第 45章 持续爆火的卤味店
小八百的订单,不大,不过能长期下去也是一笔不小的收入,昨天也说了给打八折的。
“没问题,中午十二点前会给你送到,等下留个联系方式,之后还要的话提前说一声,我好预留出来。”
跟老刘谈完订单之后,转身看了看柜台的情况,看到冯莹莹她们暂时能应付过来,他就回去专心制作卤味了。
接近十二点,顾客越来越多,陈少宇也不敢耽搁,拿着做好的卤味就骑车加速直奔政府食堂,总算赶在十二点前送到了。
“老刘,这是你定的卤味,辣椒香菜等配料另外放的,你们需要的自己再加了哈。”
“好的,麻烦陈老板亲自来送这一趟了。”
送完货,陈少宇依旧不能耽搁,急冲冲往店里赶去,中午吃饭的人也越来越多,赶着回去柜台帮忙呢。
十二点下班,政府各个部门的工作人员三三两两地走到食堂,远远地就闻到一股香味。
“老刘可以啊,今天整什么东西这么香呢?”
“快走两步,进去看看不就知道了。”
当然也有昨天在家里就吃过卤味的,不过这只是少数,因为在这里上班的很少是本镇上的人。
“这味道闻着很熟悉啊!像是卤味的香气。”
“什么卤味能这么香,老刘还能有这手艺?”
“镇上昨天新开了一家卤味店,听说生意很火爆,要排长队才能买到,我老婆昨天也买了一点,我尝了一点确实好吃到爆炸。”
“那还不走快点,等会迟了怕是吃不到。”
食堂里桌椅只能坐下四五十人,毕竟当初也没想过能有这么多人一起来吃饭,准备不充分。还有一部分人只好坐在外面的花圃,台阶上端着饭碗吃了。
老杨有份报表要赶时间上交,忙完工作已经过了十二点了。等他来到食堂的时候已经没有位置了,只好跟随大众坐在花圃上了,也正好听听大家的反响怎么样。
“老刘要早点整这卤味出来,也不至于没人来食堂开饭啊!”
“我刚听说了,这不是老刘做的,是镇上新开的一家卤味店,老刘也是去买来的。”
“我就说嘛,老刘哪有这手艺?”
“要是每天有这么好吃的,我以后就在食堂吃了,回家都没这么好吃的呢。”
“对对,天天在外面吃粉吃快餐也吃腻了。”
回到小碗卤味这边,个个忙的不可开交,生意比昨天还要火爆不少,到了一点钟,外面的长队才消失,只有零星的几位客人了,卤味也基本卖光了。
“鹏飞,你先跟我去市场买食材回来,不然下午没得卖了。”
“老妈,你们先吃饭,等会我们拿食材回来你们吃完饭先清洗食材,大家轮流来,不然下午就赶不及了。”
来到菜市场进行了一波大扫荡,凡是能卤的东西,都买上一些,有的直接包圆,一趟肯定是拉不完的,两人来回拉了四次才感觉勉强够用。
“老板,这个……这个……还有这个我要比今天多预定一半,明天早上来拿啊。”
“行行,陈老板,这些明天都留给你,知道你生意好,那卤味是真的好吃,我下午也要再去买点回去给家里尝尝。”
“多谢老板照顾生意了~”
拉着最后一趟回到店里,老妈她们都在忙着清洗食材,和陈鹏飞两人抓紧时间吃过午饭,也加入到处理食材的工作中来。
看着已经清洗出来的一堆食材,陈少宇处理过后放到卤水锅里开始制作。
“叮,检测到宿主正在做厨师职业相关的工作,经验值+50。”
好久没出现的系统今天突然又冷不丁的出现了!给的经验值还是这么小气,何时才能升级啊!
暂时不管系统,回到现实。
大家分工合作,三人负责清洗,一人两人负责处理,制作,总算是在下午营业前把卤味卤出来了大部分。
“时间差不多了,回到各自工作岗位上准备开始工作了,虽然我知道大家都累了,但是再坚持一下,过两天给大家发开业红包。”
一开门就停不下来了,顾客是络绎不绝,又忙碌到快七点的时候才关门停止了今天的营业。
大家一起收拾干净卫生,又把剩下的卤味给三人分一分带回家去。
等三人走后,陈少宇跟老妈开始清点今天的收入,大部分都是转账,现金只有小部分,这样也方便统计。
不多时,今天的营业额统计出来了,没想到,比昨天开业的营业额都要多,足足有三万六千多元。
要是每天能保持这个营业额,那用不了多长时间他就可以买豪宅,开豪车了。陈少宇心中仿佛已经看到自己的未来生活……
钱虽然不少赚,但也是真的累,早上天不亮就出门,忙完天都黑完了。
过两天再招个人吧,这样大家中间还有时间可以轮流休息一下。
开业第三天,生意依旧火爆,几人忙的脚不沾地,最后的结果也是喜人的,营业额又比昨天多了两千多,差点就达到了四万元大关。
到了第四天,开业活动结束,不送卤鸡蛋了,加上连续吃了三天总归是要换换口味的,大家也都轻松了不少。
今天老刘没来定卤味,他也不好意思问,只好给杨国富打个电话问一下什么情况。
“喂,老杨,今天食堂没开饭吗?没见到老刘过来订卤味,所以想问下什么情况呢。”
“就这事啊,以后都是隔天订了,每周一三五订,也不能天天都吃这个不是。”
食堂增加卤味当天,听到了大家的反响之后,几个领导就马上讨论了一下关于这个的事情。
当然大家都是同意增加这道菜进来的,但是也不能天天都吃,毕竟经费经不起这么造,而且天天吃一样东西总会腻的,所以后面大家一致通过了每周一三五加菜的提议。
陈少宇挂断电话后,想了一下老杨说的话,觉得也很有道理,他连吃了几天卤味都觉得有点腻了,更何况别人呢,人不能太贪心,知足就好~