第5章 海蛎子肉韭菜大蒸饺
“真厉害,这下咱们有口福了,快洗手吃饭吧,我跟子栋都做好了,今天中午吃面条。”徐父说着,就催促大家赶紧洗手。
徐母把今天收货的海鲜放到厨房,准备先吃饭,吃完饭在收拾。到了客厅一看,好嘛!
老头子说的擀面条就只有面条,半点卤子没有。
于是,徐母用今天收获的海蛎子肉做了个汤,打上两个鸡蛋,再撒点韭菜就成了。
捞出来的面条直接放入碗中,再浇上海蛎子汤,别提多鲜美了!
吃完饭,大家稍微休息了半个小时,就出来收拾海货了。
“小花,你一会割点韭菜,要今晚包海蛎子肉大饺子吃,趁着新鲜,多割点啊。”徐母吩咐着大儿媳。
“好嘞妈!”刘花说完直接先去院子里的菜地割韭菜。
“老头子,这两条鲅鱼,你给做成甜晒鲅鱼吧!还好保存,想吃的时候直接吃,也不用去买了。”
“好,放那一会我收拾。”徐父嘟嘟囔囔的小声说:“做成咸鲅鱼多好,甜晒的还要浪费我的酒……”
“你嘟囔啥呢?别以为我不知道你就是舍不得你那点猫尿!”徐母就像是真的听见了老头子的话一样,看看吧,这就是多年的夫妻之间的默契啊!
超超捂着嘴偷笑“奶奶真厉害。”
“超超去玩吧!奶奶要清理海鲜了。别跑出门去啊!就在院子里玩。”
海螺,香螺等贝壳类的都泡在带回来的海水中养着吐吐沙泥之类的,螃蟹也放了里面,等晚上清蒸一下就很好吃。
一看八带不少,徐母跟安娜说:
“娜娜,这些八带就是新鲜一点好吃,要不让子凡给你父母那里送去一点吧,也给放几只螃蟹,再带点海蛎子肉。也分给你大嫂点八带让她给她父母拿去。”
“好啊,妈,你看着安排就行了,我跟大嫂说一声去。”
安娜到院子里菜地那跟大嫂刘花说:“大嫂,妈说让你给亲家婶子那送去点八带还有海蛎子肉啥的,你割完韭菜去一趟吧!”
“那多不好意思弟妹,八带都是你去捡的,你还怀着孕呢,我怎么好意思占你便宜。”刘花摆着手说。
“大嫂你太见外了,咱是一家人,说什么占便宜?我也拿点你撬的海蛎子肉回去给我爸妈添个菜。”安娜满不在乎的说道。
“那就谢谢弟妹了,一会我跟你哥说一声,让他去送吧,省的我回去我小弟又得叨叨。”刘花一脸不情愿的说着自己弟弟的坏处。
“好的,大嫂,那我跟子凡先去给我妈家送点过去。一会回来再跟你和妈一起包大饺子吃。”
“快去吧!路上让子凡骑车慢点。”
“好,那我先过去了。”
正说着徐子凡就从屋里走了出来,跟安娜说:“咱妈让我去给岳母那边送海鲜,你一起去吧?”
“去,等我换个衣服的。”
就这样,小两口一路慢慢悠悠的到了娘家,正好休息日,大家都在家呢。
“小妹,妹夫你们来了,快进来坐。”大嫂王芸眼尖的看到了刚进门的小妹两口子。
“玉荣玉珍,你们小姑姑小姑父来了。快出来呀!”
玉珍跟玉荣争先恐后的往院子跑,大喊着:“小姑姑,小姑父!”
“哎!玉珍玉荣,慢点跑,快看小姑父给你们带的啥?”
“呀!螃蟹!还有八爪鱼呢。奶奶,我小姑父带的海鲜给我们呀,你快看。”
安母一脸心疼的说:“浪费那个钱干啥,别乱花钱,还得给孩子攒着呢。”
徐子凡知道,岳母是让他们花钱,心疼他们,心里一暖,说:“妈,没花钱,这是上午我们去赶海捡的,除了海蛎子肉是我妈跟大嫂撬下来的,其他的都是娜娜捡的,她运气老好了!”
安母一听舒展开眉头,笑着说:“确实是,娜娜跟她姐一起赶了几次海确实是运气不错,替我谢谢你妈。上午我跟你嫂子去採的榆钱,你带回去给你妈尝尝。”
“好,谢谢妈。”
“快进屋歇会,晚上就在家里吃,正好哪来的海鲜,我再蒸锅榆钱窝窝头,老香了!”安母说着就拉着安娜的手往屋里带。
“妈,不在家里吃了,我婆婆晚上包海蛎子肉韭菜的大饺子吃,我们回去吃那个,我也好想吃呀!”安娜笑着跟母亲说。
“你个小馋猫,怀着娃娃就是容易馋东西吃,一会想一出是一出的,那我就不留你们在家吃饭了,咱们聊会天就行。”
正说着呢,嫂子王芸倒了糖水进来,给小姑子安娜冲了一杯麦乳精喝。
“嫂子,你别忙活了,给玉荣玉珍喝就行,我这才没三个月呢,需要不了什么营养的。”安娜也是心疼侄女侄子。
“你别管他们了,这几天咋样?还吐过吗?”王芸关心的问。
安娜开心的跟嫂子说:“你说也怪了,从查出来怀孕之后我就再也没吐过,吃嘛嘛香,特别能睡。感觉那天吐就像是孩子告诉我他来了似的。”
王芸一听,可不就是这么个理,“这孩子还真是来报恩的,心疼我们娜娜呢。”
一家人说说笑笑的玩到下午四点多就回去了。
刚到家,就见婆婆跟大嫂已经把面都和好了,韭菜也都切好了,就等着一会再包了。
“妈,这是我妈让我带给您的榆钱,让您尝个鲜。”
“那敢情好,正好明天中午咱们吃榆钱窝窝头。”徐母爽朗的说着。
“你要不要进屋休息会,这一天也没怎么闲着。”徐母关心的说到。
“不用了妈,我不累。咱们现在包吧,省的你跟我嫂子两人忙了。”
婆媳三个人不多大会就包了两口大盖帘,估计明天得早点都有了。
晚饭很丰盛,水煮八带,用姜末跟米醋调个汁沾着吃,简直了!
还有螃蟹跟其他的贝壳类的海鲜直接清蒸,保留了原汁原味,这就很鲜甜。
韭菜海蛎子肉的大蒸饺,一口咬下去,鲜甜的海蛎子汁水夹杂着韭菜的芳香立马升华了!,浓浓的汁水爆炸在口中,那滋味,没吃过的话真不好想象,这是海边才有的美味,用最新鲜的的海蛎子肉做出来,不是现代那种大生蚝,那个都是养殖的,口感根本没法比。
一顿饭吃的大家一动不动的瘫坐在椅子上,等缓过来了,才去收拾饭桌,洗刷碗筷。
一家人早早就躺下休息了,这个休息日可谓是安排的满满当当的。