第47章 全家一起过中秋
“明天就是中秋节了,店里放假一天,大家都回去好好过个节吧。”风铃在关店的时候宣布这一好消息。
“谢谢东家,东家中秋快乐!”众人欢呼除了刘清刘小小两兄妹。
风铃见刘清两兄妹站在一旁的样子,走过去说:“你们两个跟我回家。”
刘清两兄妹露出震惊的表情,“东家,我们……”
“好了,去收拾收拾,等下一起回去。”风铃笑着推了推小小。
刘清和小小对视了一眼,心中满是感激,听风铃的话,去收拾东西。不一会儿,三人便一同坐上了马车。
第二天一大早风铃就和风二哥去镇上买今天要用的东西,其他人则留在家里打扫卫生。
风铃他们就买了一些空间里没有啊,顺便买了几个花灯准备挂在家里,晚上可以在家赏灯。
中午大家就随便吃了一点,重点是晚上这一餐。
今天风铃决定自己动手,自从新店开业以来她已经很久没做了,今天 刚好做些好吃的犒劳一下 家人。
午饭之后,风铃拿出事先准备好的制作冰皮月饼的材料,让风大嫂他们做一些晚上吃。
她自己开始炖虫草鸡,把鸡肉洗净后,切成方块。然后将鸡肉块与冬虫夏草,同放入沙锅内,以 文火炖熟后,加入精盐调味即可。
小小本来要来帮忙的,但是被风铃赶了出去,让她去陪小团子玩,她在风铃不好从空间里拿东西。
所以厨房里就风铃和风母在忙碌。
鸡汤炖上之后,风铃开始处理五花肉,她决定做一个东坡肉。
风铃将猪五花肋肉刮洗干净,切成正方形的肉块,用线绳把每一块肉十字绑起来。然后将五花肉焯水后沥干水分。风铃拿出一个砂锅,将生姜片、葱结和八角等香料铺垫在砂锅底,把五花肉皮朝下放在生姜片上均匀铺好,把冰糖放在肉面上后,加入生抽。再把整瓶黄酒倒入,大火煮开后,转成最小火慢炖一个时辰,之后把肉块夹出,皮朝上放入瓷碗,上蒸锅再蒸大约一个时辰取出。最后炖肉汤汁用生粉打成芡,均匀淋在肉面上即可。
东坡肉也让它炖着,风铃起锅烧油,将处理好的里脊肉放入锅中,炸至金黄捞出,一个香炸小酥肉就好了。趁着锅热,风铃把处理好虾线的大虾放入油锅炸好捞出备用,等会做一个香辣虾。用剩下的油,风铃又给几个老爷们炸了一些花生米,他们晚上肯定会喝点酒,花生米配酒,越喝越有。
风铃将锅洗干净,重新起锅烧油,放入葱姜、花椒和干辣椒,炒出香味后放入炸好的大虾,放入生抽、糖、盐翻炒均匀,起锅前放入 白芝麻拌匀即可。
风铃又做了清蒸螃蟹、咸蛋黄鸡翅,又给风二嫂做了几道对孕妇好的菜品。
做完这些之后,鸡汤和东坡肉也炖好了。
风铃打开鸡汤的砂锅盖子,一股浓浓的虫草鸡汤味飘满整个厨房,金色的鸡汤看着就十分诱人。
菜都做好了,大家围坐在一起,风铃给家里男士都倒了一杯葡萄酒,这是她用空间里的葡萄酿制的,现在喝刚刚好。
风铃不爱喝酒,但是风父他们平常都会喝上几口。
“好酒。”风父喝了一口赞叹道。
那是自然,空间出品,必属精品。
风铃给家里每个人都倒了一碗鸡汤,“你们多喝点鸡汤,对身体好,特别是大嫂二嫂,这个更要多喝一点。”
“好了,铃儿,别忙了,赶紧坐下来吃。”风母率先夹了一块东坡肉,东坡肉在口中慢慢地融化,那迷人的香气和它的美味一起渗透到每一个味蕾,让人无法抗拒。
“嗯嗯,刘清、小小,你们也别客气,赶紧吃。”风铃坐下来对刘清两兄妹说道。
“好的,玲玲姐。”小小甜甜的说道,风铃昨晚回来的路上 就让他们直接叫自己姐姐,这两个孩子也是让人心疼,娘不疼爹不爱的。
吃晚饭,天才刚蒙蒙暗,风铃将水果和月饼等东西摆在小院中,一家人边吃边聊。
“二哥,你把花灯点上呗,我们在院子里就可以赏灯了。”风铃剥了一颗葡萄放进嘴里。
“行,等着,大哥我们一起,你帮我一起挂一下。”风二哥招呼风大哥一起挂花灯。
风大嫂抱着小团子去看风家兄弟挂灯笼了,刘清也跟着去凑热闹,剩下的人坐着看热闹。
“铃儿,现在天气渐冷了,店里的冷饮渐渐的 卖不动了,你有什么想法吗?”风二嫂问道。
风铃放下手里 的水果,说道:“嗯,我决定把冷饮换成关东煮,冬天来一碗暖暖的关东煮不要太舒服。”
“关东煮又是什么?”风母问道,她觉得风铃会的太多了。
“就是把各种菜品串起来放到锅里煮,晚上串一些,明天我煮一些给你们吃。”风铃准备起身去拿一些竹签和菜。
风二嫂拉住风铃 ,“明天再说吧,今天先好好休息一下。”
“行,今天就好好休息,万事明天再说。”风铃顺势坐下。
天渐渐暗下,风家兄弟也把花灯挂好了。有栩栩如生的锦鲤灯,也有古朴典雅的宫灯……院子的四周挂满 了 灯笼,看得人眼花缭乱。
“挂好了,就过来一起吃月饼吧。”风铃招呼他们过来。
“玲姐姐,这个是什么啊,好漂亮啊。”小小拿着一个粉红桃花形状的月饼问道。
“这个叫冰皮 月饼,你试试,特别好吃。”风铃介绍道。
小小轻轻的咬了一口,口感细腻柔软,吃在嘴里有一种清爽的感觉,让人回味无穷。
“特别好吃!”小小像发现新大陆一样开心的叫起来。“哥哥,你们快来尝尝,这个特别好吃。”
一家人其乐融融地品尝着月饼和水果,聊着天。这时,风铃注意到刘清一直沉默不语,似乎有心事。
她轻声问道:“刘清,怎么了?是不是有什么心事?”
刘清抬起头,眼中闪过一丝犹豫,随后低声说道:“风铃姐,谢谢你们,自从娘走后我和妹妹已经好久没有这么开心了。”
风铃微笑着鼓励他:“傻小子,以后的日子会越来越好的。”
刘清听了,脸上露出了感激的笑容:“谢谢风铃姐,我会努力工作的!”
夜幕渐深,头顶上的一轮明月越发皎洁,仿佛也在祝福着这个温馨的家庭。