第568章 啥菜啊这么离谱
在翟烨和长老们努力搞食材的时候,祝帆也在进行着一大挑战。
“……”
“!!!”
“唉……”
祝帆无奈的叹了口气,让手中的失败品放到另一边,又拿起新的食材进行尝试。
旁边给他辅助帮忙的弟子们小声讨论道:“看来那道菜很有难度啊,我第一次看见祝帆师兄这么为难的样子。”
“是啊,都怪我太菜,要是能给祝帆师兄多帮些忙就好了。”
弟子们眼中的祝帆还在云淡风轻的尝试着,事实上在他心里已经在同小六疯狂吐槽了。
“这清代的御膳房是真不养闲人啊?啥玩意都能想得出来!”
众所周知,清代最牛逼的两个食神是乾隆和慈禧。一个七下江南便尝美食题字赐名,办个千叟宴各种熬老头;另一个早餐二百个菜都不不够祸祸的,之后更是在逃跑路上顺带给各种民间美食一路扬名。
这俩人是民间美食上的挂名常客,各种五花八门的食物总能整出个什么传说往他俩身上套,简直就是清代最牛带货王。
而祝帆现在尝试制作的食物并非什么民间传说,而是正儿八经的宫廷御膳。
镶银芽,一道由御厨发明,献给慈禧的自欺欺人餐。
制作方式是先将豆芽中间掏空,然后灌入火腿与鸡肉制成的肉泥后进行烹饪。
这道菜的来历,有一种说法是因为慈禧信佛,要求吃肉但不能看见肉,于是御厨们便掉着头发发明了这道菜。
这个说法的真假不得而知,但是这个菜的制作过程属实是有点让人难蚌。
如果是普通的豆芽,祝帆随随便便就能挖空。
只是为了把菜肴的功效发挥到最大,能帮助叶誉松平安度过雷劫,祝帆便选用了不少更为稀有的高阶灵材,其中就有从系统商城里购买的弯月芽。
那弯月芽看着通体银白,晶莹剔透又水润饱满,更是能从其中感受到充裕的灵力。
只是里面的灵力似乎充裕的有些过头了,对外部的灵力感知异常敏感,本体又颇为脆弱,祝帆只得小心翼翼的操控着灵力在其中间穿孔。
这过程必须无比专注,生怕一个用力就把里面的灵力放跑气了。
除了豆芽需要处理,中间塞灌的肉泥也需要仔细的研磨。将肉泥打的细细的,成为胶状后还有些弹性,再加以调味。
一开始祝帆还不太熟练,浪费了一些食材,忍不住的跟小六吐槽了一下这个离谱玩意。
【宿主你就知足吧,只是让你在豆芽里塞肉泥而已……】
什么叫‘只是在豆芽里塞肉泥而已’?
祝帆刚要开口,就听小六又贴出来一个菜谱道:
【至少没让你在海豹肚子里塞海雀,再让你等上几个月吃它腐烂发臭的腌鸟内脏啊!】
看完了食谱的祝帆:“…… (_)?!”
目瞪狗呆,不敢置信,大为震撼。
我真傻,真的,我单知道国外黑暗料理多,但是黑暗成这个样子实在有点过分了吧???
那是因纽特人的一道……‘特色’‘传统’‘食物’,原名叫做做基维亚克(kiviak)或腌海雀。制作方法是将海豹宰杀后,往它的胃里塞进一百只左右的‘不拔毛’‘不去内脏’且‘不做任何处理’的海雀,借用海豹的胃酸将海雀发酵、腌制。
经过6~12个月的腌制,这道当地特色美(霉)食就能从海豹的胃里进入人的胃里了……
当地人会把腌海雀拿出来直接吃,不喜欢吃内脏的会将肉撕下吃掉,而喜欢吃内脏的人嘛……实在一言难尽,为了不影响读者老爷们的食欲,暂不赘述。
(好奇的铁子可以去b站搜一下‘腌海雀’,重口预警,建议别看。)
祝帆看着这个号称比鲱鱼罐头还恐怖的生化武器,擦了擦头上的冷汗。
要是把那个给叶誉松……没准洁癖副掌门会选择直接让雷劫把他带走。
手边的镶银芽一下子就变得眉清目秀了起来。
“小六说得对,真不愧是我一生中最重要的统!”祝帆发出了由衷的感叹。
小六害羞的缩了回去,偷摸乐去了。
重新拾起信心、涌起斗志的祝帆动作更加小心了,失败次数明显下降,动作看起来也是越来越熟练了。
终于,在他的努力下,将肉泥都灌进了豆芽之中。两头给它沾点淀粉,防止肉泥偷跑出来。
祝帆累了个够呛,感觉之前做啥菜都没这么累过。
起锅将花椒油烧热,然后用漏勺装着豆芽,再把滚烫的花椒油反复、均匀的浇灌在豆芽上。
这道菜并不使用常见的煎、炸、煮等方式,就是单纯的用热油的余温将豆芽和肉烫到可以吃的程度。
系统给出的菜谱显示镶银芽可以在修者渡雷劫时提高成功率,只是祝帆不渡雷劫,也不清楚这成功率具体提高多少。不过鉴于长久以来各种美食的神奇功效,祝帆对小六和系统还是非常信任的。
等到翟烨将各种高阶妖兽肉带回后,祝帆便继续制作着开水白菜。
妖将、大鹏等高阶妖兽熬煮的高汤极为浓香,再以之前用过的吊汤方式,将汤汁过滤的如水一般清澈透明。
热汤浇灌在凝心碧叶上,将叶片缓缓打开,如同鲜花绽放一般飘出浓郁的肉香味与菜的素雅清香。
别的不说,光这个卖相,就已经折服不少人了。
众人闻着那诱人的香味,看着那漂亮的模样,口水都快流下来了。
翟烨虽然也馋,但还是更担心躺在床上的叶誉松,趁着菜还热乎着,拉着祝帆就要往那边飞。
飞的时候,他也没忘了叮嘱祝帆:“我看你这汤灵气极为充裕,估计叶师弟喝完了就要应对雷劫了。极乘镜的雷劫十分危险,你到时候就站在我旁边,或者我把你送到远一点的地方。”
祝帆应是,将镶银芽也递给了翟烨,告知了他这道菜的功效和作用。
不等翟烨高兴呢,他突然敏锐的一抬头,发现了不对。
天空还是那么阴沉沉的,只是乌云之下藏着阵阵电光,空气也是越发的压抑了起来。
“糟了,似乎是因为之前长老们为了帮助叶誉松疗伤,输入灵力过多,而雷劫提前了!”
翟烨先是皱起了眉头,然后看见祝帆递给他的东西,虽然还是非常担心,但是至少有了让叶誉松活下去的希望。
他速度全开,几秒钟后就抵达了叶誉松的洞府。
叶誉松靠在床边,神色淡定,看起来像是对自己的结局早有预料般,丝毫不慌的在那看书呢。
见翟烨拉着祝帆过来了,他还想打个招呼交代一下遗言。
结果就见翟烨二话不说拿着俩盘子就往他脸上糊——
“没时间解释了,你快吃啊!”
叶誉松:“唔嗯>???”
祝帆:“……”
掌门你动作轻点啊,我都怕雷劫没来呢副掌门就被你噎死了!