第34章 忙里偷闲。
婚后的生活,对于陈金凤和何青龙而言,是忙碌而充实的。他们身居高位,每日都有无数朝政大事需要处理。然而,在这繁忙之中,他们也找到了彼此的依靠和慰藉。
陈金凤褪去了曾经的凌厉与霸气,在何青龙的面前展现出了女子柔情的一面。她会在闲暇之余亲手为何青龙烹制佳肴,也会在夜晚为他弹奏一曲清音,让疲惫的身心得到舒缓。
而何青龙也放下了在战场上的铁血与刚毅,在陈金凤面前展现出了他温柔体贴的一面。他会陪伴陈金凤漫步在御花园中,欣赏花开花落;也会在夜晚为她披上外衣,守护她安然入睡。
他们的婚姻生活,虽然充满了权力的诱惑和纷争,但更多的是相互扶持与关爱。他们在彼此的陪伴下,共同面对着朝堂上的风风雨雨,也一起享受着生活中的点点滴滴。
然而,权力的游戏从来都不简单。陈金凤和何青龙虽然彼此深爱,但他们的婚姻也受到了来自朝堂内外的各种挑战。有人嫉妒他们的权力,有人觊觎他们的地位,更有人暗中策划着阴谋与陷害。
凤鸣青龙:诗韵佳肴
在金碧辉煌的皇宫深处,陈金凤与何青龙的生活虽忙碌,却不乏诗意与浪漫。他们忙里偷闲,将菜谱写成诗歌,既是对美食的热爱,也是对生活的品味。
陈金凤,身为皇太后,却有一颗热爱厨艺的心。她喜欢在闲暇之余研究菜谱,亲手烹制佳肴。而何青龙,身为大将军,亦是陈金凤的知己,他总能理解她的心意,与她一同品味美食,共赏诗韵。
一日,陈金凤心血来潮,将排骨炖藕的菜谱写成了一首诗歌。她轻吟道:
“排骨炖藕香,
焯水去浮沫。
矿泉炖两小时,
粉色粉藕添。”
何青龙闻之,赞不绝口。他笑道:“太后娘娘真是才情出众,连菜谱都能写成如此美妙的诗歌。”
陈金凤微微一笑,继续写道:
“火腿午餐肉,
水量要漫过。
莫先加盐巴,
变色不可要。”
何青龙接过笔来,续写道:
“再炖四十分,
调料简单放。
深色颜料避,
少许盐巴足。”
两人相视而笑,一同将最后的调料放入锅中。不一会儿,一锅香气四溢的排骨藕汤便呈现在了他们面前。
陈金凤盛了一碗汤,递给何青龙道:“尝尝看,这是我为你炖的汤。”
何青龙接过碗,轻轻吹去热气,尝了一口,顿时赞不绝口:“真是美味极了!太后娘娘的手艺真是越来越精湛了。”
陈金凤轻轻捧起一把四季豆,它们翠绿如玉,散发着清新的香气。她细心地将四季豆洗净,切段备用。而何青龙则在一旁准备好油锅,火候调至适中。
“干煸四季豆飘香,油煎火候需得当。”陈金凤轻声吟咏,将四季豆放入锅中。油锅中的四季豆迅速变得金黄酥脆,散发出诱人的香气。
“三分钟初尝嫩滑,复炸两分钟更香。”何青龙接过铲子,轻轻翻动四季豆,确保它们均匀受热。经过复炸的四季豆,外皮更加酥脆,内里却保持着嫩滑的口感。
接着,陈金凤将干辣椒和蒜末放入锅中炒香,再加入肉末翻炒。肉末的鲜香与辣椒、蒜末的辛辣完美融合,为四季豆增添了丰富的层次感。
“再炒四季两分钟,八分钟成美味尝。”陈金凤将炒好的四季豆与肉末等调料混合翻炒,不一会儿,一道色香味俱佳的干煸四季豆便完成了。
陈金凤与何青龙,在御膳房内大显神通。他们亲自挑选食材,精心调配调料,将发菜、鸡脯肉、鸡蛋、春笋、菠菜等食材完美融合,创作出这道色香味俱佳的佳肴。
发菜与鸡茸酿制的美味馅料,犹如金银交织,闪烁着诱人的光泽。而切成条的蛋黄与切成片的春笋、菠菜相映成趣,仿佛一幅色彩斑斓的画卷。
在蛋皮的包裹下,这些食材被巧妙地卷裹成圆片,形状规整,寓意着团团圆圆、和和美美。每一片圆片都承载着御厨们的匠心独运与深厚情感。
