第67章 日子过得舒坦！
“没事儿，就是想找你唠嗑。”
翁群芳在家里待着闷，婆婆一天天都在屋里，话还不少，吃得又多。
她操心钱粮，想找人聊聊天，不然怕闷出病来。
“成啊！”
秦淮茹把人请到屋里。
……
“水煮肉片来咯。”
陈大姐端着一个小盆，这菜太香了。
菜端走之后，何雨柱随便对付了一个汤，就完事了，收工。
水煮牛肉这道菜，算是川菜的巅峰了，川菜师傅都会做，但真正能做好的却不多。
麻辣鲜香嫩，最后一个嫩字，很多厨师就把握不好。
他原本没打算这么早在食堂上这道菜，但今天正好遇到事儿了。
食堂也没牛肉，用猪肉代替的，也差不了。
就是份量上没给够，总共只放了八片肉，一桌子十个人，有俩人都吃不到。
这会他坐在灶台边上，从灶孔里掏了根柴火出来，就把烟点了。
还没抽上几口，就见陈大姐着急忙慌的回了后厨。
“何师傅，幸好你还没走，科长让加菜呢，就刚才上的水煮肉片，说没吃好。”
“怎么就没吃好了，里边素菜不少。”
他把垫底的素菜给够了的，也香啊。
“是肉没吃好，你在给做一份吧。”
陈大姐也只能劝，可不敢说重话。
“做不了了，没新鲜肉了啊，明天放假，肉备得少。”
他抖了抖烟灰，这是真没有了。
“哎呀，那可咋办啊，领导们正吃得高兴呢，说刚那道水煮肉片好吃，可有领导没吃着肉，就没了。”
陈大姐也惋惜，她没法打包剩菜。
“我跟你一起去包间跟领导说说，看是愿意等，还是改天在吃。”
何雨柱这段时间也发现了食堂厨子的缺陷，在后厨见天给领导炒菜，但其实跟领导都不熟，甚至都见不着面。
领导来不走后厨过，吃好喝好就走了，知道他这个人，但对不上号。
但没机会，就创造机会，这不就来了吗。
“哎！也只能这样了。”
陈大姐带着人去了前边包间。
门没关，今天周六，别的厂领导早就走了，今晚上就这么一桌请客的。
“陈科长。”
陈大姐叫喊起来。
顿时满桌的人都看了过来。
陈大姐赶紧说：“这是炒菜的何师傅。”
“打扰了。”
何雨柱跟着说：“各位领导，抱歉了，今天食材没备够，肉用完了，没让各位领导吃好。
你们看是现在打电话让人送肉过来，还是改天在做这道菜。”
陈科长连忙说：“何师傅，要是不麻烦，就让人送肉过来，我们大伙都想在尝尝这道水煮肉片。”
何雨柱点头，“陈大姐，那你去打电话，有牛肉最好，实在不行才送猪肉。”
“好嘞！”
陈大姐快步出去了，食堂有一部电话可以用。
“何师傅，过来喝一杯，早就想见见你了。”
陈科长也是人精，搞宣传的会来事，加菜，还要等食材就是麻烦人了，再说这何师傅是杨副厂长提拔的，不是没有背景。
“陈科长，我得敬您一杯，没让您吃好。”
何雨柱说着就走了过去。
饭桌上有领导，也有陪酒的，赶紧找来杯子倒酒。
一般来说，客人吃好了，叫厨师来请一杯，也是常事。
反过来，如果厨子也是老板或是股东，忙完了，也常会到饭桌上敬酒。
“何师傅，你这话就见外了，今天周六，也怪我没事先通知。”
陈科长下午临时决定请客。
客套了一番，众人都拿起杯酒喝了一口。
何雨柱一口干了，就说：“陈科长，各位领导，我先去准备着，等肉一到，很快就能上桌。”
“好，何师傅，麻烦了你。”
陈科长等人走了之后才说：“何师傅以前可是在丰泽园、峨嵋酒家这些大酒楼干的，厨艺是真好，杨厂长请客就喜欢找他，我之前吃过他做的菜，今天点名找他，果然没错。”
“是是，酒楼的老师傅就是不一样，做的菜是真好，就这道水煮肉片，里边的素菜都好吃。”
