第11章 豆腐脑
寡妇们都看向了江城，随后江城就从屋里端出来一小盆的白色东西。
众人都有些好奇，不知道这是什么，最后还是吴媚娘的眼尖。
“这是？豆腐脑吧？”
江城有些愣住了，吴媚娘竟然认识豆腐脑，江城还以为村里人不知道呢。
“吴娘子好见识啊，你怎么知道这是豆腐脑啊？”
吴媚娘自豪的说：“我以前在老家的时候，不仅仅见过豆腐脑，我还亲手做过呢。”
“不过，我也只是以前见过而已，因为咱们这里的人不种豆子，所以好些年也没有吃过了。”
江城明白了，原来是这么回事，不过这正好，有人认识就省的江城再解释了。
“那正好，你给大家说说，这豆腐脑是怎么回事？”
“这个简单，这就是豆腐没有压制之前的东西，就叫做豆腐脑。
这东西可太好吃了，有的人喜欢往里面加辣椒面，还有的人喜欢往里面加糖和盐。
我就见过往里面加盐的，这还是正常的吃法。
那些有钱人，更离谱，直接往里面加糖，我都不知道这甜的豆腐脑是怎么吃的。”
吴媚娘把自己知道的全都说了出来，江城对她竖起了大拇指，这下子他省事了，吴媚娘知道的比他还多呢，他可没有见过往豆腐脑里面加糖的，这下他也算是长见识了。
“说的好，说的非常全面，这就是我的第三道食物：豆腐脑。”
其实江城的脑子里还有一个更好玩的，那就是喝豆汁，但是江城思考再三觉得还是算了吧，毕竟那玩意他自己都喝不惯，城里人就更够呛了。
当然也不排除有的人就是喜欢这一口，但是这也得是胆子大爱尝试的人才行，江城是去赚钱的，他可不能把赌注押在那些爱喝豆汁的少数人身上，所以江城就把豆腐脑拿了出来。
其他人全都啧啧称奇，因为大家虽然吃过豆腐，但那也是城里才能吃的到的，这年头根本就没有卖豆腐的会来村里，一个是路途遥远，另一个就是村里人太穷了，就算是卖豆腐的来了，大家也不一定会买。
所以大家要是去不了城里，就根本吃不上豆腐，更别说这豆腐脑了。
当时就有两个寡妇馋的口水要下来了，没办法，整天吃野菜的人看见这白白嫩嫩又香喷喷的豆腐脑，实在是无法抵挡诱惑。
“哎呦喂，这么好看的东西竟然是吃的，这真是太有意思了。”
“就是就是，不仅好看，闻着还香呢，都快馋死我了。”
“没错没错，简直比肉还香呢，真好闻啊。”
一群寡妇全都按耐不住，伸手就向着盆里抓了过去，江城赶紧拦住了她们。
“哎！你们干啥呢，这不是有碗吗，怎么能下手呢！”
听江城这么提醒，众人才全都不好意思的拿起碗来。
刚才的小笼包和茶叶蛋有的人没有尝到，幸好这豆腐脑有不少，大家都能分到一点。
院子里响起此起彼伏的吸溜声，大家都吃的很香，虽然碗里只有一个碗底，但是大家都十分的满足。
“真好吃啊，就跟过年吃的肉一样。”
“可不是，我已经有好几年没吃过肉了，今天算是满足了。”
“这可比肉金贵多了，肉能吃到，这东西却吃不到呢！”
众人非常的满足，显然是被豆腐脑的鲜味给震撼了。
江城满意的看着她们的反应，这群寡妇虽然是村里人，但是前些日子也吃了很多好的食材，所以这品味有所提高，自己的食物能得到她们的认可，那就一定能成功。
吴媚娘吃了茶鸡蛋，小笼包和豆腐脑，现在已经对江城有些认可了。
她一开始认为村长又是闹着玩的，谁知道这次拿出来的东西很是不错。
就这茶鸡蛋以前自己是听都没听过，那城里人一定也很好奇。
还有这小笼包，虽然说白了就是个普通的包子，但是做的小巧玲珑之后，仿佛口感也跟着变化了，确实是别有一番风味。
最后最让吴媚娘喜欢的就是这豆腐脑了，不仅仅是豆腐脑十分的好吃，而且还让吴媚娘回忆起了小时候的日子，这简直就是刺中了她的软肋啊。
“村长，我们这次就是做这些东西吗？”
江城点了点头说：“没错，暂时只有这些东西，其实我们能做的早饭还有很多，但是一开始我们不能急功近利，做生意要一步一个脚印，所以我们就先卖着三个东西。”
吴媚娘高兴的说：“那这豆腐脑就交给我吧，我会做！”
江城笑了，没想到自己的队伍里还有这样的人才，这可是意外之喜啊。
“那行，这豆腐脑的事情就交给你了，你带几个人现在就去做，明天之前我们要做一百人份的豆腐脑。”
吴媚娘兴奋的点了点头，说：“村长，这件事就包在我身上吧！”
于是有好几个人当时就报名，跟着吴媚娘去做豆腐脑了。
剩下的人就看向了江城，大家都等着江城来分配任务。
“剩下的人呢，就按着岁数来区分，岁数大点的就去做小笼包，毕竟你们经验比较多，做几个小包子应该不是问题吧？”
那些年纪大的寡妇们全都点了点头，这件事对于她们来说根本就是手到擒来。
“明天之前，要做好一百人的包子，这个任务就交给你们了。”
于是那些年纪大的寡妇们全都去准备蒸包子的东西了，那些野菜，面粉，猪油江城早就给她们准备好了，甚至连酵头都准备好了。
这酵头可是江城从城里买回来的，不然连馒头都吃不起的寡妇村可拿不出酵头来。
要说这酵头是什么，那就是古代用来蒸馒头的酵母，因为古代，没有酵母，所以要留下一块面当酵头，下次蒸馒头的时候这酵头就是酵母。
年纪大的寡妇们都走了，场上只剩下了几十个年轻的女人，她们有的是寡妇，有的还是黄花闺女，大家都眼巴巴的看着江城，因为现在没有选择，只剩下了茶叶蛋。
可是江城却认为就是做个茶叶蛋，用不了这么多的人。
“做茶叶蛋就需要十个人就行了，再选出几个年纪大的人来。”
于是又有十个年纪大的寡妇们站了出来，她们就是做茶叶蛋的。
可是还剩下几十个年轻的女人，她们现在有些着急了，大家都有事做，不是绣花就是做食物，那她们做什么呢？