第三百二十二章 开业前的准备
“把做好的菜拿过来，我尝尝。刚才怎么没跟我们说？”
赵永浩一面端菜，一面解释道：“这不是怕不好吃吗？我刚才炒完之后，还没给其他人吃呢，只自己尝了一口，我觉得还行，就是口味有些淡，你觉得呢？”
罗峰和杜晓娟等人尝了一口，怎么说呢，这菜味道还可以，就是没什么特色。
杜晓娟想了半天，“我总觉得这菜好像缺点东西，怎么也想不起来缺什么……”
“你在煮这道生煎鱼的时候，往里面拍点蒜进去，再加上葱和料酒，尤其是生姜，等到这锅里的鱼冒热气之后再加姜片。”
赵永浩眼前一亮，“我就说缺了啥！还是师傅你厉害，一点就通！”
“这鱼是哪来的？”
罗峰记得清楚，之前办过一次河鲜荟萃，理应没有鱼了才对，材料全都被做完了，被哄抢一空。
还有很多人没有吃到遗憾不已，向罗峰他们打听着，什么时候能再做一顿，要不是看到后厨真的一条鱼都没有了，他们还不相信。
赵永浩实话实说道：“是李铁蛋他们送过来的，当时办河鲜荟萃之前，不是挨家挨户分了一条鱼吗？他家的鱼没吃，就送过来了。”
罗峰皱了皱眉，“你要了？”
赵永浩倒吸一口凉气，他看罗峰的神情，就知道对方有点不高兴。
“罗师傅，我也是没办法。”
赵永浩试探性的说道：“李铁蛋，直接把这鱼送过来了，当时说我在研究
新菜色，他就当是帮忙了，如今你给他接管水库的职务，李铁蛋不知道该怎么谢你，他说除了水库那面，别的地方帮不上忙。”
见赵永浩十分慌张，其他人也都小心翼翼的看向罗峰。
罗峰叹了一口气，“好了，下回别再犯就行。”
“你们记住，既然我是挨家挨户，都让他们带了一条鱼回去，那就是给他们自己吃的，咱们又不缺这些，为什么非要拿同村人的口粮呢？”
“我记住了，以后绝不再犯！”
罗峰之所以给每家每户分了鱼，除了让他们尝尝鲜之外，就是知道每家都不怎么富裕，尤其是李铁蛋他家，这孩子挺不容易的。
按照罗峰的说法，赵永浩决定再把这鱼翻炒一顿。
罗峰拦住了对方。
“你这鱼已经做熟了，要是继续翻炒，味道会比之前差的很多，你把这鱼放在那上面，蒸一蒸。等到这鱼冒热气了，再按照我刚才说的撒上姜片和葱，葱过一下，炒熟了之后再放。”
“那这姜片呢？”
“姜片炒熟了，直接放进那划开的鱼肚子里！等过一会，再放葱，大概隔个十多分钟。”
赵永浩连连点头，按照罗峰的方法去做。
罗峰这面也没闲着，在等开饭的时候，已经到后厨旁边的房间拿了纸和笔，准备将那活动策划的大纲写出来。
他写这些，倒不是为了给自己看，而是给杜晓娟看，也让他们心里有个底，省的七上八下的，就怕这活
动办不好。
不出十分钟的功夫，赵永浩这面鱼还没做好，罗峰已经把大纲的内容写出来。
杜晓娟敲了敲门，罗峰刚好将纸递给对方。
“这是什么？”
“你不是想知道，具体的活动怎么办吗？都在这上面写着呢！”
杜晓娟大为惊喜，“这才多久，你就把大纲给写好了。”
罗峰呃了一声，故意扯了个谎，“其实我这次去沪城，除了给我妈动手术，和给我媳妇检查身体外，主要是为了调查一下麓城和沪城的风土民情，包括他们那里的食堂。”
反正杜晓娟也没跟过去，罗峰说啥就是啥。
杜晓娟相当感动，“抱歉，我误会你了，我之前还以为你带着媳妇和老妈吃喝玩乐去，把开分店的事抛到脑后了！”
杜晓娟越说越愧疚：“前些日子我找不到你，还为这事生闷气好久！我还……”
“你还怎么样？”听得罗峰都好奇了。
“我还画圈圈诅咒你。”
噗——
要是此时在喝水，罗峰可能会碰到杜晓娟的脸上。
“反正就是对不住你，你想要怎么惩罚就怎么惩罚啦！”
“哈哈，那就罚你绕着大食堂跑三圈？”
“你说的？那我去了。”
罗峰一把拉住杜晓娟：“跟你开玩笑的，你看看上面写的内容，有什么需要具体化的地方，或者不妥的地方都可以说出来。”
“等等，这里！”
杜晓娟惊讶的指着这几道菜，说道：“我要是记得不错，这是沪城的特色
菜吧？”
罗峰大大方方的承认：“没错，我不是说了吗？我去一趟沪城，考察了当地的美食，麓城的美食，我也考察过。”
“这两个地方的特色菜，一个是与海鲜有关，另一个和牛羊肉有关，咱们的大食堂可以往这方面发展，以后做的好了就去京城。”
罗峰可真是天生做生意的料！
杜晓娟啧啧称赞，但她很快发现了一个问题。
“这……海鲜？咱们这里也不靠海啊！”
“不是有河鲜吗？河鲜和海鲜差不了太多的！”
罗峰知道，这两个味道确实有些许差异，但河鲜如果做好了，不会比海鲜差。
海鲜的腥味重，河鲜反倒没有那股味道，做起美食来，更加称心称手。
“那牛羊呢？你准备在村子里发展养殖业吗？”
“没错，柳河村后面的那片大山还空着，我想着在那里养牛羊，还有猪，把它们开辟在后山的那一片养殖场里。除此之外，还可以养一些鸡，鸭，大鹅。”
“这个想法不错，要是那里真的开展养殖业了，那以后，咱们大食堂不论在哪里开分店，都能有源源不断的牛羊运进去，成本这方面，肯定能省不少钱。”
罗峰摇了摇头，“不是成本，而是质量。”
他太清楚，前世有些饭店，为了节约成本，而买劣质的肉当做食材，赚取黑心钱。
这是没被曝光，一旦被曝光，身败名裂，别说赚钱了，以后出去都没人卖东西给他！
当然，
归根究底，最黑的还是那些养殖户。