第63章 鸡蛋肉酱面
林杏抬头朝庞秋怡笑了笑“哪来的男朋友,这不是奶茶上热搜了吗,朋友找我唠嗑呢。”
庞秋怡闻言笑了笑“奶茶上热搜,你的身价铁定也要涨。”
如果没有意外,林杏白猫和uu的私信箱肯定是爆满的,塞满一堆求合作的信息。
林杏笑着说“但愿如此,那我可要挑花眼了,秋婆婆有介绍的吗”
和庞秋怡合作还是愉快的,她介绍的人肯定不能差,要不面子往哪搁
“有合适的人选一定为你介绍。”庞秋怡乐呵呵地说着,喝了一口咖啡。
林杏不爱喝咖啡,点的是奶茶,味道跟自己做的比,口味偏淡,茶味更重一些,也不是什么缺点,这只是奶茶中的分支罢了。
她用的并不是植脂末,当然星际也没这个东西,它闻起来是很香,但问题也挺多的。
林杏用的是用自己调配的方子,在华国时,这个方子也没拿出去开奶茶店,就只自家、熟人喝以及某些餐厅专供。
“对了,秋婆婆,我明天要去青丝城一趟,可能在那边待几天。”
庞秋怡有些疑惑“有事”
“去看一位长辈,可能待的时间长一点。”林杏也没说陈秋兰的事儿。
“青丝城那边的各种展会还是出名的,你可以去看看,好好玩。我这老太婆就不去凑热闹了。”
迎秋节除了有这些活动,也是亲人团聚节日,庞秋怡肯定是闲不下来的。
林杏三人从咖啡馆里出来,又逛了两个小时,这才乘车回别墅。
吃过晚饭,林杏先登陆白猫直播,挑了一些评论恢复。
私信箱里确实有很多求合作的信息,涵盖了她直播过的除奶茶外的所有吃食。
林杏刚谈下两桩合作,先在对于新的合作并没有很迫切的心情,甚至于说,有些挑剔了。
她略过这些合作的私信,没看到什么有意义的,就关了私信箱,看时间差不多,就添加了陈秋兰的vv。
林杏这边刚发送申请,下一秒申请就被通过了。
陈秋兰的头像很简单,就是兰姐面馆的招牌,名字就叫兰姐。
林杏还在琢磨着怎么发第一条信息,那边就发了信息过来。
“小倩的女儿”
“兰姨好。”林杏直接这个兰姨跟自家妈妈完全不是一种性格。
“嗯,什么时候过来青丝城我去接你。”
“我明天过去,您不用来接我,我知道地址。”
“行,明天见。”陈秋兰回复完信息,却站起来,开始整理房间,换洗床单被单。
王一明踩着机械腿过来,二手的机器质量不是很好,发出“咯吱咯吱”的声音。
“怎么现在换床单”
“我外甥女说明天过来,有可能会留宿,先准备下。”陈秋兰说,“怎么不把机械腿取下,戴着多难受。”
“想帮你一下。”王一明憨笑道。
陈秋兰表情柔和了一些,“我这边很快,你先回房间。”
他们租住的这套房间其实是一室一厅的,卧室隔成了两间,非常窄,设施简陋、破旧,见不到多少智能的痕迹。
陈秋兰叹了口气,也不知道林杏会不会留下过夜。
她回到房间,看到王一明正坐在床上,正在给大腿上的伤口抹药,这是防止伤口萎缩、失去活性,免得没办法去做肢体再生手术。
本来当初在手术的时候就该做的,但是儿子也出事,钱不凑手,又贷不了款,这事就只能拖下来了。
王一明放下药瓶,抬头看到陈秋兰红了眼眶,忙安抚她“没事,会好的。”
陈秋兰应了一声,拿着那双机械腿出去消毒、维护,只是在客厅里,她眼泪无声往下掉。
儿子还在医院生死不明,丈夫又丧失大部分劳动力,面馆眼看也开不下去,前路一片黑暗,完全不知道要怎么走下去。
林杏睡了一个好觉,第二天起来,给自己做了个简单的早餐,收拾干净,跟庞秋怡道别后,就叫了悬浮车前往青丝城。
途中,她跟张姨还探讨着蛋肠的做法,这也不是多有难度的菜,并不需要藏着掖着。
这次邓家聚餐,外出吃饭的可能性不大,掌勺重任就落在了张姨的身上,她自然是想做几个新菜给大家尝尝的。
林杏问了张姨的拿手菜,教她在这些菜式的基础上进行变化,并没有说一味地去教新菜。
一个厨师,有人点醒,自然是一通百通了,加上有现成的
鸡米花、甘梅地瓜等,弄几桌宴席还是很容易的事。
林杏和张姨聊着,庞秋怡补充着,就把邓家的家宴菜单定下来了,而林杏也差不多到青丝城了。
这悬浮车走的是高速通道,速度快,当然车费也不便宜,林杏付款的时候都有些心疼,将近一千大洋呢。
不过跟时间相比,这钱花得也值。
林杏站在兰姐面馆外面,往前走了几步,门自动打开,智能语音响起“欢迎兰姐面馆,祝您用餐愉快。”