这人说着伸出筷子在盆里捞了捞，就剩几根豆芽菜，抢光了啊。
何雨柱回了后厨，接着抽烟，配料早就准备好了，如果失算了，没让加菜，他就带回去，反正不会浪费。
他之前想反向送礼，整点大蒜土豆什么的，代替老许送给陈科长，考验干部。
但转念一想，这不亏了吗，回头还把人得罪了。
所以就换了一套方案，先跟陈科长认识，加深印象，在看下一步。
这事不算急，明天周末呢。
没过多久，就有一个中年人送了肉过来，自然是没有牛肉，这会还有新鲜的猪肉就不错了。
何雨柱拿上解牛刀，唰唰的就把肉切了。
锅里已经备好了汤底，肉下锅，另外一口锅已经热上了滚油。
“呲呲呲！”
起锅撒上刀口辣椒面，淋上热油，小味儿挠挠的，这不就妥了吗。
“水煮肉片又来了。”
陈大姐这次端着大盆子走了。
何雨柱这才把锅里剩下的舀到大饭盒里，以及旁边一个大碗里。
“呲呲呲！”
再次淋油，盖上饭盒，趁着没人，收进空间，走你。
等陈大姐回到后厨时，人都不见了，灶台上放着一个大碗，还冒着热气，香味挡都挡不住，可不就是小份的水煮肉片。
陈大姐赶紧捧着碗给藏了起来。
又赶紧回来收拾灶台，见何师傅的围裙、袖套搭在旁边，就收了起来，晚上带回去洗了，周一给人带来。
……
却说何雨柱骑着自行车，一路风驰电掣，穿过东直门，在经过内街，北新桥，最后进了南锣鼓巷，回了院里。
没瞎耽误功夫，推着车就到了中院。
后座上绑着一个网兜，里边装着仨饭盒。
骑车是好，就是网兜不提在手上，有些不得劲。
他带饭盒不丢人，不让人看见，又怎么让人羡慕。
“哥！”
何雨水从屋里跑了出来，一直等着的。
秦淮茹也跟了出来，看见后座就说：“傻柱，今儿饭盒里装着什么呀！”
“得，这话听着熟悉，回去在看，低调。”
他说着索性提着车跨过了门槛，推到屋里了。
秦淮茹和何雨水一起取饭盒。
“哥，饭盒还是烫的呢，好香啊。”
“那可不，炒完菜装饭盒就走了，骑车多快啊，趁热吃。”
他说着就入座了，他也没吃晚饭。
秦淮茹去关了门回来，何雨水已经把饭盒都打开了。
“呀！是回锅肉，这两个菜是什么？”
何雨水不知道该怎么说菜名。
何雨柱解释说：“酸辣鸭血和水煮肉片。
水煮肉片不用热，另外俩菜要热一热。
先吃，过会在热。”
秦淮茹忙说：“不用热了，这俩饭盒留着明儿在吃，就不用买菜了。”
“淮茹，你糊涂了，明天我帮厨啊，中午带好菜回来。”
何雨柱笑了，又说：“我可是厨师，不缺嘴。”
“哎！”
秦淮茹高兴坏了，连忙给男人拿杯子倒酒。
何雨柱拿起酒杯抿了一口，他就是知道当厨师过的是什么日子，所以啊，才不能让老爹钻空子过日子，必须狠狠啃老。
想来这会老爹也是带了饭盒回家，喝着小酒，日子过得舒坦，就是替别人养儿子了。
“老何，前边有一家小酒馆，要不去喝一杯。”
昏暗的街角，几个满身大汗的男人在路上慢慢走着。
“我喝不了酒，一喝就得倒，你们去喝吧，我回去了。”
何大清咽了咽口水，想着在熬一阵子把缝纫机钱和伙食费攒出来就好了，到时候他天天喝酒，不亏待自个儿。
“得嘞，那你路上慢点啊。”
几个男人等人走后，这才嘀咕起来。
“老何怕是日子不好吧，挣了钱都不舍得喝点小酒，七分钱一两，卸两趟货就挣出来了，他今儿可是挣了六毛多。”
“怕是啊，估计家里特穷。”
“不提他了，咱们哥几个喝好了，都过好日子，可不能学老何。”
“对对，等我到了他那岁数，肯定不能过得那么惨。”
“哎！老何快有六十了吧？”
“人才四十多，比你大不了几岁，哪来的六十，不说了，喝酒去。”