第71章 食堂人数大涨
【叮!恭喜宿主收到了1个好评。】
【叮!恭喜宿主收到了1个好评。】
【叮!恭喜宿主收到了1个好评。】
【】
江十七的好评在不断增加。
虽然他现在的好评数量已经有几十万个了,但这样的增长仍然让他感到欣喜。
说明他的菜肴到了大学,还是受欢迎的。
食堂的学生甚至因为江十七的菜肴,来了比平时不少人。
他的学长学姐震惊了。
穆北目瞪口呆:“以一己之力推动食堂的生意,牛逼啊。要知道这才仅仅是半天呢。”
刘浅墨也是惊呆了,说道:“这才是美食的最终奥义,拿出我的小本本,我要好好学习。”
其中最为震惊的不亚于王平口。
他激动的揽着江十七的肩膀,说道:“我还是第一次见学生们为了几道菜这么饥渴难耐,以后下去还得了?!”
“我要给你的评比打上sss级!”
“a+已经配不上你的级别了。”
一旁的学长学姐一脸的羡煞。
要知道上个学期他们这里最好的人才b+,而江十七才刚来第一天便还获得了a+,叫他们怎么能平静下来。
简直是羡慕嫉妒恨。
“今晚我要睡不着了!!”刘浅墨嘟起了小嘴,愤愤不平道。
如今他们趁着之前的暑假,一番苦练,如今才勉强达到王平口的要求。
但即使是这样,还是难以做出好的菜肴。
哪像那个江十七,简直不是人,才刚来第一天便碾压了他们。
叫他们身为清花学生的尊严何在?
随着学生的增多,小鸡炖蘑菇、干煸四季豆和炒韭菜这三道菜的分量渐渐在减少。
直至没有。
顿时让不少学生失望了。
“什么?没有了?我从最远的宿舍楼跑来,你告诉我居然没有了?”
“吃了那三道菜肴,再吃其他的菜,感觉一言难尽。”
“难评,我要开始闹了”
王平口游走在学生们之间,听着学生们的抱怨。
似乎这些菜肴的美味还要超乎他的想象!
他连忙回到了后厨,说道:“好了,让我们继续开始吧。”
“下午再做一些其他菜肴,让我看看十七的深浅吧。”
在王平口的一声令下,系统化的中央厨房再次运作起来。
这次他给江十七其他的三道菜肴,其他人还是打下手。
这三道菜分别是口水鸡、酸辣土豆丝和肉末豆腐。
“可以做吗?”
王平口问向江十七。
“可以的,不过速度没有这么快,毕竟我的经验摆在那里。”
江十七点点头,说道。
穆北感觉压力山大,说道:“已经很强了好吗?拜托给我们一点自尊心。”
其他学长学姐连连点头,认为江十七实在是太超标了。
要知道他们的厨艺可是碾压当地学子的存在,可以说是万里挑一,却被江十七这样打击。
道心不稳了
“呃呃呃,不好意思。”
江十七尴尬的笑道。
随后,他先做了最难做的口水鸡。
他先将新鲜的鸡肉洗净,放入锅中加入适量的水,加入姜片、葱段和料酒,煮至鸡肉熟透。
然后将鸡肉捞出,放入冰水中浸泡一段时间,这样可以使鸡肉更加紧实有弹性。
接下来,准备酱汁。将蒜、姜、辣椒切碎,加入适量的酱油、醋、糖、花椒粉、香油等调味料,搅拌均匀。将冷却后的鸡肉切成适当的块状,码放在盘中,然后将调好的酱汁均匀地淋在鸡肉上。
一批批鸡肉煮至熟透,像是工厂的标准化流程,然后浸泡在他特制的酱汁中,让鸡肉充分吸收调料的香味,入口鲜嫩多汁。
江十七再撒上一些葱花和香菜作为点缀,进行增鲜。
一锅子的色香味俱佳的口水鸡就这样完成了。
“搞定一个。”
江十七说道。
他已经渐渐适应这种大锅炒制的做法,世界级别的厨艺水平在逐步涌现。
众人都想要尝尝这道菜的味道,在征的江十七同意后,他们即刻开始品尝。
就连王平口也在蠢蠢欲动,想看看江十七这道菜做的如何。
他们纷纷夹了一筷子,深入其中。
“喂喂,你们控制着点。这么多人呢,要是每个人都来一筷子还得了?”
江十七提醒道。
“我尽量!”
刘浅墨眼芒四射,说道。
他们一吃,不禁立即沉醉其中。
那口水鸡的鸡肉鲜嫩多汁,口感爽滑,入口即化。
每一块都被独特的酱汁包裹,散发出醇厚的香味。酱汁的味道更是绝妙,它巧妙地融合了多种香料和调味料,酸、甜、辣、麻的比例恰到好处,既不会过于刺激,又能让人感受到丰富的层次感。
在咀嚼的过程中,口水鸡的味道在口中不断释放,带来一种独特的满足感。那麻辣的味道在舌尖上跳跃,挑逗着味蕾,而随后的一丝甜味则让人回味无穷。搭配上鲜嫩的鸡肉,这种口感和味道的组合堪称完美。
其中还有一些配菜。
黄瓜的脆爽和木耳的嚼劲与鸡肉的嫩滑形成了鲜明的对比,让他们在品尝的过程中感受到丰富的变化。
众人纷纷吃爽了。
都还想再品尝一些,就连厨师长王平口也是这样。
“这口水鸡的味道浓郁、丰富,让人陶醉其中。不管是那独特的酱汁滋味,还是鲜嫩的鸡肉都不错,真是让人无法抗拒。”
王平口惊呼道。
最让他感到震惊的是,通常大锅菜的口感会较差一些。
火温、配料经常难以把控。
而江十七这大锅菜做的就跟小盘菜一样,没有受到丝毫的影响。
【叮!恭喜宿主获得好评+1!】
【叮!恭喜宿主获得好评+1!】
【】
“再来一点,刚刚味道还没有尝够。”
王平口舔了舔牙床,说道。
厨师长这么说,其他人也不安分起来,眼眸赫然泛着几分狂热,随即将江十七和那道口水鸡包围住了。
“你们干嘛呢?不要想不开。”
江十七显出几分惊慌失措,说道。
没想到他的菜肴连自己连蛊惑!
这菜还能保住吗?!