第46章 教煎饼子,换蔬菜种子。
仔细想了想,她便又明白过来。
看来,这个细皮嫩肉又瘦小的颜如玉,果真是个干大事的人。
自己要是能得他一二帮扶,阿莲往后的日子便会好过许多。
这般想着,她便充满期待的扯开了唇角。
“行。”
低头喝了一口微苦的春茶,竟觉有甜味在舌尖萦绕。
吴婉很快便回家拿来了各种蔬菜种子。
全都仔细的装在大布包、小布包里,足足有十余种。
不知道的,还以为她将家里所有的种子都拿来了。
颜如玉瞅了瞅相处十分融洽的皇甫锦和阿莲,勾了勾唇,“阿莲,你能教大哥哥种蔬菜吗?小哥哥要教你姑姑煎饼子。”
阿莲捏着手里的草药,抬起头来,咧嘴一笑,便义不容辞的应好。
“小哥哥,我一定会好好教大哥哥哒~”
稚嫩的脸颊,搭配上认真严肃的神色,蓦然有一种小大人的既视感。
逗得颜如玉不禁勾唇一笑。
“好,那便拜托你了。教得好,小哥哥有奖励!”
听到有奖励,阿莲的大眼睛,瞬间亮了起来。
满脸期待。
见她如此,吴婉小声的嗔了一句。
“阿莲,好好教。”
和颜如玉还有皇甫锦熟稔了起来,阿莲便更加大胆活泼了。
听到自家姑姑这样说,小嘴一撅,表示抗议。
吴婉无奈,有些失笑的垂下了眼眸。
颜如玉却没再耽搁,直接将人叫进了厨房。
想到两人之间的称呼,她便提前协调道。
“你比我大一些,我就叫你吴姐吧!你叫我小颜就可以了。”
吴婉脸色一红,双手绞着衣衫下摆,神色纠结了一瞬,便急忙点了点头。
“行,颜……小颜,那我们就开始吧!”
“好。”
颜如玉带着她走到灶台前,指着一个大功臣——葫芦瓢,便开始了教学。
“和面糊很简单,只需要将面粉和鸡蛋按照一定的比例混合在一起,在加入适量的清水,还有各种配料即可。”
顿了一下,她又补充了一句。
“我知道,集市上卖的很多饼子,都舍不得放油啊、鸡蛋和糖之类的。但是我们如果做那样的,便没有什么市场了。”
说到这里,吴婉也拧着眉头,提出了自己的想法。
她咬了咬唇,有些为难。
“可是,加那么多好东西,成本不就高了吗?还怎的赚钱?”
嗯?是个好问题。
说明她是一个善于思考的人。
颜如玉觉着自己没找错合作对象,便略一沉思,给她这样引导着。
“吴姐,我知道渭南县是个小县城,大家并不是十分富裕。但是基本的温饱不成问题。而且,现在卖饼子的有好几个摊位,为什么我的卖的好?”
她看着眉宇间豁然开朗的吴婉,勾了勾唇角。
指着葫芦瓢,坦然笑言。
“还不是因为我舍得用这些好东西,料也加得足。你想啊,大家吃饱穿暖已经不成了问题,那么下一步追求的是什么?”
吴婉迟疑了一瞬,便轻言浅答,“吃得好一些。”
“说对了!故而我才要这般做。”
吴婉释然的笑了笑。
“我明白了。”
诶,不错,一点就通。
紧接着,颜如玉便仔细的给吴婉计算起了各种用料的成本,还有做出来的饼子毛收入是多少。
除去成本后,净利润又是多少。
经过一番现场教学的计算,吴婉便一目了然的知晓了每次颜如玉卖的饼子挣了多少钱。
那是她一两天才能挣到的,而且还不能像颜如玉收工的那般早。
她不住的点头。
“好,就这样做。”
见沟通如此顺利,颜如玉便情不自禁的扬唇一笑。
她本就生的清秀好看,这一笑,便直接让吴婉看直了眼。
脸色爆红的愣怔着。
她不明所以的伸手在吴婉眼前晃过,笑谑的打趣,“吴姐,你是不是想到以后的富庶生活了呀?”
这么出神!
吴婉霎时回过神来,想到自己刚刚竟是看呆了一个小她好几岁的年轻男子,便心生罪恶感。
红着脸说不出话,直摇头。
见她如此,颜如玉也没太在意。
只是暗道:深闺里的女子,到底容易局促不安。
走到灶火的位置,她拿出火折子,轻轻吹了吹。
点燃柴草的时候,便抬头说道,“吴姐,你先来试试怎么煎饼?我来烧火。”
吴婉听后,连忙“哦哦哦”的颔首答应。
抬手抹了一把自己发烫的脸颊,便努力集中注意力,回想颜如玉先前所教的步骤。
“嗑。”
她打鸡蛋的手都在发抖,心疼那么好的东西,要放进面糊里。
颜如玉望见她的肉痛的样子,跟当初的自己那是一模一样的,但她深知一个道理:客户不是傻的,饼子好不好,一吃便知。
她适时出言鼓励,“吴姐,舍得舍得,有舍才有得。”
吴婉一听,顿时恍然大悟。
暗自心惊:这个小自己好几岁的小公子,充满了智慧,说出的话,都好有道理。
“是,我知道了。”
咬了咬牙,她继续打单。
调好黏稠程度合适的面糊,大铁锅便热了。
这次,吴婉便没再纠结,直接将菜籽油倒了下去,用铲子尽量均匀的晕满了整个锅底。
等待油温高起来,她便动作轻柔却小心谨慎的放下面糊。
“烙饼的柴火,不能太旺。否则外面容易糊,里面却没熟。当然,也不能太弱,一直煎不熟,边缘还不脆。”
翻饼子的吴婉听后,会意的点了点头。
竟是鬼使神差的问道,“颜、小颜,你怎么知道的这么多?都是你爹娘教的吗?”
不然,小小年纪,怎的比一个女人家家的还会捯饬这些?
还知道不少的细节、注意事项和窍门的。
听到对方提起自己的父母,颜如玉很是勉强的勾唇笑了笑。
自己前世有多穷酸和狼狈,全是拜某些人所赐,其中种种,她也不便与一个跨时代的朋友唠。
眉眼微垂,她轻轻的吐出一句话来。
“是我外祖母,她教我的。”
“啊?”吴婉完全没想到,颜如玉的这些手艺,竟是她外祖母教的,拿着铲子的手一抖,便烙在了铁锅边沿上,“嘶”,吃痛的倒吸了一口冷气。
颜如玉赶紧站起身来。
一脸着急的绕到灶台前面,捉起吴婉的手,便扎进一旁的水缸中。
“泡一会儿,不然少不得一个水泡。”
吴婉感受到自己手腕上的柔软触感,心脏噗通噗通的猛烈跳动起来。
脸色已然红得不像话。
她心绪一下子就紧张起来,不知哪来的力气,便猛的挣脱颜如玉的手,向厨房外跑去。
淅淅沥沥的水点子,滴落在地上,画出一幅天马行空的点染画卷。
俄顷,便听得外面响起了阿莲不解的稚气疑声。
“哎,姑姑干嘛?”
“怎么就走了呢?”
“姑姑……”
颜如玉对这突如其来的一幕,整得不明所以。
她怔怔的看着自己湿漉的手,秀眉微拢。