇,一边有些嫌弃茶叶蛋的卖相。
“看着是有点奇怪,可是味道好咧。一个才六个铜子,十个铜子买俩。又不贵,就是吃着新鲜。”
汤面店老板想了想,十个铜子又不是多少钱,买俩可要比买一个便宜多了,买个新奇倒也是不错。
“那行,给我拿俩。”
苍术赶紧拿着油纸给包了两个鸡蛋,手上干活利索,嘴上也不闲着:“这茶叶蛋啊,放到汤面里也好吃咧。老板回去试试,保管你爱吃。”
“小娃子不大,嘴倒是挺能说的。”汤面店老板也拿了蛋就回到自己那边去。
现在街上的人还不多,苍术也不着急,只是催着白岚管好火,别灭了。
俩人也没有等太久,街上的人开始慢慢多了起来。两面的汤面店和粥铺里面的人多了起来,过来吃饭的人们,都会注意到苍术和白岚卖的茶叶蛋。
有那新鲜的,走过来买上一个尝尝味道。也有那不喜欢冒险的,招呼过来老板,问他们店里有没有卖外面那种蛋的。
总之,零零总总的,一锅五十个鸡蛋,早上的功夫就卖出去了大半。
苍术也不着急,每天早上定时的去卖,有些煮的时间长了的,都被苍术给送了周围邻居。
苍术的话也简单实在:“大家都是邻里邻居的,也都尝尝我们家的蛋,都是白日里卖剩下的,不值几个钱,就是份心意。”
邻居白白得了蛋,总有抹不过面子的,彼此之间也开始打了招呼。家里的小孩子喜欢吃那茶叶蛋,也总不好等着苍术白给,多多少少也上街买上一点。
这一来二去的,茶叶蛋的名声也算是传了出去。苍术养鸡养的用心,母鸡下的鸡蛋也是个个的饱满,蛋黄又大又香。
苍术觉得时机成熟了,就让白岚带着,找找了酒馆的老板去推销了。
“老板,您也吃过我们的茶叶蛋,不说味道顶好的,也是不错的。您考虑不考虑,天天备上一点茶叶蛋?让食客们吃个新鲜?”
酒馆老板摸摸胡子,问道:“出门拐上几条街就能买上你们的茶叶蛋。我费那个事儿做甚。”
“这卖在外面的价和里面的价,怎么能一样?再说在酒馆里吃的好好的,在专门跑去买个茶叶蛋回来?要不老板您少备上两天,看看食客们爱吃不爱吃,要是爱吃咱就继续。不爱吃您除了稍微麻烦一点,也不碍事。这茶叶蛋我们在外面都卖六个铜子一个,你这是大主顾,我们四个铜子卖给您。至于您在酒馆里卖多少钱,是您说的了算。您听听,这买卖您做的可不亏。”
酒馆老板想了想,还不等说话。
苍术又道:“老板您放心,天天早上我就端着煮好的茶蛋给您送过来,保证个个都冒着热乎气。到时候随便在灶台那边温热着就成。您瞧瞧,白岚不是也在这给您打下手么?他干活您也是见到的,我就让他给您送过来,您看这事儿?”
苍术连白岚都给卖了,只为了接上第一笔生意。最终酒馆老板还是同意,每天先要二十个茶叶蛋,送上十天看看。
接下来,苍术一脸拜访了好几个早摊店,粥铺,汤面馆,包子铺。按照每家店每天供上二十个茶叶蛋计算,都先送上几天看看效果。苍术前几天把卖茶蛋的账面算过,柴火天天烧着着实是费,恨不得自己上山砍柴。每天给茶叶蛋打包的油纸更是花了不少钱,总的算下来,一个茶叶蛋卖上五个铜子,纯利润也一个都勾不上俩铜子。
苍术后来终于想了法子,把茶叶蛋代理出去。自己只管做,不管买,虽然都是按照低价给卖的,但是架不住销量大,销量一大,就是薄利仔细算下来,也是一笔不小的钱。而且苍术还有担心,这茶叶蛋的做法着实不是太难,就是有些麻烦。保不齐哪天市面上就多了好多家的茶叶蛋,要是自己先和几个商家确立了良好的供应关系,也不怕到时候傻眼了。
再说这茶叶蛋在几家铺子的供应情况,苍术前段日子着实把茶叶蛋的名头打响了。这茶叶蛋也是个万金油似的产品,喝粥可以就着吃,下面可以加上一个,就连当个零食也比白水蛋多了不少的滋味,最重要的是价钱还不贵,大人小孩都喜欢吃。甚至有那喜欢这口的,每次要面,专门叮嘱店家,加俩茶叶蛋!
如此一来,苍术和几个商家正式的确立的供货关系,每天早上每家店铺二十个茶叶蛋。只是这么一来,苍术又有了新问题,家里的母鸡们一天最多也就下上二十个蛋,那还是超水平发挥。没办法,苍术只好求了白岚,去市场买了新的鸡蛋,同时又新弄到了一批半大的鸡仔。
作者有话要说: