第62章 第62章
方俞上通判府前同季韫禄知会了一声, 听说他父亲很爱吃糟卤鸭舌，还得是诬明巷广家食肆乾老师傅做的才正宗。
虽通判大人对他颇为赏识，但今下有求于人, 还得投其所好才行。
方俞特地寻着这间食肆前去, 先前他还在书茶斋的稿件上看到过这间食肆的推荐, 早想来试上一试的, 结果忙着科考一直没得空, 没成想这次来竟是为着人情。
前去寻了小二一打听，怪不得通判大人爱吃这儿的糟卤鸭舌了, 那姓乾的老师傅一个月才做上一回, 且数量还有限, 一次就只做那么十几碟子, 且拿老师傅又是个刚硬有个性的厨子，说一个月只做一回就做一回, 给再多银子请人来都不来。
客人这刚刚吃上嘴瘾就吃不着了, 能不惹得人魂牵梦绕嘛。
眼下距乾师傅做鸭舌不过半个月，想买着是不可能了, 他失望而归，想着干脆就只送老丈人家的茶叶和酒算了，左右也是拿的出手上的了台面的东西, 只是就少了那么一层心意在里头。
“你早些同我说是要出去买乾师傅的糟卤鸭舌也省得白跑这么一趟了。”
乔鹤枝见着回来丧着一张脸的丈夫，听闻了不高兴的由头, 忍不住笑话了一声。
“怎的？你有好主意？”
“你让我做了带到通判府去不就得了，且还可多做点, 解了通判大人吃不够的馋劲儿。”
方俞虽知道自家小夫郎的手艺, 但是不同人做出来的菜味道不一样这个道理他还是知道的。
“我知道你心里忧虑什么。”乔鹤枝自信道：“我保管做出来的味道同乾师傅做的糟卤鸭舌味道相差无几, 若非是顶尖舌灵的厨子外, 门外汉定然是尝不出有什么不同来。”
见小乔这么自信，方俞喜上眉梢，但又惊讶道：“你怎会乾师傅的拿手好菜？”
“乾师傅以前是我们家雇佣的厨子，做的一手的好菜，糟卤鸭舌只是其中的一道罢了。那时候乾师傅见我有些做菜的天赋，闲暇之时便会教我几招，恰巧也学做了糟卤鸭舌。”
乔鹤枝一边系上围襟，一边刷着锅，道：“后来乾师傅不忍与妻子长久别居，所以便辞却了咱家的差事儿，在外头租用了间小铺子开了个食肆，因着人大方爽朗，做饭又好吃，生意便越做越好了。”
方俞赶紧去给小乔系围襟带子，他将下巴落在人的肩膀上：“那我运气未免也太好了些，竟然能遇上解我万难的乔师傅。”
“可别嘴贫了，今日若是通判大人留你在府里用午饭，你回来便去东城给我买些香桃蜜饯。”
“那我定是逃不了一盒香桃蜜饯了，你不知通判大人可赏识我，已经叫上我贤侄了，到时候定然要收我做他的门生。”
“你且得意着吧。”
方俞在灶下看着乔鹤枝麻利的处理肥嫩的鸭舌，又给焯水，他便往灶膛里丢柴火，如同乡野寻常夫妻一般，活儿干起来都得心应手的很。
以前他并未烧过火，还是因小乔时常小厨，他到这头来守着，总想着寻点事情做有些参与感，先是帮着剥蒜洗姜，切菜就不行了，上回菜切的长短不一且还老粗，险些又切掉了指甲盖，被小乔训了好久，便再没得机会摸刀柄。
后头寻着烧火一差事儿，做起来就舍不得走了，既暖和能烤火还有地儿坐着剥蒜，啧，那做饭的参与感瞬间拉满。
糟卤鸭舌其实是道冷菜，便是把鸭舌处理干净煮熟后置入秘制糟卤中浸泡，味道的好坏除去要鸭舌品质好外，重要的就是那一碗糟卤了。
糟卤里放的料子其实也就是那些东西，无非于葱姜蒜、香叶桂皮酱油醋等等，但是其中每样料子拿捏的度还得看做菜之人，总之他一个门外汉光瞧着这样料子放，那样料子放，最后就成了。
“淹没过鸭舌浸泡一个时辰就能用了，我在鸭舌上扎了小孔，容易入味，带着东西过去再说聊一番，午时吃正好。”
乔鹤枝让下人取来个精美的食盒装上：“可别再路上想着偷吃，没有腌好味道可是寡淡的很。”
“是，都听公子的吩咐。”
方俞笑了一声，回屋换了盛衣裳便带着礼品往通判府去。
通判府离湖风井那头倒是要近些，这头过去还得两刻钟的时间，方俞到通判府门口时，季韫禄已经在门口等着他了。
“方兄快里面请，方才父亲才念叨你一回，我这才出来瞧，你可就到了。”
“季兄也忒客气了些，早知你在门口等着，我便叫那车夫把马车赶的再快些。”
两人相携着往府邸里去，一路有说有笑，过了园子正要上长廊，便听见一声阴阳：“四弟弟中举讨了父亲高兴果然是不一样了，今下在家里也是能做主的人，竟是想带什么人到家里来便带什么到家里来，派头果然是不小啊，看来以后哥哥我也的仰仗你一番才行啊。”
“大哥！”季韫禄压低声音，颇有点怒气：“来者是客，我们好歹是大户人家，这般说话是何道理。”
