第10章 商业头脑
看着场面上死寂一般的气氛,程安安有些自我怀疑。
“怎么了?难不成是味道不好么?”
这不应该啊!
虽然她已经很久不做鱼,但按道理来说,味道也不至于差到人人说不出话的地步吧。
还是徐慧娘事先反应过来,给出评价道:“不是娘做的不好吃,而是太好吃,大家一时想不到用什么话来评价。”
专心品尝的王婉星紧接着评价道:“这味道比镇上的大厨做出来的还要好吃!”
这才是正确的开端,刚才的那一幕,真的是吓到了她。
她以为自己厨艺退步到人人嫌弃的地步了呢!
既然大家都说了好吃,程安安接着开始做鱼头汤。
她先是起锅烧水,然后把鱼头上面的血水给过掉,然后再放姜蒜一起爆炒。
炒的差不多的时候,程安安在上面浇了一盆水,放盐,最后盖上盖开始焖。
弄完这一切后,程安安想到今天中午答应的那人。
拿出筷子在碗里夹了几块,继续让王福宝去跑腿。
“你把这碗鱼肉给大宝娘送去,就说是中午答应她的。”
“好的娘。”王福宝端上鱼肉就往外走。
看着二儿子往外走的身影,程安安继续拿出一个碗,在里面夹了满满一大碗。
随后目光看向王大勇道:“你去把这碗鱼肉端给你奶奶家去。”
王大勇领命,端着碗就往外走。
程安安又想到隔壁的三水婆婆,便也让王婉星端了一些过去。
看着娘娴熟的给别人家分肉,本来满满一大碗的,如今一分,瞬间没多少了。
徐慧娘有些心疼道:“我们和大宝娘不是很熟,为什么也要给人送东西过去?”
程安安看着这个儿媳妇,给她解释道:“这些年我们在王家村的名声不是很好,那我们便从小事上开始补救。”
“娘!”徐慧娘有些哽咽,如今的娘真的有在好好过日子了,不然也不会想着挽留名声。
看着徐慧娘眼底含着泪水,程安安安抚道:“放心吧,娘既然说了要好好过日子,自然会好好过日子。”
在两人说话的空隙,锅里的鱼头汤好了,撒上葱花就可以起锅。
弄完这一切,程安安把它平均的分在每个人的碗里,然后端了出去。
收拾完,王大勇三人刚好全部回来,每个人手上都带着一些吃的。
看着他们手上的东西,程安安有些无奈道:“我不是让你们给人送吃的过去么?怎么你们还抱着东西回来了?”
王大勇解释道:“奶奶说我们也过得不容易,所以专门拿了几个鸡蛋回来。”
老宅那边养了母鸡,程安安是知道的。
但鸡蛋可谓是老宅那边普通时间唯一的收入来源,没想到他们还会想着给自己鸡蛋,这让她有些动容。
看来改变大家对她的刻板印象,很快便可以完成了。
三水婆婆那边给了几个烙饼,而大宝娘家也是回了几个鸡蛋。
程安安让他们把东西先放到厨房,然后出来吃饭。
王福宝坐在椅子上,碗里的汤汁飘出不一样的鲜香味,看着奶白色的汤汁,王福宝咽了咽口水。
见状,程安安说道:“赶紧吃饭吧,吃完饭等会还要继续插秧。”
“好嘞!”话音刚落,大家纷纷动端起碗,猛的喝了一口。
因为刚出锅的原因,加上王福宝吃的又急,烫的他立马跳了起来。
“好烫好香好好喝!”
看到二儿子这个模样,程安安温声道:“不着急,喝完了锅里还有。”
说完,程安安目光落在徐慧娘身上,道:“你多喝点,鱼头汤有营养。”
听到娘的话,徐慧娘有些受宠若惊,赶忙端着碗往嘴里递。
程安安看到她这个举动,赶忙阻止道:“有点烫,你慢点喝。”
徐慧娘点头,然后开始小口小口抿了起来。
味道出乎意外的好喝,刚才的炸鱼很香,但眼前的鱼头汤是鲜香味十足。
直接打破了大家对鱼的刻板印象。
王福宝喝完一碗鱼头汤,眼球咕噜咕噜的在转。
突然看着程安安蹦出一句话道:“娘,我突然有个好想法。”
程安安好奇的看着二儿子,问道:“说出来听听,你有什么好想法?”
王福宝一股脑把自己的想法全部说了出来。
“娘做的这个鱼头汤那么好喝,想必镇上也很少有人能做出来,我在想,要是我们拿着鱼头汤去卖,是不是能赚点钱?”
程安安眉眼弯弯的看着这个二儿子,在抓到这条鱼的时候她就有卖鱼头汤的这个想法。
但没想到居然被自己的儿子给捷足先登。
不过孩子们有做生意的想法也不错,能做起来,也算有一门手艺。
但做生意不是一件容易的事情,程安安神色认真的看着王福宝道:“那你知道,做生意要怎么做么?”
程安安以为他不懂,却没想到他说的头头是道。
“做生意主要还是要有鱼,然后有手艺,另外要有摊子,然后算一下我们一天付出多少钱,在这个基础上再加一些费用,我们就可以算出一碗鱼头汤应该卖多少钱了。”
这句话虽然有些漏洞,但也不无道理。
毕竟一个七八岁的小孩子能想到那么齐全,这也就是在古代,放在现代,可能和他同龄的孩子还在玩泥巴。
不过既然儿子有心想做生意,程安安也不介意帮他一把。
“那你觉得鱼头汤应该卖给谁?”
王福宝思考片刻,很快便觉得自己这个想法很牛逼。
志得意满道:“我们去别人酒楼门口卖,到时候有人来吃饭自然就能看到我们!”
程安安看着这个儿子兴趣高昂,不忍心给他泼冷水道:“我们卖吃食可以,但不能往人家酒楼门口卖,不然就是赤裸裸在抢人家生意。”