第26章 指挥调度
规划小组所在大教室，墙上时钟时针指9点。
张立坐在中间长方形的桌子中间，见时间已到。
他双手一拍：
“首先，我得先跟大家说声谢谢！感谢大家这么支持我。
这是我的毕业设计，我得负起第一责任人的担子来。
好了，废话不多说，咱们开始！
大家看投影屏，接下来我们要正式进入工作！”
办公室的窗帘拉上，投影机打在投影屏的图像亮了起来。
“大家看，局域网里有个共享文件夹，里面有一份食堂平面图。”张立用鼠标点击文件，打开cad的文件，这是一份食堂平面图的布局图。
这时，大教室的后门，悄无声息进来了一个人。
刘副校长配合调动了校设计院的学生，配合此次工作，时间紧，任务重。
他无法只当甩手掌柜，因为食堂工程的各个阶段都需要投入大量工作。
从设计、预算、招投标、设备采购到运营，这些任务需要至少三个月才能完成。
若想在一个月内实现，可能需要基于现有条件进行翻新装修和添加设备，并保留原有人员。
张立知道是刘副校长进来了，他继续道：
“以前食堂占地7000平方一层，二层共14000平方。
兄弟们，这个布局已过时，不适应现在和未来需求，还停留在大锅灶饭堂阶段。环保方面未考虑油水分离、污水处理，电力配置不足，餐具清洗依赖人工，消毒能力也不足。
现在平面设计，我提出几点：
第一 中央厨房概念，将分成进货区，验货区，过磅区，冷冻冷藏贮存区，干物料储存区，生鲜清洗区，蔬果清洗区，调理区，中央烹饪区，出餐(保温配膳)区，污餐具回收清洗区。”
第二 最重要的中央烹饪区要划分出，蒸菜区，煎炸区，自动化程控炒菜区。
第三 在二楼餐厅，再设计出三个特色餐饮区，比如：清真食品，经典面食，川渝美食，以对外招商进行，采用自营和招商二线并行，加强竞争。
最后，考虑到实际的时间性，工程分为二步，一个月内完成第一层，满足食堂运行的要求。”
陈超鲲毕竟是专业房地产项目建设人员，他们筹建的项目，都有购物广场，张立的理念还是远超于他们领先至少十年，案例参考的对象都是国际著名大学和国际连锁餐饮，视野高，设计的起点也高。
陈超鲲短短不到10分钟，他已经连连点头，设计师团队也在紧张的记着笔记，用绘图仪打印出来的图纸上做着标记重点。
刘副校长听得他五体投地，连连点头。
大教室窗帘拉开，灯光亮起，端坐在中间的张立继续跟大家说道：
“这个设计还要考虑两点：
一．电力负荷，按照上下两层中央空调覆盖的情况下，及所有的用电设备，计算出最大的负载之后，可能需要跟国家电网申请电力的扩容。
二．尽量在一些关键的节点，能够数字化信息收集，中央厨房和另外的三个餐饮区，都要无死角全程24小时监控，画面要能够在学校的官网让全部的人看见，所以关于监控信号线的铺设要提前规划。”
赵云来已经麻木了，惊愕万分，过于先进的理念，对他一个大三的学生来说，如听天书，喃喃自语道：“立哥，玩这么大啊？”
赵云来之后，他又兴奋了起来，要是张立真把事儿办成了，那可就给他脸上贴金啦！以后读本升研，再进入体制内，这履历，不得闪瞎别人的眼！
陈玉倩目光专注地注视着张立，他在众多目光的注视下，身处人群中心，却展现出了超乎寻常的镇定与从容。
他条理清晰地表达着自己的观点，言辞间流露出深厚的底蕴和自信。无疑，拥有能力的人总能散发出独特的魅力。
而像张立这样既具备卓越能力又拥有出众外貌的人才，实属难得一见，他在人群中犹如一颗璀璨的明星，闪耀着耀眼的光芒。
大家都以为他要讲完了，没想到他又接着调兵遣将：
