第58章 酸汤杂菜粉
这么十几个口味的奶茶中,林杏只有五个比较满意,眼瞅着时间不早了,她就带上几箱子材料,准备回去后继续调配。
庞秋怡问林杏“这个奶茶是否可以做成冲泡型的饮料”
“可以,还有开封就能喝的,但这一些都不如奶茶店现做的好喝。”
“不过,冲泡型和即饮型的奶茶市场还是很大的,等奶茶店开业后,我们也可以把它们推出来了。”
酒水的利润大,市场也大,许秧是不想放弃的,通过奶茶来积累原始资本,后期她就方便了。
回到别墅,张姨已经做好了晚饭,不过林杏拒绝了庞秋怡一起用餐的提议,毕竟她跟庞家人不熟。
庞秋怡见状就没坚持,转头让张姨送了一些吃食给隔壁的林杏。
林杏吃了饭,继续调配奶茶,或许是夜晚人的注意力比较集中,她的效率很好,基础的菜单一下子就做好了。
根据茶叶的品种可分为茉香奶茶、乌龙奶茶、抹茶等,加上珍珠、芋圆、椰果等配料,可以搭配出很多奶茶了。
不过奶茶中最重要的还是茶叶,茶叶的厂家不同,出来的味道的差别不小。
庆幸的是,庞家有自己的茶厂,倒是省了这一方面的问题。
昨晚奶茶的菜单,林杏看了看时间,都快十二点了,而她还精神得很。
她走到别墅的厨房看了下,发现冰箱里塞满了各种食材、水果,没意外应该是张姨采购的。
林杏想了想,干脆开了直播,星网上时时刻刻都有人在,很快的,直播间就涌进来了一批网友。
杏子姐,你可算回来了,好想你。
杏子姐,你这是在哪里,看着有点陌生。
百草粉丝群里,有人直接把直播网址放到群里,呼唤有空的小伙伴快来支持。
“我现在在首都星,这是我暂时住的地缝,忙到现在有点饿了,做点夜宵吃。”
林杏拉开冰箱“冰箱里的食材挺丰盛的,我们都来看看有什么。”
不一会,厨房的料理台上就摆放了一排排食材,林杏看向摄像头“我打算做一锅酸汤杂菜粉,有朋友有兴趣跟着一起做吗”
林杏
取出西红柿、空心菜、培根、肉丸、香菇等,开始处理食材,偶尔抬头跟网友们互动下。
天,我好幸运,杏子姐用的食材我家都有,我这就去做。
我已经下单了,洗好菜刀和砧板等着大展身手。
酸汤杂菜粉怎么觉得有一点黑暗料理的感觉。
相信杏子姐。
林杏洗菜、切菜特意放慢了速度,让跟着做的网友们可以跟上。
西红柿去皮切丁,取一个锅,煸下葱头,再倒入西红柿丁,中小火炒得融化。
这个过程没那么快,林杏取了一把地瓜粉热水浸泡,开始拿培根卷金针菇。
主播这是要熬西红柿酱,那为什么不直接用现成的
看主播做起来好轻松,为啥我做会喷油好可怕。
酸汤分为许多种,许秧现在做的就是家常版,用西红柿、醋调出来的。
“不能吃酸的朋友,可以不用再放醋了,只取西红柿的酸即可。”调味好后,林杏往锅里加入开水,一烧开,就依次放入耐煮的蔬菜。
“这个菜非常简单,可以放任何自己喜欢吃的菜,只要煮熟就行了。”林杏最后放入培根金针菇卷和地瓜粉,煮一会,再撒上葱花和香菜即可。
林杏盛了一碗,将直播镜头调整了一下“这就是简单的家常版酸汤杂菜粉,可以当菜吃,也可以当饭吃,懒人必备。”
“没有一定要用什么菜,贵的便宜的都可以放进去煮,根据自己的实际情况选择,丰俭由人。”
我试吃了下主播做的,再吃我自己做的,明明是一样的步骤,为什么我的那股酸香不明显
我做的跟杏子姐做的味道不一样,但好好吃,超级有成就感。
我煮了一大锅,把我哥挖起来吃,他说很好吃。
杏子姐,你还会再发简单的教学视频吗跟你的视频,我学会了做青菜面,味道还不错,终于不是厨艺白痴了。
我也学会了,就是眼馋杏子姐做的酱。
杏子姐,你做的酱卖吗辣椒酱我也行的,请看我真诚的大眼睛。
“现在的机器生产能力有限,只能维持网店的基本运转,我也很想让大家品尝
到我做的酱料,只能等我空闲的时候,做一批当做奖品给大家抽奖。”
虽然林杏的目标是开零食厂,但是酱料这块也不想放弃,这么大的空白市场,这钱肯定好捡,她怎么能不心动
直播了那么久,总算找到一个合适的土豪合作,真是不容易啊
我好激动,祈祷杏子姐事情快点忙完。
我买到茶叶蛋了,真的很好吃很入味,杏子姐是怎么想到把茶叶和鸡蛋一起煮的
