第59章 酿出了美酒

    老管家一脸纳闷，心想，我刚把他带到后院，啥时候出去的，我咋没看见？急忙开口问道：

    “小陈子，你不是在后院吗？啥时候出去的？”

    小陈子一咧嘴，“哇”的一声就哭了起来：

    “老管家，你别提了，我犯错了，大少爷要撵我走，求你老人家快点帮我说说好话吧！快点吧，求您了！”

    说完，拉起老头的手就往后边走。

    此时，公孙毅正在后院埋怨傻小子：

    “这么高的墙，你直接就给扔了出去，小陈子又不会武功，一旦出现点意外怎么办？”

    傻小子还挺犟，“我就瞧他不是个东西！”

    公孙毅见和他说也说不明白，就想让老管家出去看看，正在这工夫，老管家和小陈子从外边又进来了。

    公孙毅把脸一沉，怒声说道：

    “我不是说让你走吗？怎么又回来了？”

    小陈子“扑通”一下就跪在了地上，爬着到了公孙毅面前，涕泪横流，追悔莫及，哭着说道：

    “大少爷，我知道错了，真的知道错了，你就念在我俩这么长时间的交情上，原谅我这回吧！我发誓，从今往后，我如果不把这毛病改了，就找块石头撞死！”

    说完，抱着公孙毅的大腿放声大哭。

    公孙毅生气是真的生气，但并没有铁了心要赶小陈子走，一想这事多少自己有责任，明知道小陈子这个人嘴不严，就应该勤敲打他，没事应多往宣纸阁走走，再者，侯三这个人太狡猾，小陈子才中了他的招，见小陈子这回是真的知道错了，打心里也就原谅了他。

    转头看了一眼郡主，庄若晴见师弟看她，轻轻咳嗽一声，说道：

    “师弟，我看不如这样，小陈子虽然犯下大错，可他也不是有意的，说出去的话，泼出去的水，收也收不回来了，看在他诚心悔过的份上，不如让他戴罪立功，继续回到宣纸阁，一边干好活，一边留意侯三和公孙平的动静。”

    老管家在一旁，也跟着附和，替小陈子求情。

    公孙毅听二人说完，一想也只能如此了，便对着跪在地上的小陈子说道：

    “你起来吧，看在师姐的面子上，暂时就先饶了你，可你记住了，若是以后再犯，就不是撵你走那么简单了！”

    小陈子如临大赦，感激涕零，“邦邦邦”磕了三个响头，嘴里是千恩万谢：

    “大少爷你放心，我如有再犯，天诛地灭，让我死无葬身之地，这次我回去，一定好好干活，侯三如果再来，我就说上次喝多了，全是胡说八道，我也套套他的话。”

    公孙毅一看小陈子起誓发愿，想必是真的下了决心悔改，就又把他打发回了宣纸阁，还加派了人手，将李玉也调了过去，以防万一。

    到了第二天，吃过早饭，公孙毅和庄若晴，外加傻小子于贵，三人来到了后院。

    粮食已经发酵好了，今天打算酿酒，这活用不着太多的人，两个人就行，庄若晴过来凑个热闹，要不然她也天天跟在公孙毅身边，见师弟又要捣鼓新东西，她自然要满足一下好奇心。

    首先，公孙毅让傻小子把火点着，大锅里填上水，这口大锅可真不小，足足有十八印，锅底放了一个用柳条编的蒸帘。

    见锅里冒着热气，公孙毅把发酵好的黄米面，均匀的撒在蒸帘上，黄米面事先已经和米壳掺拌好了，以做透气之用，他极为细心，每撒一层后都要等上一会儿，等热气上来了，再撒一层，就这样一直把整个大锅撒满，最后将一个形状像大尖帽子的锅盖扣了上去，锅盖最顶端还连着一根大管子，大管子拐了两个弯，中间有一段是泡在水里的。

    庄若晴只是听说师弟要酿酒，可从来没见过有人这样酿酒，更没见过这稀奇古怪的东西，知道师弟每次弄的东西都不一般，所以只是站在旁边看着，并没上前打扰他。

    傻小子把火烧的不大不小，这是公孙毅特意让他控制的火候，时间不太长，就有热气从管子的另一端冒了出来，公孙毅连忙又找来两个大桶，里面装满了水，把出气的管子又泡在了水里一部分。

    这样，从出口冒出来的热气就变成了“水滴”，随着时间的增长，“水滴”也越滴越快，最后变成了“小水流”，片刻工夫，一股浓郁的酒香弥漫开来，飘满整个小院儿。

    郡主从来没闻过如此浓郁的酒香，又是非常的惊讶，虽然，在她心目中，小师弟就是一个天才，一个无所不能的天才，可每次见他造出新东西，还是压制不住内心的激动和喜悦，迫不及待的想要尝尝。

    公孙毅看着庄若晴那可爱的样子有些好笑，这些天和自己天天待在一起，哪里还有一点郡主的样子，分明就是一个又馋嘴又调皮的小姑娘！

    公孙毅走到庄若晴的面前，拉着她的小手，慢慢给她解释：

    “这酒现在还不能喝，先出来的酒叫酒头，度数非常高，大约能达到七十度左右，而且也很辣，不适合直接饮用，我要用来制作一点酒精，已做消毒之用，再等一会儿，出来的酒度数就会逐渐变低，到那时，我再让你品尝。”

    庄若晴虽然明白师弟不会骗她，可还是开口问道：

    “何为七十度？是非常辣的意思吗？”

    公孙毅见她一副懵懵懂懂的样子，只好继续和她解释：

    “度数就是酒内含有酒精的一个单位，比方说，我们平时喝的酒，度数应该在15至20度之间，而我所酿造的酒，要高出两三倍，所以，人喝了会容易醉，但口感要好的很多，只有醇香的酒味，并没有其他的杂味和苦涩的味道，待会酿好了，你尝尝就知道了！”

    庄若晴眼瞅着师弟接了两葫芦酒收了起来，剩下的酒，都淌进了酒坛子里，一点儿一点儿的，足足接了一上午，三个大坛子都接满了。

    公孙毅用小碗盛出了半碗，端到庄若晴面前，说道：

    “师姐，这种酒不同于你以往喝的酒，一定要小口喝，慢慢的品，才能品出味道，千万不可大口喝。”

    庄若晴早已等得迫不及待了 她倒不是有多么馋酒，只是这又是师弟做出来的新东西，自己自然要先品为快！