第41章 野鸡炖蘑菇
杨老八道：“把篮子放在背篓里吧，这样走着更安全些，走路的时候慢点，不要踩到石子滑倒了。今天咱们身上背着的可是蛋。尤其是小起，你要是滑倒了就是鸡飞蛋打。”
杨一起听到后，把野鸡往杨老八怀里一送，说：“八叔，我还小，抱不住它，你来吧！”说完就放手。
杨老八只来得急抓住一只鸡爪，野鸡以为可以自由了，谁知扑腾了半天，也没能飞出去。另一只爪子和翅膀又一次被禁锢住了。
杨老八才不会像杨一起那样抱着走，随便拽了一把草，把鸡爪绑起来，又把两只翅膀提在手里，这样看它还怎么飞。
一行五人愉快的下山，途经一处种植地时，杨一沫被一抹红晃了一下，停下来想看看是什么？
她一停下来，后面跟着的四人纷纷停下来问：“怎么了？”
杨一沫指着庄稼地说：“我看到那边有红色。”
杨一起问：“在哪里？我们过去看看”
杨一沫看着眼前的植物，原来是辣椒，都开始红了，虽然不多，但够吃一顿。摘了一个最嫩的，放在嘴里咬一下，吐出来后说：“八叔，我摘几个，听说有一种植物，不管是成熟的，还是不成熟的，都可以食用，不可生食，其味好似火灼。我想应该就是这种了”
杨老八问：“怎么摘，没事，我来摘就好，你们等一下就行。”说着把背篓放下，开始把红色的摘掉，再摘些青色的。把篮子从背篓中提出来，把辣椒放在背篓中，再放回篮子。
回到家，杨老八和杨老九直奔厨房，因为杨阿奶在那里。
杨一沫还在院子里，远远的就听到厨房传来各种交谈声。
走进厨房，就听见杨老八他们四人，绘声绘色的讲述山上的事情。
大伯娘赶紧上前接过背篓，她阿娘宋袅袅递给她一碗水，把他们五人安排在一块坐着说话。
天气炎热，死掉的野鸡必须马上处理好。
杨一沫看着大伯娘和阿娘在热水里给野鸡拔毛，杨阿奶问他们几个想怎么吃？
几人当然想吃烤鸡，这可是上山前的梦想，可现在才三只，烤鸡是吃不成了，于是改口道：“阿娘、阿奶怎么做就怎么吃。”
杨阿奶真的非常高兴这么小的孩子懂事，于是向看着拔野鸡毛的杨一沫问：“那沫沫想怎么吃？”
杨一沫眨巴着眼睛问：“什么？”
杨一起抢先道：“阿奶问你野鸡怎么吃？”
“啊，就这个”她看了看周围的人，问道：“那你们想怎么吃？”
“我们听阿娘、阿奶的”
“那阿奶准备怎么做？”
“做汤吧！”
杨一沫歪着头看着杨阿奶，一派天真的说：“可以，做的时候可以多放点蘑菇进去吗？听说小鸡炖蘑菇很好吃的，虽然它是野鸡，可是也很小的，那炖蘑菇的小鸡肯定是它了。阿奶，可以吗？”
杨阿奶开心的道：“好，听沫沫的，多放点蘑菇。”
于是又对杨一山道：“小山，去喊你阿爹回来，把活的一起给杀了。”
杨一沫听到，立即道：“大哥等一下，”而后又对杨阿奶说：“阿奶，能不能不杀它，我们今天捡了这么多蛋，可能有的蛋有小鸡，用它来孵小鸡。如果不行再杀也不迟，行不行？”
杨阿奶想想就同意了，不过还是吩咐杨一山去喊杨老大，回来弄鸡圈，把它单独关，顺便给搭过窝，一会选好蛋送再让它孵。
杨阿奶又对杨一沫说：“沫沫呀，这鸡蛋想好怎么吃没有？”
“炒着吃”
众人一个问号“那是一种什么吃法？以前的鸡蛋要么卖掉，要么煮蛋汤全家人吃，其它吃法表示不知道。”
“那到时候告诉阿奶怎么做，阿奶来做。”
坐在那里的杨一沫乖巧的说：“好”
杨阿奶把背篓里的篮子全提出来，轮到杨一沫的时候，提出篮子，背篓里的青红椒就显示出来了。杨阿奶放好篮子问：“老八，这背篓里是什么？”
一行五人都忘了还有辣椒这回事，杨老八看了一下道：“这是沫沫摘的，好像能吃”
杨一沫一边把辣椒放在洗菜盆里，一边说：“阿奶，这是个好东西，听说它的叶子可以当菜吃，它现在这个样子可以炒肉吃，可我们家没有肉，那只能炒鸡蛋吃。”
“真的可以吃？”
杨一起怕别人不信自家妹妹，抢先道：“真的，沫沫在山上都生吃了一个。”他当然不打算说，吃了又吐出来了。其他两人也没有拆穿的打算。
“好吧，那晚上给你们炒鸡蛋吃。”几人纷道谢。
杨一沫清洗着辣椒，小手手被辣的火火的。为了转移手上的灼热感，她又跟杨阿奶说：“阿奶，我们给弟弟妹妹们蒸碗鸡蛋吧？不然我们吃炒鸡蛋，他们就没得吃了。”
“阿奶不会”
“听说一个蛋就放一个蛋的水”
“什么？”
“就是鸡蛋一半，水一半，两个放在一起搅匀，放点盐，一点油，放火上小火炖，最多一刻钟就好了。”
“不过我没做过，要不阿奶，我们试着做一下，成不成都能吃，肯定比野菜好吃”
杨阿奶边切辣椒边应：“好”
野鸡洗好了，大伯娘把它们都剁成了块，两只野鸡应该每人能分到一块。鸡肠、鸡肝、鸡心，这些全都清洗干净切好放在一起炖。
鲜红菇已经清洗好，锅里的鸡烧开了，杨阿奶小心的舀掉上面少许的浮沫。继续炖，没有焯水这一说法。都不够塞牙缝了，哪里还有资格挑剔。
蒸鸡蛋对于几十年掌厨的人来说，提一嘴，人家就会干。这不，杨一沫提一下怎么炒鸡蛋，后面全程就像干了一辈子的青红椒炒鸡蛋。
出锅时，两大盆青红椒炒野鸡蛋，金黄的鸡蛋周身围绕着青红椒丝，漂亮极了。
香喷喷的小鸡炖蘑菇汤，夹杂着满屋子的鸡蛋香味，使得回家的人加快了脚步。
杨老四把碗里的鸡肉蘑菇汤干完，才有空问：“阿娘，今天是什么日子？怎么有肉吃？不会把下蛋的鸡给杀了吧？”吧啦吧啦的一顿输出。