第155章 没有私心的教导，众人佩服
“师傅，2000斤的豆腐已经准备好了！”
正当何雨柱准备调料的时候，马华也是连忙赶了过来，兴奋的说道。
当得知自己师傅又要开始整新花样的时候，马华心中也是期待无比。
因为在前些日子当中，何雨柱也是给他教了很多东西。
除了一些大锅饭的一个基础操作之外，像什么红烧茄子鱼香茄子素肉丸子的做法全部都一股脑的教给了他。
这自然是让马华感恩戴德。
因为只要掌握了这种手艺，说实话最起码就可以能够在食堂里面安安稳稳的干下去了。
因为你有这个技术，有这个能力。
没有能力就只能拿个普工了，这已经算是最好的结果。
但说不定什么时候就被别人替掉了。
可掌握了几道特殊的技术之后，那就不一定了，到时候全场的人都得依赖着你的一个手艺来吃饭。
厂里面对你的待遇自然也是得多多保证。
不然厨子做不好菜，工人可是有意见的，到时候头疼的还是厂里面。
像这种绝活，一般人都不会教给其他人的。
正所谓教会了徒弟，饿死了师傅，这句话可不是白讲的。
想当初在何雨柱没来之前，就只能靠那两个老师傅顶锅。
没办法，因为只有那两个老师傅才会做大锅饭。
虽然做的不咋地，但只有人家会做，那厂里面就只能多多妥协了。
最主要的是这两个老师傅虽然也收了几个徒弟，但从来没教过他们任何东西。
最多就是让其切切菜，洗洗菜，打个杂什么的。
自己的生存技艺自然是不可能轻易的传授给徒弟。
不然的话，他这个饭可就没那么舒服的能够吃下去了。
马华在这里待了一年，那可是比谁都懂。
如今遇到了何雨柱，本以为这个男人少说得锻炼他个三五年。
然后才正式的教他做菜，可没想到，拜师没两天，直接就开始教学了。
可真是一点都不把他当外人。
马华虽愚笨，但却忠诚。
已然把何雨柱当做再生父母看待了。
对于他的指示，也没有任何的怠慢。
他知道自己唯一能够回报何雨柱的，就是仔细认真的做好每一件事情。
何雨柱要的就是他的这个态度。
人可以偷奸耍滑，但绝对不能忘记自己需要的是什么。
马华需要的是技术来让自己的临时工转化成为正式工，然后赚更多的钱养家。
他现在就是这么做的。
“行，那就开火烧油！”何雨柱此时也是放下了手中的书本。
径直的来到了灶台处。
今天他也准备给工人们买点新花样。
其实也不算是什么新花样吧，因为他今天要做的菜，就是被誉为川菜当中的名菜。
麻婆豆腐！
麻婆豆腐所需要的食材简单，但是那味道却让人回味无穷，而且特别的是下饭。
对于如今缺少肉食的轧钢厂而言，显然是一个非常好的选择。
这可是出了名的下饭神器。
花了好几天才整了2000斤豆腐。
想来也足够让工人们吃个饱了。
起锅烧油！
先下足适量的宽油，然后再把这早已经切好，犹如豆丁状的豆腐慢慢下锅煎炸。
先把这个豆腐给炸至定型，然后慢慢捞起放在盆中静置。
最后他把自己独家调制的定制酱料给放入锅中。
很快，一股属于独特川菜的香辣气息也是开始飘散了出来。
让旁边的食堂员工也是忍不住精神一震。
众人纷纷看向灶台处，眼神当中也是流露出了一丝向往。
何副主任又要开始搞新花样了。
他们已经有点见怪不怪的了。
那两个老师傅也是面露羡慕之色。
对于何雨柱能够拥有的如此多的花活，他们自然也是非常羡慕的。
可人家来自于顶级大酒楼，他们只不过是从那些小饭馆出来的，根本就不在一个层次。
所以说倒也没有什么嫉不嫉妒的。
当人所处的层次差了好几个级别的时候，你就不会想着嫉妒别人了，只会仰望别人。
而且何雨柱也特别有数。
他不会去管大锅饭的事情，大锅饭的事基本上还是由这两个老师傅负责。
毕竟人家就是干这个的，你要是把大锅饭也做了，那岂不是抢别人饭碗？
对于抢别人饭碗的事情，何雨柱也不屑于去做。
两个老师傅自然也心存感谢。
毕竟新来一个副主任还是个大厨师，他们也觉得自己的厨艺生涯来到了末期。
本来就靠着一手大锅饭来，在厂里面生存下去的，可是来了一个大神，谁知道会不会就此失业呢？
但何雨柱没有管他们，而是他们该干什么就干什么。
似乎跟以前一样。
光凭这一点他们就十分感谢了。
而且人家做饭的时候从来不藏着掖着。
你想看就看，想学就学，前提是你看得明白谁的会。
两个老师傅在前几次也是偷偷的看了一会儿何雨柱的表演，但越看头越大。
这花里胡哨的操作以及这大开大合的一个手法，简直是让人望尘莫及。
有些时候你哪怕知道这道菜的调料以及各种各样的方式。
但是你却做不出原本水准的一半，甚至更少。
因为做饭可不仅仅只需要按部就班的去进行，而是需要各种各样的细节。
说白了就是让你抄，你都抄不会。
不像他们两个人做个大锅饭都得把徒弟们支开，免得被徒弟们学会了，那他们就混不下去了。
这就是大佬的区别啊。
马华也是在旁边瞪大的眼睛，一脸认真的记着眼前一个又一个的步骤。
本来他是想用笔记本记的，可是何雨柱却提醒他有些东西可以用笔记，但有些东西确实要用脑子。
最终马华也是用着自己的脑子，硬生生的开始学习着各种各样的一个厨艺。
虽然进步只有那么一点点，但是却远超以前一年所学的东西了。
差不多过了两个小时，一股股扑面而来的香辣气息也是遍布整个食堂。
虽然香辣但却不刺鼻，反而多了一股特殊的醇香气息，而且这个气息当中还伴随着些许的豆香味儿。
简直是让人食欲大开。
当当当！
午饭时间一到！
早已等候多时的工人们也是一窝蜂的就朝着食堂而去。
因为他们早就闻到了那股香辣的气息，心里面断定何副主任又开始搞新花样了。
一个个跑的比兔子还快，生怕自己晚吃一口。