“这个项目设计分成ab两组，除了是双保险，重要的目的是希望有两个不同的团队，不同的理念能够作出不一样的设计方案，请各大设计师开始第一步，先作平面布置图吧。
下面，我再把配合的任务分发一下，请各位同学主动领走任务。
项目一：关于蒸菜区，在我们粤省有一家连锁餐厅，以蒸菜出名叫双种子餐厅，请哪位同学以校方的名义跟他们的总部取得联系，他们的设备厂家进行咨询，订购定制我们要的设备。”
赵云来心想他也是主要成员，不能吃干饭，就主动举手道：“学长，这个我来！”
“好，这个任务交给你，两天后要有结果。”张立双手拍掌，“第2项煎炸区的设备，就参考麦上劳，肯西基的设备，找厂家谈定制需求。”
陈玉倩举起一只手，清脆悦耳的声音说道：“这项我负责。”
“自动化程控炒菜区的程控设备，需要机电系与厂家联合开发，这个任务重，时间紧，谁来？我也参与，但只协助！”
谢名俊站了起来，把胸脯拍得震天响：“立弟，这个我来，我们机电系的活，肯定我来干！”
“最后一项，需化学与生物系联合，针对原材料如鱼肉类进行农场与食品安全检测，制定完善流程与标准。
期望在学校实验室共同完成，形成标准后供每届学生抽查。”
赵云来道：“这事儿就交给我们学生会来协调吧！毕竟学生会里可都是这两个系的同学们，我一定得把这事儿给办妥了，放心吧！”
“好，接下来就大家各司其职！”张立抬头一看时间，才过去三十分钟，时间刚刚好。
张立陪着刘副校长走出办公室，张立开口道：
“刘校长，听完了我的安排以后还满意吧？”
刘副校长有点头又摇摇头，他缓声道：“张立啊，有想法是很好，但在从想法到图纸是一回事，从图纸到落实又是一回事。”
张立笑道：“陈校长，您以为我安排陈学姐参加干吗？她家的地产公司是做过十多个商业综合体，您还怕没有资源支撑吗？”
“你小子，还没看来出，不打没把握的战啊？”刘副校长用手指着张立笑道：“但有一点要提醒你，小组成员有关联方，是不能参与招投标的！”
张立双手一摊，微笑道：“我只要她家免费资源，从来没有打算让他们参与工程施工。”
刘副校长点点头：“有这个觉悟就好。”
张立搓搓手，凑上前去，小声跟刘副校长说：“陈校长，能不能拜托您一件事？”
“违反原则的就没商量，其他的可以考虑。”刘副校长一脸正气的道。
“我的初步计划跟您是全部透明的，但陈主任那个校方小组，能不能替我保密不透露给他们？反正到时候二个小组比方案，比成本，比效率。”
刘副校长点点头：“这个可以，三天后再定案。”
“那我就放心了，现在就让陈校长办一件原则内的事情。”张立得意的笑道。
刘副校长吓得冷汗直冒，说道：“你小子，千万不要把我卖了。”
“您又不值钱，小老头一个，谁要去给您养老？我去给您写去，原则之内，怕啥。”张立一把拽着刘副校长往他办公室走去。
张立明显感受到刘副校长待他如忘年交，那份亲近与信任让他不禁有些肆无忌惮起来，仿佛回到了年少轻狂的时光。
陈超鲲和陈玉倩兄妹，目送着一老一少远去，陈超鲲开口道：
“妹，哥这么大了，从来没有求过你”
“瞧你的熊样，看上那甜学妹了？”
“不能这样说，那可能是未来的你嫂子。”陈超鲲一脸坚定的说道，“那小子不错，你的眼光不错，就是太小了点。”
陈玉倩左手一挥，一拳闪电击打在他的肚子上，他疼得龇牙咧嘴，赶紧双手护住腹部。
陈玉倩转身，长腿一迈，优雅地上了车，随后她打开主驾玻璃窗，伸出纤细的左手，大拇指一挑，挑衅地朝下晃了晃，然后车子便像离弦的箭一样，绝尘而去，只留下他在原地傻眼。
“妹，你等着，我干不过你，那回头我就去找妹夫撒气去！”陈超鲲在尘土里一边骂一边嘀咕。