第九章 蒸包子
赵小五悄悄的挪动自己的座位，来到云雀旁边，将自己藏在怀里的蜜饯塞到云雀的手里，这是那个小姐买菜时给的
原本是打算给赵娘子的，可还没有等她出口就被赶去干活了，现在看到她，就想起了上次云雀被冤枉的事情
云雀没有收下，只是摸了摸她的头，用口型告诉她没事，赵娘子看到她碰赵小五，忙把她拉到自己的怀里
“别人她碰你，她可死了自己男人，碰了你，一会儿传染你”赵娘子嘴一张就开始喷粪，但云雀不打算和她计较，但不代表她会老实的受这个气，云雀已经想好报复的方法了
云乐不喜欢别人这么说她阿娘，刚打算和她理论，就被云雀拦住了，示意他不要急，自己有办法
赵娘子看到他们这个样子以为云雀是害怕了，骄傲的看着云雀的后脑勺，那表情活想个打了胜仗打大公鸡
云雀只是默默的咽下了最后一口山楂，既然喜欢满口喷粪，那就以后不要吃饭好了，云雀突然转头看着赵娘子，给她吓了一跳，转头又耀武扬威起来，不把云雀当回事
待到了该回去的时间，王老头驾着牛车王村子里走，他们要赶在家里人吃完饭，准备下地干活前到家，将家中收拾干净同他们一道去地里干活
云雀没有睡好，坐在颠簸的牛车上整个人都昏昏欲睡的，便是那么坐着就睡着了
“阿娘，阿娘，我们到了，快醒醒”云乐轻轻的拽着她的袖子说道
“不急，反正我家里也没个人等我回去，就让她睡吧，我们等会儿”王老头幼年丧父丧母，少年丧妻，青年丧子，家中就一个人，所有人都不喜欢他，觉得他晦气，可又偏偏只有他家中有头可以赶路都牛
这牛本是村里干活用的，当时不知道吃了什么快死了，村里人都打算杀了出来，王老头花光了钱，将牛买了下来，都想着反正死了不还是归村子里所有就同意了，还可以白赚这么多钱
可那只在王老头的照顾下这牛不仅没死还越活越好，上一头用来赶路的牛死后，王老头的牛就成了唯一可以去镇上的工具了，所有人又从原本的敬而远之到了上赶着巴结他，毕竟牛不是公共的，他想让谁坐就让谁坐
“谢谢王爷爷，可是这会不会太麻烦你了，嗯，阿娘你醒了，怎么一头汗啊”云乐的话刚说完，云雀就从班车上一下弹了起来
云雀扶着旁边的树，大口的喘息着，真很久很久没有梦到过小时候了，没有梦到过那一家人了
“我没事，不好意思啊，我睡着了”现在村口一个人都没有，想来是到了有一会儿，自己竟然睡着了，耽误了王老头回家的时间，云雀一个劲的道歉
王老头摆摆手，表示没事，叮嘱他们回家小心，便驾着牛车走了，嘴里还叼着只旱烟
“阿娘是做噩梦了吗，出了好多的汗啊”云乐被她抱在怀里，他从怀里拿出帕子，小心的替她擦干净额头上的汗
“嗯，梦到了，以前的家人，下次再和你说，我们回家了”云雀将他的小背筐取下来，跨在胳膊上，一路小跑的往家里赶
是啊，自己不再是那个软弱可欺的小女孩了，再也没有人可以随便欺负她了，她以后的人生都将是光明灿烂的，才不要再想起那些烂人呢
云乐懵懂的看着她，总感觉睡醒的阿娘变的有些不一样了，但是又说不出来哪里不一样了，算了只要阿娘开心就好了
回到家里的院子时，在镇上买的米也早就送到了，两人将东西从院子里搬到了厨房里面
看着快空掉的瓶瓶罐罐被东西装满的感觉真好，这里的每一样东西都是自己辛苦赚来的
“今天我们吃包子，将排骨放在篮子里用绳子吊在井里”这是这里常用的一种保险的方法，担心要是买多了，夏天担心回家，要么做成腊肉要么放在篮子里，吊在井中保鲜
“好的，那我们是不是要去给里正爷爷送啊”云乐小心的将篮子顺着井壁放进去，便坐在旁边，帮忙洗菜
“没错，真聪明，我们住的地方就是里正叔帮忙弄的，一会儿包子做好了，我们去把钱送过去，再送几个包子过来”东西都准备好了，云雀便开始揉面团了
“多次少量的加入水，然后开始和面”云雀怕自己掌握不好量，便一点一点的水往里，一边加水，一边用筷子搅拌，直到是棉絮状便可以了
手握成拳去压面团，边压边折叠，等面粉和水融合的差不多了，再去揉面，一边揉一边用面团去蹭底部干燥的面团，剩下的面粉加入刚刚剩下的水，调和的差不多了，便将两个面团揉到一块去
“阿娘我会，我会，我来揉面，阿娘去切菜”云乐就坐在一边听着云雀给自己讲解怎么揉面，等到最后一步时，他迫不及待的要去上手
“那好吧，揉好了就拿盖子盖上，等变成了原本的两倍大才可以哦”云雀看着他伸过来早就洗干净的手，点了点头，将他洗好的菜拿去切丝
猪肉先切片再切丝，然后切成一块一块的，最后再用刀背去剁，直到剁成自己想要的样子就可以放盘子里了，接着将洗好的白菜切丝，香菇切成丁状，再将馅和到一块就好了
等到面团醒好，就可以准备开始擀面皮了，在砧板上撒上面粉，防止粘黏，揉搓成长条，云乐就在旁边眼巴巴的看着
“拿去玩吧”云雀揪了一小块面团给他，用将和好的馅分出来一点，云乐看着手里的东西，开心的跑到另一边坐下，开始包他喜欢的包子了
将搓成长条的面团用到切成大小均匀的小面团，用手按压成圆形，再用擀面杖，擀成中间厚四周薄的面皮就可以了
云雀找了个板凳过来，坐在那安静的包包子，云乐则用手挡着不让她看自己包的包子
馅全部用完一共包了十八个，在蒸笼上刷油，将包子放进去再醒一刻钟的时间
“你的小包子要不要放进去醒的啊，不放我就关上了”云乐一听连忙将自己包好的包子放了进去
“嗯，包的不错，但这个是包子吗”云雀看着蒸笼上的两个丑丑的东西，并不觉得那个是包子
“那个我阿娘和小宝啊，阿娘笨”云乐骄傲道
云雀摸了摸头的头，夸赞说做的真好，等二次醒好后，就可以开火蒸包子了