第80章 集体出游3
风铃她们买完风筝回来的时候刚好碰见老张头送羊肉过来,就让老张头直接把羊肉放在驴车上,不用送到后厨。
黄师傅那边的东西也都处理好了,同样的风铃让他们把东西都搬到驴车上,风铃准备把东西都带回去。这些吃食明天才能用到,她准备把东西都放到空间里以防坏了,而且这些烤制的东西她还要 提早腌制一下,这样烤出来的更好吃。
第二天,天刚蒙蒙亮,风铃就起来了,她先从空间里把准备好的东西拿出来开始腌制。
风铃将整只羊用米酒、盐以及其他调料一起腌制好,这样腌制的时间稍微长一点,更好入味,也能更好的去除膻味。
然后鸡、鱼和烤串也用同样的方法腌制好,鸡杂这些昨晚就着酸豆角一起炒了,别说,还挺下饭的。
不过因着有美食铺和作坊里的人在,风铃不好拿出这个世界没有酒,不然高低得来点冰啤酒,烤全羊和冰啤酒最配了。
腌制的东西差不多了,风铃开始制作果茶。因着人多,风铃准备多做几种,这样大家可以按照自己的喜好选择自己喜欢的果茶。
她先做了一个百香柠檬果茶,先将百香果,金桔对半切开,柠檬用盐搓洗干净切片备用。然后在水壶中加入适量凉白开,放入绿茶包浸泡一炷香时间。最后依次放入柠檬片,加百香果肉和一勺蜂蜜搅拌均匀即可。
还做了综合果粒茶,这个是做给小朋友的就不放茶叶了,直接将西瓜、草莓、菠萝和橙子切块,放到凉白开里,再加上一勺蜂蜜搅拌均匀即可。
又做了香橙柠檬水和冻柠茶,还有风铃最爱的杨枝甘露。
准备工作都完成之后,大家便收拾收拾一同前往薛洋的庄子。
薛洋那边也早早的起来准备,烤全羊的架子,叫花鸡的黄泥都已经准备好,就等着风铃他们过来。
村里人看见风家一群人浩浩荡荡的离开村子,不知道发生了什么事,一问才知道,今儿作坊休息,风铃带着所有人去踏青,惹得村里人羡慕不已。
一行人很快就到了庄子。
到了庄子之后,大家看到这么好的风景,这么好的地方也是高兴不已。
孩子们跟着刘清和大力他们一起放风筝,其他人就干活,全听风铃指挥,架羊的架羊,生火的生火,柴火的话昨夜庄子里的人就搬了很多过来,倒是省的他们去捡了。
风铃自己这边的任务就是将叫花鸡处理好,先将腌制好的鸡用打了水的油纸包起来,因为这里没有锡纸也没有荷叶之类的东西,也没有找到大片的合适的树叶,那只能用油纸来代替,反正外面还要裹上一层厚厚的湿黄土的,油纸的作用就是用来隔离黄土,所以没什么关系。
最后将裹了厚厚的湿黄土的鸡直接放在火堆里面就行了,因为是烤全羊的大火,温度很高,最多再火堆里烤大半个时辰的样子就足够了,其实想吃嫩一点的,烤个半个时辰就差不多了,烤太久糊了那就得不偿失了。
时间风铃也是算好的,烤全羊的时间最长,所以要最先开始烤,所以在风铃将叫花鸡包好的时候,羊已经烤了差不多大半个时辰了。
最后才烤鱼和烤串,因为鱼和串最容易烤熟,自然要放到最后,不然一会烤熟了,吃完了大家就只能等着其他的了,弄个野炊还断断续续的等着吃,那多没劲啊。
很快火堆上面的烤全羊的香味便开始散发出来了,风铃闻着这怀念已久的香味真的就是要流口水了,太怀念这个烤全羊的味道了。
而刘叔虽然没有吃过,但是此时同样的也是一副垂涎三尺的样子,小孩们闻到香味,风筝也不玩了,全都围在火堆旁,看着香喷喷的烤全羊,就等着黄师傅说可以吃了,他们随时准备动手的样子。
风铃看着这一幕直摇头,因为有烤全羊,那香味太香了,完全盖过了渺小的烤鱼的香味,她手上的烤鱼完全没有人惦记。
行吧,烤鱼已经烤好了,既然没人惦记,没人吃,那就自己多吃点也不错。
“哎呀,没想到还是烤全羊比较受欢迎,这么美味的烤鱼竟然没有人想吃,亏得我还担心不够吃,弄了这么多。”风铃一边吃着自己烤的鱼一边假装无奈的说道。
蹲守在 烤全羊旁边的一群吃货一听烤鱼已经好了,立马被转移了注意力,开玩笑,烤全羊好吃,这烤鱼肯定也是很美味的,于是一窝蜂的直接将风铃围了起来。
吓得风铃赶紧说道:“能别这么猴急不,跟没吃过东西似的,我把烤鱼放在油纸上,大家一起吃。”
然后大家给风铃让开一条路,手里也拿着筷子,都迫不及待的等着准备开吃。
风铃将鱼都放在油纸上,因为没有足够大的碗,而且人又多,风铃让薛洋将四张四方桌拼在一起,然后直接用一张大大的油纸铺在桌子上,羊都可以放得下。
这样大家都可以围着桌子坐下,非常方便。
放好之后,别看大力他们急不可耐的样子,还是十分守规矩的,没有一哄而上,而是很有规矩的每人夹了一块,并不多夹。而且大力他们几个小伙子还很暖心的夹走了鱼刺多的地方,把最好的部分留给老人和小孩。
风铃将烤鱼放好之后,便直接去了火堆那边找叫花鸡去了,想着刚才已经吃过一块鱼了,味道还不错,想吃以后有的是机会,今儿人多,就图个热闹。而且这叫花鸡也差不多了,要赶紧找出来才行,不然一会糊了就没法吃了。
没曾想在风铃将两只鸡找出来的时候,薛洋夹了两块鱼肉过来,风铃有点受宠若惊了,这还没反应过来,风母也端着鱼肉过来了。
“娘,这是干啥,你自己吃就行,我刚吃了。”风铃把叫花鸡交给黄师傅处理之后,笑着对风母说道。
“是啊,伯母,风铃吃我的就行,你快去吃吧,这鱼冷了就不好吃了。”薛洋也劝道。
风母看着他们两个,笑笑转身就走了,行吧,她不做电灯泡。
薛洋见风母 走了,转身对风铃说道:“快吃,我专门挑了一块好的。”
“我手脏。”风铃手上还沾着灰呢。
“没事,我喂你,啊,张嘴。”薛洋夹了一筷子鱼肉就要喂风铃。
风铃老脸一红,“干嘛呢,这么多人呢。”
“没人看这边,大家都忙着吃东西呢,你快吃。”薛洋不放弃的又将筷子往前递了递。
风铃见其他人都假装自己很忙不看这边的样子,有些无奈,这些人装样子也不知道装的像样点,还有偷偷瞄的,苏哲宇家的两个小孩还在捂嘴笑呢。
风铃有些无奈的瞪了一眼薛洋,最终还是顺从的吃了一口鱼。
“行了,你也快去吃吧,我洗个手就来。”风铃吃了一口,就不肯再吃了 ,催着 薛洋离开。她的老脸哦,今天算是彻底没了。