当清汤浇入装有圆片的汤碗中,那香气四溢、汤清味鲜的金钱酿发菜便呈现在眼前。它不仅是味蕾的盛宴,更是视觉与心灵的享受。
在忙碌的御膳房内,陈金凤与何青龙时常忙里偷闲,品尝着这道佳肴,畅谈着诗酒之乐。他们享受着这片刻的宁静与美好,感受着御膳房内的融融乐意。
这真是:
陈金凤与何青龙,
御膳房内显神通。
发菜鸡茸酿美味,
蛋黄春笋映花容。
蛋清生粉调馅料,
蛋皮卷裹情意浓。
清汤浮沫轻轻撇,
鸡精香油点点融。
佳肴端上金盘内,
色香味俱佳无穷。
忙里偷闲诗酒乐,
御膳房内乐融融。
奶汤锅子鱼的制作过程既讲究精细,又蕴含了丰富的情感色彩,陈金凤与何青龙就是凭借这份心意和匠心,才做出了独一无二的奶汤锅子鱼。下面就是这道菜的制作方法:
首先,选用新鲜的鱼肉,将其骨肉分离,鱼骨切断备用,鱼肉则切成薄片。同时,准备好香菇、冬笋、豆腐、菜心等配料,以及葱段、姜片用于调味。
接着,在锅中加入适量的油,将鱼骨放入煎至金黄色,煎好的鱼骨不仅能提升汤底的鲜味,还能为后续的炖煮增添浓郁的香气。
然后,用葱姜炝锅,炒出香味后,加入准备好的浓汤烧开。此时,将煎好的鱼骨、香菇、冬笋、豆腐等食材一并放入锅中,用小火慢慢炖煮,直至汤汁变得奶白浓郁。
在鱼骨即将炖熟之际,轻轻地将鱼片放入锅中,同时加入菜心和适量的调味料,轻轻搅拌,让鱼片在热汤中迅速熟透,保持其鲜嫩口感。
最后,撒上少许胡椒粉,增添一丝辛辣的口感,使整道菜的味道更加丰富多元。这样,一道色香味俱佳的奶汤锅子鱼就完成了。
陈金凤和何青龙在制作这道菜时,总是用心去挑选最新鲜的食材,用最合适的火候去炖煮,因此他们做出来的奶汤锅子鱼总是能够让人们回味无穷,仿佛能够品尝到他们深深的情感和对美食的热爱。
有诗为证:奶汤锅子鱼
奶汤锅子鱼香飘,陈金凤手巧心高。
何青龙舞勺翻浪,鱼骨金黄煎未焦。
葱姜炝锅香四溢,浓汤滚沸白如瑶。
香菇冬笋豆腐煮,鱼片轻滑菜心娇。
火候得当炖煮久,汤汁奶白香浓绕。
鱼片鲜嫩口感佳,胡椒粉撒添辛妙。
匠心独运情意浓,美食佳肴情未了。
回味无穷滋味长,情深意重味更香。
大将军何青龙与皇太后陈金凤还有共同制作宫创新菜。
这个创新宫廷菜名为“龙凤呈祥”,它结合了宫廷菜的精致与高贵,同时融入了一些寓意吉祥的元素。
龙凤呈祥
主要材料:
鸡胸肉 - 代表“龙”的元素
虾仁 - 代表“凤”的元素
冬菇、火腿、竹笋 - 用于增添色彩和口感
鸡汤 - 用于制作汤汁
调味料:
盐
鸡精
料酒
胡椒粉
淀粉
制作过程:
准备材料:将鸡胸肉和虾仁分别切成丁状,冬菇、火腿、竹笋也切成相应大小的丁。
腌制:用少量的盐、料酒和淀粉腌制鸡肉和虾仁,以增强其口感。
炒制:热锅凉油,先将鸡肉丁翻炒至变色,然后加入虾仁丁,快速翻炒至虾仁变色。
加入配料:接着加入冬菇、火腿、竹笋丁,继续翻炒至所有材料充分混合。
调味:加入适量盐和鸡精,撒少许胡椒粉提味。
加入鸡汤:倒入预先准备好的鸡汤,大火烧开,然后转小火慢炖,使汤汁更加浓郁。
勾芡:当汤汁收至适量时,用淀粉勾芡,使汤汁变得浓稠。
装盘:将炒好的材料倒入盘中,摆成龙凤呈祥的图案,可用蔬菜或其他食材进行装饰。
这道菜不仅色泽鲜艳、口感丰富,而且寓意着吉祥如意、和谐美满,非常符合宫廷菜的特点。
最后还是以一首诗结尾。
龙凤呈祥宫廷菜,匠心独运巧安排。
鸡胸肉丁似龙舞,虾仁如雪凤飞来。
冬菇火腿竹笋丁,色香味俱佳惹人爱。
鸡汤慢炖汤汁浓,勾芡收汁色泽开。
盘中龙凤呈祥图,吉祥如意福满腮。
宫廷美食传千古,龙凤呈祥永流传。