第87 章 玉米的加工

    在遥远的欧洲大陆，腌制和熏制食品的历史也是可以追溯到很久以前。

    这种独特的文化饮食传统不仅存在于当地居民的日常生活中，也成为了他们饮食文化的一部分。

    通过腌制和熏制技术，食物得以长时间保存，并增添了独特的风味。

    无论是在乡村还是城市，人们都对腌制和熏制食品情有独钟。

    在北欧地区，腌鱼和熏肉是常见的美食，

    而在南欧，腌制橄榄和熏制火腿则备受喜爱。

    这些食品经过特殊处理后，具有浓郁的香气和独特的口感，让人回味无穷。

    此外，欧洲人对于腌制和熏制食品的接受程度也体现在各种场合中。

    家庭聚餐、节日庆典甚至餐厅菜单上，都能看到这些特色食品的身影。

    它们被视为美味佳肴，与其他菜肴一起搭配，展现出多样的口味组合。

    腌制和熏制食品不仅仅是一种食物，更是欧洲文化的一部分。

    它们承载着家族传承、地域特色和传统烹饪技艺。

    人们通过分享和品尝这些食品，传递着情感和友谊，同时也是感受着欧洲丰富多彩的饮食文化底蕴。

    所以刘耀明需要的就是他们接受容纳中国的熏肉腌肉，

    而且可以作为肉罐头的制作，

    肉罐头可是硬通货，特别是战争时候。

    上一次艾伦说是美国的南北战争已经爆发了这就是一个机会，

    特别是美国军方已经给艾伦下了第一批订单了，

    所以刘耀明接下了要做的就是扩大美国的市场乘着这个机会，

    只有这样才能够说是在美国南北战争结束以后再美国市场占据份额 ，

    在现代中国每一个中国人都是致力于将中华民族的传统美食发扬光大出去，

    你可以在欧洲看到兰州拉面，看到过桥米线，火锅，等等这些，

    还有很多的谷物制品类的小吃，

    大米、小麦、玉米等谷物可以加工成米粉、面条、麦片等食品

    首先是玉米

    玉米作为主要的粮食作物，一直以来是商品市场上的大品种，

    刘耀明也是在大量种植玉米的，以前这些玉米主要就是大家的口粮，

    因为粮食的短缺的刘耀明只能够说是将他作为一种主要的粮食了，

    好在现在随着鱼肉的增加的对于粮食的消耗下降了很多，

    虽然鱼肉是白肉但是它毕竟是肉类的食物他的营养价值相比较玉米等就高了很多的，

    所以这也是大家对于玉米的消耗减少的原因，

    而且玉米除了最基本的农业种植以及初级的食品、饲料加工以外，

    还出现了采用物理、化学方法和发酵工程等工艺技术对玉米进行深度的加工。

    玉米深加工产品有着多种多样可以加工成玉米淀粉，玉米蛋白粉，变性淀粉，玉米淀粉糖，玉米油，食用酒精，燃料乙醇，谷氨酸，赖氨酸，聚乳酸，木糖醇，化工醇，蛋白饲料，纤维饲料等数千个品种，

    可以说玉米的深加工产品广泛应用于纺织、汽车、食品、医药、材料等行业。

    随着加工层次的不断加深，形成玉米经济系统。这些对于刘耀明来说都是钱都是工业的底子，

    这些玉米加工的工业原料可以说是帮助刘耀明完成很多的工业的建设发展，

    现代社会国人对于美国人的认知除了高消费富余外还有就是肥胖了，

    为什么肥胖就是因为美国人的饮食当中有着很多的糖类的东西，

    在我们的认知当中糖这种东西是从甜菜和甘蔗当中榨取出来的，

    但是再美国，美国人的糖是从玉米里面提取出来的，

    所以廉价并且数量充足的玉米淀粉糖就是最好的糖类替代品了，

    美国人的生活中玉米糖就是最好的添加食材了，

    糖这种高热量的食品吃多了那么就是肥胖的根源了，

    虽然刘耀明不一定是学习美国人的方式未来也是用大量的廉价玉米糖来使用，

    但是这部妨碍刘耀明可以提前让美国人民感受一下二十一世纪的肥胖症的，

    所以玉米这玩意刘耀明肯定是要大规模种植 ，

    想想美国人都是肥胖的胖子的话那么对于自己来说就太好了，

    胖子打仗起来有迟钝的这在战场是致命的，

    想着刘耀明都想要笑了，

    变性淀粉可能很多人不知道这玩意，

    因为这种东西很多人不是接触这个的不知道的，

    现代社会人们在淀粉具有的固有特性基础上，为改善其性能和扩大其应用范围，科学家们利用物理方法，化学方法和酶法改变淀粉的天然性质，

    增加其性能或引进新的特性而制备的淀粉衍生物。

    这种变性淀粉的最大使用地方就是造纸，

    未来刘耀明的造纸厂可以大规模的使用这种变性淀粉，

    目前的造纸原料是森林里的树枝和树叶这些，

    但是这玩意一个是数量少，

    还有就是对于森林的环境破坏，

    所以这就是非常好的代替品了，

    在一个就是食品了，

    在现代社会美国是全世界变性淀粉最大的生产国，

    年产约200万吨，而他主要的作用也就是用于造纸，

    美国年产纸及纸板7000万吨，使用150万吨的变性淀粉，占纸及纸板重量的21，占美国变性淀粉总产量的3/4，

    这些数据物体表明了变性淀粉在美国人严重占据的重要地位了，

    刘耀明想要临摹美国的发展道路那么这个就是一个刘耀明目前能够临摹的，

    因为这种变性淀粉的技术刘耀明懂得，

    知道怎么制造的，

    这还是要归功于刘耀明在大学的导师所说的，

    一个学习机械的要想设计出来好的机械来那么你就要了解你设计的这个机械所要用到的，

    这才有了刘耀明今天的懂得，

    当然事实证明导师是对的再穿越到了这个年代以后这些知识给了刘耀明很大的帮助，

    但也是错的，

    在现实的现代社会这些都是没有用的 ，刘耀明只是一个高级一点的修机崽而已，

    这些只是根本不会被用到，

    人家需要的是名牌大学毕业的高校生来做而不是自己的普通大学毕业的人来做。