第75章 麻辣烫
离开千韵阁,风铃回到了美食铺。
“二哥,怎么样,八珍汤喝了没。”风铃到了店里看到风二哥在酸辣粉摊那忙着。
风二哥将手中的酸辣粉递给顾客之后,回答道:“嗯,味道不错。”
“二哥,你跟我来,我有个新菜式跟你说说。”风铃想着店里的菜品大家都吃了一段时间了,可以考虑增加一些,不定时的更新菜品才能吸引更多的客人。
“好,小顺,你过来弄。”风二哥将手里的活交给小顺,自从风二嫂月份大了之后,店里又招了两个帮工。小顺就是其中一个。
“二哥,我想在我们美食铺增加一个麻辣烫,在对门那放一排架子,摆上菜品让顾客自己选择想要吃的。到时候荤素分开放,菜品上头都标好价格,这样大家拿了多少钱都一清二楚,就是这个不能其他菜品一样固定一份的价格,没法直接给小木牌,需要刘叔先结算银钱了。”风铃说道。
风二哥思考了一会儿说道:“这个倒是不难,店里人手也够,要是刘叔忙不过来,我也可以去帮忙。就是这个麻辣烫,大家都没吃过,不知道好不好吃。”
“那这样,我去买点菜,晚上我们就在店里吃,给大家都尝尝,要是反应不错的话,我们就推出这个怎么样?”风铃提议道。
“行,那你去吧。”
风铃带上凝冬去集市购买想要吃的菜品,买的差不多了,风铃让凝冬去千韵阁把苏哲宇叫过来,金主爸爸的大腿还是要好好抱的,所以适时地犒劳很有必要。
风铃回到美食铺之后,就去后厨熬制骨头汤,熬汤的途中,风铃把买来的青菜都清洗干净放在准备好的托盘里,每种都分开摆放以便大家挑选。风铃还买了五花肉,里脊肉和一只杀好的鸡,她将里脊肉和五花肉腌制好,然后将鸡剔骨,把鸡肉切片腌制好。
她又从空间里拿出一条黑鱼切片,和一些大虾,还有一些丸子,最后是土豆粉和日常吃的粉。风铃还想让大家试一下土豆粉,如果大家都觉得好吃的话,她就可以考虑开一个土豆粉工坊,而且到时候酸辣粉就可以用土豆粉,那样会更好吃。
夜幕悄然降临,华灯初上之际,美食铺结束了一天繁忙的营业。此刻,风铃正指挥着众人将事先处理好的菜肴一一端上桌来,并吩咐凝冬为每个人准备一只盘子用于夹取食物。
&34;妹妹呀,这些菜摆出来是干什么呢?难道要让我们直接生吞不成&34; 苏哲宇瞪大眼睛,满脸疑惑地看着眼前一幕——桌上摆满各种食材,但却不见火锅之类器具身影。
面对哥哥好奇询问,风铃微笑着解释道:&34;风大哥别急嘛!你们只需挑选自己喜爱的菜品放在盘子里,再递给我就行啦。由于今日时间紧迫,所以暂时只有大骨汤这一种汤底哦。&34;
众人闻言恍然大悟,纷纷依言照做开始挑选心仪佳肴。这时刘小小突然夹起一团形似粉条物体发问:&34;玲姐姐这又是啥呀也是粉丝么&34;
&34;对呀它可是我用土豆特制而成粉条,用来煮麻辣烫口感超赞!&34; 风铃热情介绍道。
听闻此言原本就对新奇事物充满兴趣苏哲宇更按捺不住内心激动连忙附和道:&34;哇居然还有这种操作土豆也能变身为粉条那必须得尝一尝!&34;
大家都被这个土豆粉吸引,每人都拿了一些,挑选之后纷纷递给风铃让她进行烹饪。
没一会儿。第一碗麻辣烫就做好了。
大家的目光聚焦过来,大量这原来这就是麻辣烫啊。
苏哲宇小心翼翼地用筷子夹起一个肉丸,轻轻放入口中。顿时,一股浓郁的鲜香如同一股洪流般在他的口腔中炸裂开来,与肉丸的劲道完美融合,令人陶醉其中。
&34;嗯……好吃!&34; 苏哲宇不禁发出一声赞叹。这颗肉丸不仅有着醇厚的肉香,更夹杂着一丝淡淡的海鲜鲜味,口感层次分明,让人回味无穷。每一口咀嚼都带来一种愉悦的满足感,仿佛全身的毛孔都被打开,通畅无比。
此时,骨肉汤的香气如一阵旋风般席卷而来,冲刺在每个人的鼻尖,挑逗着他们的味蕾。众人眼中闪烁着期待的光芒,纷纷摩拳擦掌,有些迫不及待了。
黄师傅见状,心想风铃做这道菜的步骤和煮酸辣粉颇为相似,于是便毛遂自荐,亲自上阵。有了黄师傅的加入,整个烹饪过程变得更为顺畅快捷。不一会儿功夫,一碗碗热气腾腾的麻辣烫便摆在了大家面前。
众人心满意足地品尝着这美味佳肴,欢声笑语回荡在空气中。美食的魅力总是如此无穷无尽,它能够拉近人与人之间的距离,让人们忘却一切烦恼,沉浸在美好的时光之中。
“妹啊,这个麻辣烫……”苏哲宇满脸谄媚地凑到风铃身旁,一双眼睛直勾勾地盯着桌上那碗香气四溢的麻辣烫。
“打住!”风铃连忙伸手制止,“这可是专门给美食铺子准备的新品,跟你店里的火锅类似,但价格更实惠,不适合你们那种高档酒楼。”
风铃一眼就看穿了苏哲宇的心思,她太了解这个家伙了,只要看到好吃的,就忍不住想要插一手。不过这次苏哲宇倒是挺有自知之明,他也知道火锅和麻辣烫确实有一定的竞争关系,并不是非做不可。但要是一点儿好处都捞不着,那就不是他苏哲宇的作风了。
只见他嘴角微扬,露出一副狡黠的笑容:“那你总得给我点补偿吧?你这麻辣烫一旦推出去,咱们家的火锅生意肯定会受到影响的。”
风铃无奈地叹了口气,心想这还真是个麻烦事儿。苏哲宇说得没错,市场就那么大,同类产品之间必然存在竞争。可眼下这款麻辣烫确实很有潜力,放弃又实在可惜。
“好吧,明天我给你弄一道特别的大菜。”风铃只好答应下来,毕竟苏哲宇也是为了生意着想。
“行嘞!那明儿个我就在千韵阁恭候大驾咯~”苏哲宇见目的达成,心满意足地站起身来,准备离去。
一顿饭吃得七七八八,苏哲宇拍了拍肚子,心满意足地说道:“吃得太饱了,我先回喽。”说完便转身离开了。
看着苏哲宇远去的背影,风铃不禁摇了摇头,心里暗自感叹:这一天天的,净碰上这些破事儿!
得嘞,明天还要去千韵阁,今晚就不回去了,直接在美食铺睡吧,省的来回跑。