第105章 春娘做饭
周越分开兔子后,就忘了这事儿。
她去前院开始准备东西,打算明天去山里,开始下一波的酿酒。
她拿出几种酒曲,都研磨成粉,一包包的放到背筐里。
其中有白面和糯米粉做的白曲,还有白面、黄米、绿豆制作秘制酒曲。
这两个都需要风干日久才好,因此这次才带上。
当然还有辣蓼草和糯米粉制作的蓼曲,上次用的时间短些,这次放了这么久了,更好用了。
走到桃源山谷,周越先去了小山谷,把剩下的玫瑰花全摘了。
玫瑰花用来做玫瑰酱,制作点心,或者酿酒的时候放一些,都是好的。
好东西不能浪费,肯定要收回山洞。
山洞里,打开上次封藏的果酒,发现加了食醋的,味道很酸,成了果醋。
没加的,酒味儿醇厚,是窖藏的果酒了。
这次周越打算把果酒再带回去一些,用家里做好的蒸馏器,提纯一些酒。
看能不能做出来像白兰地那样的高度数酒来。
只是那个蒸馏器,还没完全做好。
这里没有玻璃,铁器太贵,周越用的是瓷器。
当然,瓷器也不便宜。
其他部件用的是不花钱的木头。
原理是周越提出的,制作还要靠家里的那两位——一个是大匠,一个是未来的科学家。
而那些果醋,都拿回家去,加糖多试验几次,做成果醋饮料。
然后拿到集上去试着售卖,顾客反馈回来再决定酸和甜的对比。
周越指挥着几人,搬出来野葡萄、野苹果、桃子、石榴等水果,还有一部分高粱。
洗水果的,洗刷大缸的,洗刷大石头准备晾晒水果的……大家都各自去忙碌了。
这山洞里的大缸更多了,这些也花去了周越不少钱。
干完前期的活,周越估算了一下,这次酿的材料多,估计得干个几天。
午食会由钱氏和宁老头,用驴驮上山,送过来。
干了前期的,等待晾晒的时候,其他人坐在大石头上喝着热茶。
清墨也喜欢各种茶,她带了玫瑰花茶,桑叶茶,煮了几罐。
周越闲不住,就去薅柏树枝和柏籽壳。
清墨闲不住,也去跟娘一起薅。
“娘,你弄这个干什么?”
“你奶奶总是睡不好,我想给你奶奶装一个柏籽壳枕头。
还有,我想制香。”
“哦,原来如此。
娘,这枕头不会膈的慌吗?
还有,用柏树叶和柏籽壳,怎么制香?”
周越一边使劲薅着柏树叶,落着柏籽壳,一边回答女儿的问题:
“不会,咱们把柏籽壳打碎一点,装到厚实的枕套里,就行了。
至于制香,更简单了。
柏籽壳去籽,用开水煮一遍,然后晾干。
然后再用酒浸泡一周,滤出来再晾干。
最后研磨成粉,就成了香粉。”
“哦,香粉怎么变成那种烧的一根根的香呢?”
“嗯,那就需要用到糯米了。
把糯米煮粥,然后撇出来米汤。
粥可以吃掉,不浪费。
米汤里就可以加香粉了,然后活成面团。
面团要活的不软不硬,然后就可以手搓成线香了。
当然,用工具挤香更好。
回家让爷爷和杨墨做一个挤香工具。”
娘俩一边说话,一边摘柏叶和果,不一会儿就摘了一大筐。
放到一边,一会儿背回家去。
现在家里不缺酒,正好做这个香需要用很多酒来浸泡。
幸好酒可以重复利用,不然白瞎了这么好的酒了。
原料晾干了,大家继续干活。
很快日头到了头顶,众人正觉得又累又饿的时候,就听见山下的路上一声高亢的驴叫。
光年来了。
终于午食来了。
宁家人围坐在一个大石头周围,吃着热腾腾的饭菜。
光年被拴在了一棵大树上,脚下放着挑出来品相不佳的水果。
光年最喜欢吃水果了,它一边吃一边打着响鼻,表达着自己愉悦的心情。
本来它是不愿意爬山的,但听钱氏说来山里有水果吃。
它驮着好多东西,好不容易爬上来,果然有酸甜香脆的水果吃。
光年大快朵颐的时候,刀哥正四处追野鸡和野兔。
这山里的野鸡野兔很多,也有野猪和狍子。
但并不常见。
刀哥已经长成了一只威风凛凛的大狗,它站起来,有一个成人那么高。
目测体重怎么也有一百斤了。
周越觉得宋原说的不对。
刀哥不是狼,它应该是狗和狼的杂交体。
因此体型比一般的狼高大健硕,但奔跑速度和狠厉,比一般的家狗强。
是一条很合格的护家犬。
任平生这段时间住在村里,每日尽心教授钧墨武艺。
并开了方子拿给周越,让她照方抓药,给钧墨泡药浴。
周越看了那方子,见无不妥,就亲自去了镇里的药铺抓药。
顺便让杨大夫看了那方子,让专业的人给把把关更好。
杨大夫点头称赞这方子不错,适合孩子。
周越这才按照任平生的嘱托,抓了十副药回来。
隔一天,用大陶锅煮了药汁,兑成温水,在钧墨住的屋里,给他泡药浴。
泡了一段时间后,周越发现钧墨的脸色好看多了。
身上也有一些肉了。
看来效果挺明显。
今日任猎户也来了山里。
他帮着干活还在其次,主要是想回自己原来在山里的家看看。
他带着钧墨翻山越岭,回了一趟他原来暂居的山洞。
回来的时候带了一些皮子,他说他攒的肉干,都被其他野兽吃了。
只有这些皮子,还能用,就带回来了。
正好,周越打算用这些皮毛给老人和孩子做一些御寒的衣服。
皮子还可以做成皮靴,给需要冬天出门的人穿。
很快夕阳西下,大家收拾停当,准备回家。
光年吃得饱饱的,刀哥也玩得很满足。
走在山间的小路上,一路小跑着回家。
其他人都很累,追不上这一狗一驴,只有任平生和钧墨,紧跟在它们后面。
回到家,却看到春娘在灶间忙碌。
周越吓了一跳,刚过了月子,这又是冬日。
春娘就下厨做饭,要是着了凉,可怎么是好。
钱氏和周越跑进灶间,看到春娘正蹲在地上烧火。
立刻黑着脸一把拉起来她,推搡着把她带回东配房。
“跟你说了多少次了,怎么就记不住呢。
你必须休息七十天,一天都不能少。
这期间,凉水不能碰,不能久蹲,不能劳累。”
“娘,娘,奶奶,你听我说,我已经好了。
完全可以干活了。
再说了,做饭又不是什么重活。”