茶叶蛋不是杏子姐发明的,是古地球的华国食物,据说有其他主播在复刻了。
什么,有其他主播复刻这也太会找热度了吧。
这很正常,又不是独家的东西,不过我看到好几个主播翻车了,哈哈哈
我上星际版权网看了看,发现茶叶蛋都授权出去了,相信其他网店也能买到茶叶蛋,但会好吃吗
我对鸡蛋过敏,不知道茶叶蛋好吃在哪,但我真的喜欢粉蒸肉啊,那个口感真的是绝了,要知道我以前最讨厌肥肉了。
我也是,我把粉蒸肉的那段视频发给我爷爷看,他老人家表示想吃。
你们还是做梦吧,现在茶叶蛋正火,主播抽不出手来做别的。
林杏喝了两口汤,夹了几根空心菜,脆脆嫩嫩的,超级好吃。
培根金针菇卷吸饱了汤汁,柔韧的口感和嚼劲,咀嚼时,酸酸的汤汁爆开在口中,超级满足。
她吃几口就看一眼弹幕,发现大家歪话题的能力挺强的,没想到几天过去了,茶叶蛋的热度并未下降,反而吸引了许多人的注意。
除了粉丝们说的美食主播,还有其他的主播也拿鸡蛋和茶叶来尝试不同的烹饪方法,也吸引了不少流量。
星际网上的流量是吓人的,只要能被网友们关注到,那钱就蹭蹭蹭往上涨,所以很多主播、u主、大v等,嗅觉都很敏锐,也擅长炒话题。
林杏把这一锅酸汤杂菜粉全吃光,太撑了,收拾好厨房后,她也不急着关直播,决定做点点心。
她刚才翻冰箱看到有粘米粉,决定做个萝卜糕,可以留着明天当早餐。
林杏也不忌讳有人学去,就像肠粉一样,都知道做
法,但总有人做得超级好吃,也有人做得一般般。
就算是由机器人做,也得数据非常精确、设定好程序不是这可不是那么容易的事。
萝卜糕做好后,林杏就困了,关直播前,她表示明天早上会拍早餐的视频发到白猫动态。
牛远把两个视频都录下来了,他想了想,给家里人发去。
他没想到自己竟然离主播那么近,虽然没能见面,但他心里很激动。
牛妈喜欢吃酸的,正好可以照着这个视频学,可以尝尝另一种口味的酸。
除了牛远,还有不少人研究林杏的视频。
星际从来就不缺脑子灵活的人,林杏不藏私,那他们为什么不勤快点学习
学会了后,万一哪天主播开放授权,他们不就可以商用了再不济,自家吃也棒棒哒。
第二天早上,林杏果然拍了一个自己的早餐视频,除了煎萝卜糕外,她熬了瘦肉粥、拌了一道黄瓜。
庞秋怡收到林杏送来的煎萝卜糕,才知道她昨晚开了直播,她一老人家熬不了夜,只能看回放了。
萝卜糕煎过之后,表面金黄、香脆,内里还能吃到萝卜丝、虾米、瘦肉,馅料丰富,百吃不厌。
张姨最是惊讶,那包粘米粉是买菜时满了金额店家送的,她就没拿出来,全放别墅那了,没想到林杏竟然可以用它做处这么好吃的点心,还有什么是她不会的
吃过早饭,说到正事,林杏把自己写好的菜单给庞秋怡看,除了日常供应的二十种奶茶,还有根据四个节气而设置的十六种口味的奶茶。
如今正值秋季,就有四种桂花口味的奶茶。
庞秋怡看着菜单,越看越喜欢,“杏子,果然厉害,走,我们去看店。”
菜单确定下来,庞秋怡马上交给刚成立没多久的奶茶公司,由专门的人去设计图案,务必要漂亮、可爱,凸显特点。
等到了最近的那家花园式奶茶店,林杏才发现,这店比群里看到的图片还要大,装修还要豪华精致,她不由怀疑,到时真的会有人来消费吗
“杏子,你看看还有什么要补充的,我马上叫人来改。”
林杏进入操作台,检查了一番,包括里间的厨房,都比她想象中要宽敞。
“位置这么多,只有奶茶也太单调了一些,需要一些小吃。”
庞秋怡一听,马上说“要不茶叶蛋刚好也有个茶字。”
“这可不行。”林杏忍不住笑出来,“谁来喝奶茶会愿意再剥蛋壳”
庞秋怡想到了林杏店里的零食“我觉得你店里的好多零食都可以用,直接你那定就行了。”
林杏想了想“爆米花、薯片、椒盐鱿鱼、甘草地瓜”
前面几个小吃的名字庞秋怡还听说过,后面的,她越听越陌生,“那么多,能做得来吗”
林杏深吸了口气,笑着看向庞秋怡“不知您还有没兴趣再成立一家食品公司”
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