第6章 挑衅厨霸
就连五星评论家麦克阿瑟都觉得此人深不可测,坦言厨霸所做的菜肴,就是战场上最好的兴奋剂!
今日一见,气度果真不凡!
那名年轻人开口了,语气嘲讽道:“听说你是师傅天赋最差的学生?”
“本来我还不太相信,师傅会有这么差的学生,直到看到这样的破败门店,好似上个世纪的苍蝇小馆。”
“现在我信了!”
江爸被一个年轻人这样讥讽,内心顿感不悦,他对厨霸说道:“师傅,这人是?”
厨霸淡漠回答:“我新收的关门弟子,关伟文。他的天赋是我这么多年以来,见到过最好的。”
江爸微微挑眉,原来师傅已经找到了传承之人吗?
竟还如此嚣张,可恶!
江十七见自己的老爸被嘲讽,他马上挺身而出,回击道:“既然是新收的学生,那应该明白江浮海是你的前辈才是。”
“不好好尊重你的前辈,即使天赋再高又有何用?”
江十七的一番话很快引起了关伟文的注意。
关伟文侧目而来,说道:“这就是师傅所说的天赋凛然之人?没开玩笑吧,这么嫩。”
“成年了吗?他肯定不行,厨师的功底可是和入行时间挂钩的,他这么小,能厉害到哪去?”
厨霸一看,也是不禁摇了摇头。
对方的脸庞实在太过于稚嫩,让他原本燃起的一丝希望再度破灭。
唉,还是好好培养关伟文吧,那样的天纵之才实在少见,自己的要求也不能太高。
“那可不一定,有些人入行时间长,却只是在混日子。”
“结果是技术未涨半分,却学会了用鼻孔看人,一言一行尽是骄横。”
江十七不虚对方,当即内涵起来。
关伟文好歹也是年轻人,更是师出名门,如今被这般内涵肯定不快。
他当即恼羞道:“臭小子,你干脆报我身份证算了!”
“既然你父亲如此看中你,敢不敢和我一较厨技?!”
要比厨技,江十七自然是不孬对方。
他可是世界顶级厨技的功底,岂会怕一个仅是广东地带的名厨,更何况还是他的徒弟!
既然厨霸和关伟文如此轻视他的父亲,他定要拿出一番实力来,为他爸正名!
“行啊,比就比,我还怕你不敢呢。”江十七轻哼一声,说道。
“我也不轻视于你,我就拿出师傅的成名之作《梅菜扣肉》来,让你输的心服口服!”
提到此菜,关伟文得瑟了一下,仿佛此次对弈的局势已定。
然而江十七在内心却忍不住大笑了。
梅菜扣肉?
这不是他刚获得的四星菜品吗?
他获得的可是世界顶级水平,以传统古法炮制。既然你急着往枪口上撞,那我便成全你!
“行,那我也做这个菜肴!”江十七即刻接上了话茬,说道。
厨霸一听,面庞之上已是笑意满满。
要知道梅菜扣肉可是他的绝艳菜色,每一个吃的人无不称绝,纷纷皆说这是广东省内做梅菜扣肉最正宗的大厨。
而身为他的徒弟,水平自然差不到哪去。
如今关伟文要拿出梅菜扣肉应战,必然已是十拿九稳!
厨霸侧着目无奈笑了笑,说道:“浮海,差不多就行了,别人初出茅庐,不要太欺负人家了。”
“这不是在欺负小孩子么?传出去,有损我厨霸名声。”
江爸更是一拍大腿,心中暗道不妙。
他师傅梅菜扣肉的水平他岂会不知,十七和对方用这个菜来对弈,那不是找死吗?
“十七,万万不可!厨霸做的这道菜可以说是天下闻名啊。”
“他的学生自然差不到哪去!”
“你哪怕是换道菜也好!!”
江爸连忙苦口婆心的劝诫。
但哪知江十七心意已决,甚至还变本加厉,跟对方下了赌注!
“这样若是我赢了,说明我的水平在你们之上,届时你们拜我为师如何?”
江十七向二人投来蔑视的眼神,说道。
此言一出,原本还平静的厨霸顿时勃然大怒。
他怒斥道:“好好好,黄口小儿安出此言?!”
“本来还想让你们输的不要太难堪,现在看来已经没有这个必要了。”
“关伟文,给我全力以赴!”
关伟文也感到了愤怒,他怒视着江十七,咬着牙关说:“收到。”
江爸一抚额头,觉得头都大了。
“完了,这下彻底完了。”江爸一时感到天旋地转。
他们很快来到后厨,各自准备食材,一较高下。
关伟文开始准备起了秘料,将葱姜蒜、白酒、干红辣椒、盐、味精、蚝油等一系列辅材,这是将五花肉熏染入味,属于较为大众的做法。
但这个配方可是将这种大众做法给做到了极致,配比无比精细。
方才呈现出如此美味。
江爸一看,内心之中的不安感越发强烈,仿佛已经看到自己儿子输掉比赛后垂头丧气的一幕了。
他仅一眼便看出,这正是师傅的扣肉秘方,没想到连这个都传给了这个学生。
十七怕是拥有再高的天赋,也是无力回天了。
关伟文此刻还不忘嘲讽一番,说道:“此等配方一出,等死吧你就,厨霸面前竟还敢口出狂言!”
谁知江十七竟是不屑一顾。
他摇摇头道:“不过是现代化的产物罢了,各种化学品的腌制美食还让你得瑟上了?”
随即江十七拿出了八角、香叶和桂皮一系列中药辅材,用来熬制底汤。
其酿成的底汤呈深黑色,不可捉摸,让人见了不由心生惧意。
关伟文见此,哪会放弃嘲讽的机会。
他马上道:“啊哈哈哈哈哈,你这个做的是什么鬼,是给人吃的吗?”
“怕不是吃了会毒死个人,估计旺财见了都摇摇头走了。”
“不是我说,你要是想喝中药,出门左拐,我依稀记得那有一家中药店,那里可能配的中药还比你的好,咯咯咯~”