第7章 准备创业2

    “爹爹，你们说，把这个卤味拿到镇上卖怎么样？”风铃一边看着大家大快朵颐、吃得不亦乐乎，一边趁机继续追问。风父听后，脸色微微一变，放下手中的筷子，皱着眉头说道：“铃儿啊，这可是猪下水啊，真的会有人愿意花钱购买吗？平日里大家伙可都不怎么吃这些玩意儿呢。”

    对于父亲的担忧，风铃其实早已心中有数。她知道，在这个古老的时代，人们做生意最看重的就是一个“稳”字，对于没有十足把握的事情，一般都不会轻易冒险去尝试。尤其像她家这样经济拮据的状况，如果一旦失败哎！想到这里，风铃不禁轻轻叹了口气。

    眼看着妹妹因为被泼冷水而变得垂头丧气，几个哥哥嫂嫂心里也很不是滋味儿。这时，二哥突然开口说道：“我倒是觉得这个主意挺不错的呀！妹妹你亲手卤制的食物味道如此鲜美可口，而且目前镇上根本就没有类似的产品。我们完全可以先让大家免费品尝一下，如果试过之后觉得好吃，肯定会有人愿意掏钱购买的，我对妹妹有信心！”二哥此刻毫无保留地表达出对风铃的支持。

    风铃万万没有料到，平日里憨厚老实的二哥竟然还有这般敏锐的商业洞察力。她暗自对着二哥竖起大拇指，表示赞赏之情。

    风父和风母听后仍然显得有些迟疑，嘴唇嗫嚅着似乎还想说些什么，但终究没有再开口。风铃见状，知道父母心中仍有顾虑，于是她深吸一口气，决定使出自己的杀手锏。

    “爹娘啊，您们想想看，咱们家里目前就指望着那区区几亩田地维持生计。而且大嫂和二嫂进门也有好一阵子了，如果以后她们陆续怀上了身孕，生下小宝宝怎么办呢？孩子出生后总得抚养长大吧，等他们稍大一些又要送去读书识字，接受教育。难不成也要让咱家的后代像我们一样，一辈子都被困在这片黄土地里吗？生活中的方方面面哪能离得了钱财呢？光凭咱家现有的这点儿薄田，肯定是远远不够的呀！”风铃语重心长地说道。

    众人仔细思考着风铃所说的话，不禁点头表示赞同。

    的确如此，未来孩子们必然会走向更广阔的天地去闯荡一番事业。

    大哥风浩提议道：“既然如此，那咱们就尝试一下吧！先干两天看看情况，如果生意不佳，也能及时停止损失。反正无非就是一些猪下水而已，即使卖不出去，咱们自家也能消化掉，总不至于造成浪费嘛。”

    风父果断地拍板决定：“好，就这么办！”

    这时，风母担忧地询问道：“铃儿啊，那个卤肉具体该怎么制作呢？步骤复不复杂呀？需要用到的材料贵不贵呢？”风铃微笑着走到一旁，指着放在地上的盆子里的卤汁解释道：“其实很简单啦，只需将猪下水清洗干净后放入卤汁中炖煮即可。而且这卤汁可是有大用处哦，可以反复使用呢！时间越长，味道反而越发醇厚美味。只需要定期适量添加调料就行啦。”

    众人听后惊讶不已，原本以为只能使用一次的卤汁竟然能够循环再利用，这样一来成本确实降低了不少。

    接着，风铃又兴致勃勃地继续介绍道：“而且除了猪下水之外，还有许多食材都适合用来卤制哦！比如说刚才大家品尝过的香菇口感就非常棒，此外像各种青菜如藕片、萝卜、木耳等等都是绝佳选择。当然啦，鸡鸭鱼肉虾这些肉类食品同样可以加入其中进行卤煮呢！”

    “就这样定了！老二啊，明早你起个大早，赶紧到集市上去多买几副新鲜的猪下水回来。老大媳妇还有老二媳妇，你们俩明天就别下地干活啦，留在家里头帮帮铃儿一块儿卤肉。好啦，大家伙都早点歇息吧。”风父有条不紊地把事情交代完毕后，便转身朝着自己的房间走去。其他人见状，也纷纷回到各自的屋子里准备休息。