“哟，你们听听。”季凌盛偏过头同身旁的小厮道：“多会拿主人家的款儿啊，不知道的还以为通判府是小娘当家，庶子做主呢。还知道我们这是大户人家，大户人家有你一个庶子说话的地儿？”
“我且告诉你季韫禄，别以为你娘有点狐媚子功夫爹就什么都向着你们娘俩儿了，这云城这天下还没有小妾庶子主家的道理。有我在一天，你就别想爬到正房头上去。”
方俞瞧着眼前人盛气凌人的模样，一如当初在学政府见到一般，自古嫡庶尊卑他是知道的，但因家中独子，倒是还未见识到这些争端，不过每每遇上这季凌盛都会被上一课，他就是心中想怼他也不好怼，毕竟是别人的家事，再者季韫禄也未说些什么，指不准他逞一时的口舌之快到头来还害了季韫禄。
“你这酸秀才也是真有意思，先前在学政府上巴结李少爷，今下又寻着我这四弟弟讨好，看来是真有些功夫在身上啊。上回在学政府便警醒过你，看来你是空有耳朵听不进啊，非要上赶着来攀附，给脸不要脸的功夫倒是和我这四弟弟同他小娘如出一辙，也难怪能混在一道。”
“但我今日便告诉你，我们通判府最瞧不上的就是你们这些一身铜臭味和商人有染之人，最好还是早些断了心中的念想，通判府的门第也是你这等人能攀附”
“你跟我住口！”
季凌盛的话还未说完，只听啪的一声响，人便被一巴掌扇弯了腰，他捂着脸满目惊恐的看着不知什么时辰就站到了身后的男子，嗫嚅着唇：“爹”
“开口闭口的庶子小娘，你这些年读的书看来是读在狗肚子里去了，口出恶言折辱客人，这便是老夫素日教你的待客之道！你弟弟勤学苦读小小年纪便考中举人，再瞧瞧你，不成器的东西，整日不是招猫逗狗便是寻花问柳，一事无成反倒是还硬气，老夫怎有你这么可畜生儿子，这些年每每犯错你娘都袒护着你，不见得你收敛半分，倒是养成了这般侮糟门楣的性子！”
季凌盛被骂的狗血淋头却是一句话不敢还嘴，哪里还有方才势大嫡子的派头，捂着脸哭哭啼啼道：“爹，你听我说”
“你当老夫耳聋听不见的说的话是不是？这是今年秋闱的第一解元郎，是老夫请到家中做客的门生！”说着通判抬手便又给了季凌盛一巴掌：“从你嘴里说出来是什么，还不赶紧给人告歉！”
季凌盛闻言眸子倏然睁大，也顾不得脸上的疼，连忙弓着腰同方俞道歉：“是我有眼不识泰山，郎君切勿往心里去。”
“赶紧给我滚下去，到祠堂跪着，别在这儿丢人现眼！”
季凌盛如临大释，赶紧头不带回的跑了下去。
人走后通判连忙打圆场：“不成器的东西，让贤侄见笑了。”
“是啊，大哥素来脾气火爆，还望方兄别往心里去。”
方俞连忙道：“怎会，季大兄也只不过是心直口快。”
通判拾整了一下心情，方俞也默契的把方才的真·打脸现场给抛到了脑后去。
“爹，方兄听说您爱吃糟卤鸭舌，还特地给您带了一份前来，可是煞费苦心。”
“噢？老夫可是馋那一口好些日子了，贤侄有心。”
三人去了花厅，沏了茶水，还未等方俞自行献礼，倒是季韫禄先替他开了口。
“乾师傅的糟卤鸭舌着实是难得，不知小生今日所捎的鸭舌是否合大人胃口。”
“鸭舌味道事小，难得的是贤侄的心意。”
通判笑了笑，又敛起了神色：“我回城便听说贤侄家中丧事，实乃是令人叹惋，原也是想着前去吊唁一番，可惜回来晚了两日。”
“多谢大人挂念，母亲年纪大了，身子也不甚好，小生自知有这一日，只是没想到会如此突然。”
“都是做过儿女之人，老夫也只你孝心，听闻你还为此卧病了好些日子，实乃是忠孝的好孩子。”
方俞拱手做礼：“大人过谦了。小生身子骨弱，倒是惹得大家笑话。”
通判及时道：“逝者已矣，且还得往前看。罢了，我们便不说这些伤感只语。”
季韫禄道：“时辰也不早了，不妨让下人布菜吧。”
“好好，贤侄可得好好尝尝府里的菜，尚不过一月未见，贤侄瞧着瘦削不少。”
方俞道：“小生最是好嘴上一口的，饭桌上失了礼数大人不要笑话才好。”
通判朗笑了一声：“多吃才好。”
很快一桌子菜便上齐，方俞陪着浅饮了几杯，不喝酒有些请求还不好开口，倒是真亏了小乔，那一大碟子的糟卤鸭舌做的极好，通判头一筷子便吃的两眼放了光：“就是这个味儿！在府城可把老夫挂记的厉害，吃酒最合适。”
通判原以为是别的师傅做的，本没报什么希望，鸭舌入口那料汁味儿就是熟悉的配方，人上了些年纪事事可稳重老练，往往那一口吃的却是放不下。
“为着今日这一碟子糟卤鸭舌也得多吃几杯酒才成！”
“那小生便敬大人食得佳肴。”