第32章 新店准备4

    黎明时分，天空刚刚泛起一丝鱼肚白，风铃便无奈地从床上爬起来。她心里很清楚，如果今天没有按时起床给大嫂做鸡蛋饼，她怕大嫂会哭。风铃匆匆洗了把脸，走进厨房准备食材。

    她先舀出适量的面粉倒入盆中，接着加入少许盐调味和鸡蛋，并用一部分开水和另一部分冷水交替搅拌着和面。待面团逐渐成型后，风铃用力揉搓它，让其变得更加柔软有弹性。随后，她将揉好的面团放置一旁，让它静静发酵半个时辰。

    趁着面团发酵的时间，风铃来到后院的小菜园里，小心翼翼地拔出一小把翠绿鲜嫩的葱苗。她回到厨房，将这些葱仔细洗净并切碎，放在一边备用。

    半小时过后，面团已经发酵得差不多了。风铃将面团分成一个个小块，然后用擀面杖将它们擀成薄片，均匀地刷上一层食用油，再撒上切好的葱花。接下来，她把面片卷起来，轻轻压扁并拉长，最后用刀子在中间划一刀，将其卷成螺旋状再次压扁，这样一张葱香鸡蛋饼的雏形就做好了。

    紧接着，风铃在锅中倒入一些油，开火加热。当油温升高至适宜温度时，她将制作好的葱香鸡蛋饼放入锅中，待一面煎至金黄酥脆后，迅速翻面继续煎制。在这个过程中，她还不忘在葱香鸡蛋饼的表面刷上一层薄薄的凉油，以增加其色泽和口感。经过几次反复的翻面，直到葱香鸡蛋饼的两面都变成诱人的焦黄色，风铃才满意地关火盛出。

    看着眼前这一盘热气腾腾、香气扑鼻的葱香鸡蛋饼，风铃心中涌起一股成就感。虽然早起做饭有些辛苦，但只要能让家人开心满足，她觉得一切都是值得的。

    她顺便熬了一些稀粥在锅里，可以用来配葱香鸡蛋饼。

    风二哥跟风二嫂早早地已经去店里了，风铃装了一些葱香鸡蛋饼和稀粥到篮子里准备等下带到店里给他们吃。

    风铃自己坐下吃了一碗稀粥和两张她有熬了一些稀粥在锅里，可以用来配葱香鸡蛋饼。

    风二哥跟风二嫂早早地去店里了，风铃装了一些葱香鸡蛋饼和稀粥到篮子里准备等下带到店里给他们吃。

    风铃自己坐下喝了一碗稀粥配了两张葱香鸡蛋饼，哎，现在自己的胃口也变大了，按照以前的食量一张鸡蛋饼绰绰有余。

    “小妹，这个好香啊，你怎么会这么多东西啊。”风大嫂今天早上可是太满足了，她喝了一碗稀粥三张葱香鸡蛋饼。

    “大嫂在好吃，你也不可以多吃，最多四张。等我晚上回来再给你做好吃的。我给你在厨房留了点水果，你想吃的时候自己去拿，但是不要一下吃太多，我会让大哥盯着你的。还有你这个小家伙要乖乖的哦，小姑姑走了。”风铃拿上篮子摸了摸风大嫂的肚子说道。

    “好，小妹，路上小心点啊。”风大嫂准备向第四张饼出动。

    风铃看着大嫂可爱的样子，笑着摇了摇头。还好每张饼风铃烙的不大，不然她都怕大嫂会把自己吃撑。

    大嫂自从怀孕之后越发的爱吃了，想必她的小侄子或者小侄女是个小贪吃鬼。不过按照大嫂这个量吃下去，她怕到时候大嫂生产的时候 孩子过大，大嫂会受苦，想来要给大嫂做一些低热量的吃食，并让大哥盯着她点，不要一下吃太多了。