正在洗菜的兰姐回头,透过玻璃看到林杏,不由愣了下。
“兰姨,我是林杏,很高兴见到您。”
陈秋兰走出厨房,嘴角勾起僵硬的弧度“坐吧,喝水。”
“谢谢。”林杏接过水杯,在接下来长达五分钟内的时间内,谁都没有先说话,气氛一时有些尴尬。
“兰姨”
“杏子你”
林杏停下来看着陈秋兰,让她先说。
“你吃早饭了吗,我给你下一碗面吧。”
“我来吧,正好让您尝尝我的手艺。”林杏站起来笑着说,正好借机进厨房看看,“我妈应该有跟您说过,我厨艺很不错的事吧。”
陈秋兰回忆了下她们两人的通话,不是很记得了,就没吭声。
林杏进入后厨,一看,面是干面饼,还是她不喜欢的那一种,一煮开就容易烂的,菜只有生菜,肉是没有腌过的瘦肉,连高汤都没有。
再看调味料都没几样,林杏开始怀疑,是陈秋兰最近太穷了没再购买其他食材,还是说一直都这样
陈秋兰看着林杏打量着着厨房,感觉到了她的嫌弃,眉头也不由皱起来,很想把人赶出去,任何一个厨师,都不喜欢有人对自己的领地指手画脚的。
林杏确定了有什么食材和调味料,开始动手。
她什么都没问,拿起刀,取了肉就剁,然后就有限的调味料腌制,又打了两个鸡蛋煎好切碎。
陈秋兰看着林杏的动作,眉头皱得死紧,这是什么做法
林杏迅速炒好了鸡蛋瘦肉酱,然后烧开水,面饼放进去烫开,就取出到冰水里过一遍,倒进碗里,再放上几片刚好的青菜,最后淋上鸡蛋瘦肉酱。
“兰姨,尝尝我的手艺
吧。”林杏把碗递给陈秋兰。
虽然陈秋兰一直没说话,但林杏能感觉到她的不赞同甚至是生气。
或许是她不想把跟林妈的关系再次弄糟,就忍下了林杏在她的厨房里折腾。
陈秋兰看着眼前的这一碗面,刚才林杏的做法她都看得一清二楚,非常陌生,这到底是什么做法
“这是拌面,吃之前搅拌下。”林杏解释道,看向厨房外,“姨丈来了吧,我给他做一碗。”
最后三人坐在桌子上,一人一碗鸡蛋瘦肉酱拌面,却没人先动筷子。
王一明笑呵呵地说“外甥女都这么大啦,要不要喝饮料,我给你拿。”
林杏摇头“姨丈,我不爱喝饮料,您先吃面,再不吃就坨了。”
她说着,拿起筷子,把面和酱搅拌均匀,然后夹了一筷子放进嘴巴。
这面是容易烂,不能久煮,过一下冰水口感果然添了几分韧劲,还好现在是夏天,吃这个正合适,若是冬天,还是得热乎乎的汤面爽快。
王一明学着林杏把碗中的面和酱拌匀,吃了一口后,整个人眼睛都瞪大了。
他扭头催陈秋兰“阿兰,快尝尝,特别好吃。”
陈秋兰拿起筷子,吃到第一口面条的时候,她心里是惊涛骇浪,这面还是她平时做的那个面吗
一直到一碗鸡蛋瘦肉酱面吃完,陈秋兰都没有开口说话。
林杏有点没辙,陈秋兰怎么跟别人不一样,这时候不该问她怎么做的吗
她身为厨师,应该也知道面馆生意不好的原因,不可能不想改变啊
“兰姨,我妈知道了您的事,让我过来看看您,也希望我可以帮一把。”
林杏不再迂回,“现在正是迎秋节,完全可以趁着这个机会,把面馆的名气打起来。”
陈秋兰沉默了一会,“这个配方多少钱我不白拿你的。”
“”林杏没想到陈秋兰第一句是这个。
“这个配方太简单,我也不好意思收钱,这样的视频我一般都会免费教给网友了。”
陈秋兰闻言,眼睛不由瞪大了,看着林杏就像是看着一个败家子。
“既然是做生意,就要做别人模仿不出来的味道,才能留得住老客人,吸引新客人
,甚至成为这座城市中的必吃小店。”
林杏笑着说“您是我妈的大姐,我肯定不会坑您的,您还想开面馆吗”
陈秋兰沉思了片刻,坚定地说“开”
“炸酱面、酸菜面、牛肉面、刀削面、卤面、拌面、炒面焖面”林杏一口气说了一大串的面名,“您想要哪种”
王一明看着林杏嘴巴不停歇地说了这么多名字,愣愣地说“面还有这么多吃法”
“多着呢,而且根据口味和配菜,还能再细分。”林杏点头,“光是面的种类就有很多种了,更别论做法了。”
陈秋兰也愣住了,她觉得自己这二十几年来开的面馆不叫面馆,跟林杏说的这些比起来,简直就是小儿科。
“这一些面有的是可以店里同时卖的,而且菜单上也可以把米粉添上,让客人多一个选择。”
“这要怎么选”王一明已经晕了,“感觉都想要。”,,请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>