第2章 我一厨子,出锅前拿拿味儿没问题吧
新手大礼包的炒菜入门权勤大致看了下,大多都是比较家常,简单的小炒。
权勤从中挑了两个比较下饭的小炒,一个回锅肉,一个麻婆豆腐。
这两个菜还是特别经典的小炒,权勤在国内也吃了不少次,而且他也挺能吃辣。
而来了韩国,不知道惦记这口惦记多久了。
馋的时候他也会去华人餐厅点两这道菜,贵且不说,味道跟国内完全没法比。
菜倒好买,就是有一些配菜调料不好整,就比如回锅肉里的蒜苗。
好在一些华人餐厅里有,先买够炒一盘菜再说。
米饭已经在出门的时候蒸上,回去的时候炒好菜刚好能赶上。
把后臀肉皮朝下放在铁锅中烘烤一下,然后放到温水中泡几分钟把皮刮一刮,这一步是为了去除腥味。
然后根据脑海中的记忆一步一步的操作,第一次上手炒菜的权勤,那摆起来的架势像是在苍蝇馆子颠了二三十年勺的老师傅一样。
主打一个快,准,狠!
最后放入蒜苗,那香味已经让权勤有点上头了。
油光发亮,色泽红润肉片差点给他馋哭了!
快看这卖相和味道,这系统就称得上食神。
“我一个厨师,出锅之前拿拿味没毛病吧!”
权勤给自己的馋嘴找了一个理由,用筷子夹了有三四片大肉。
这个时候哪里还管得上烫嘴,大口的往里塞。
“呼呼呼呼!”
烫的权勤张大嘴巴吹气,待温度合适胡乱嚼了几下就下肚。
权勤这个时候总算明白,为什么猪八戒吃人参果为什么一口吞了,根本就是好吃的控制不住。
一口彻底给权勤干破防了,这味道丝毫不比自己在国内经常吃的那一家差,甚至稳稳超过。
这么大一老爷们吃哭倒不至于,但权勤已经开始两眼放光盯着还在锅里冒热气的回锅肉。
“刚才咽的太快,要不再夹两筷子拿拿味?”
一口又一口,还没出锅呢先干一半。
“不行不行,吃回锅肉不拌米饭少了灵魂,得留着拌米饭吃。”
权勤靠着强大的毅力才放下筷子,把回锅肉盛到盘子里还用一个碗扣住,避免凉了影响味道。
锅里剩下的红油也不能浪费啊,恰好米饭也蒸熟了,盛一碗米饭把红油沾走,一点也不浪费。
接着开始烧麻婆豆腐,这道菜就得吃它的麻,辣,烫。
嫩豆腐切成大小一样的方块,牛肉沫煸香加入各种调料一烧,然后再用水淀粉一勾芡。
香味直窜鼻子,出锅!
两个菜趁热吃,权勤弄了一杯冰可乐直接开造!
浇上米饭之后,权勤的眼里只有面前的碗。
没有任何犹豫,低头只顾着往嘴里扒拉米饭。
“烫烫烫!”
对着麻婆豆腐吹了几口气后,继续埋头干饭。
一会的时间,权勤的头上就冒了一层细汗,电饭煲里的米饭也在逐渐减少。
“隔~”
随着冰可乐下肚,一声满足的打嗝声传了出来,权勤舒坦的躺在椅子上消食。
碗里的米饭一粒不剩,甚至两个炒菜的汤汁也被吃完。
这味道权勤确定比国内还要好一点,那哪个虔诚点简直是手拿把掐。
那大别墅岂不是有着落了!
而且这还只是炒菜入门,真不敢相信精通级别的厨艺该有多么惊人。
现在该考虑的是,如何有挣食客的虔诚点了。
不如荒废学业,去租个门面开个店?
不行不行,爸妈要是知道自己花心血给自己送来当厨子,挨揍都是轻的。
或者可以邀请朋友过来,挣熟人的虔诚点。
想到这里,权勤恨不得给自己来一下,刚才吃的时候拍张照片,那些同在韩国留学吃草料的朋友不就不请自来了吗。
可是没图没真相,怕是不好整了,毕竟他的朋友可没听说过他会做饭。
不过这也是个办法,不过只能等晚上再说了,下午还有课。
收拾完餐具,权勤美美的回卧室休息去了。
他倒是爽了,可把隔壁的姜怡给香迷糊了。
姜怡和权勤一个学校,虽不然不在一个班,但两人因为是邻居的关系,彼此都知道有这一号人物。
虽然两人都是中国人,但却只有点头之交。
起初第一次看见隔壁搬来一个这么漂亮的同胞,权勤还想主动打招呼认识一下啥的。
不一定非要进一步发展,能在异国他乡多一个同胞朋友也挺好的。
不会有点轻微社恐的他,也不好意思主动打招呼认识。
再加上出门在外对陌生人多少要有防范意识,万一对方是坏人或者认为自己的主动不怀好意造成误会时,都挺不好。
可这个时候,姜怡很后悔自己为什么没有认识自己的同胞邻居。
那熟悉的香味一闻就知道是回锅肉和麻婆豆腐,而且还特正宗。
可能在陌生人面前,她的颜值和身材已经令很多人打退堂鼓,但熟悉她的人都知道她是一个很好相处的大馋丫头。
正在姜怡还在犹豫要不要敲个门去蹭饭的时候,隔壁已经传来洗碗的声音。
“啊,吃这么快吗?也是,要我吃的速度也绝对不比他差。”
看来只有晚上再说了,而且空手去蹭饭总归不好,下午可以去买点水果。
要知道,水果在韩国可是很贵的,拿水果去蹭饭可是诚意十足!
只要闻到炒菜的香味立马就去敲门,这次绝不能犹豫!
正在午睡的权勤自然不知道系花姜怡盯上了他,不对,是盯上他的手艺!