第36章 奶茶铺子

    林如海叹口气，继续说道：“这次我来京城前，叫账房汇总历年总账，除了苏州祖宅以及你娘的嫁妆和御赐之物不能动之外，府里的金银物件，林家五世相传的田产商铺就算全部变卖，也就六七十万两银子，只能够归还不到一半的亏空，况且府里也需要开支，还要给你姐姐黛玉准备以后的嫁妆，你又是个男孩，长大后也要成家立业，不能没有点家底。”

    林珏看着父亲，心中百感交集。他明白父亲的苦衷，同时也对自己的能力有了更多的信心。他知道，他必须依靠自己的才智和商业头脑，帮助父亲解决这些难题。

    林珏深吸一口气，坚定地说道：“爹爹，儿子有两点建议，请爹爹听听：一是，我们可以用青玉坊的利润来弥补父亲，儿子的青玉坊一年下来结余了十四万两银子，用不了几年，至少也可以还清一部分亏空。二是，我想请求爹爹允许，派人去浙江、福建、云南等地承包茶山和果园，儿子将要利用这些茶叶和水果，开一间间的小茶铺，制作那些达官贵族闻所未闻的新式奶茶出售，到时候这个奶茶铺将会遍布全国，所赚的收入将会更为可观。”

    听到青玉坊时，林如海点了点头，如今青玉坊生意兴隆，这在京城已经是众人皆知的事情。林如海对此颇感欣慰，但听说林珏打算扩张经营，甚至要承包茶山和果园制作新式奶茶，他心中不免有些疑虑。他忍不住反对道：“这青玉坊出售衣物和西洋餐食，虽然推出新品困难些，总算是门正经营生，而这收购茶山果园开小茶铺之事，可是从未有人做过，你是从哪里得来的主意？”

    林珏见父亲有些疑虑，便解释到：“爹爹，请听我细细道来。我听琏二哥说他见过那些达官贵人的生活，他们常有品茶雅兴，但不满足于传统的茶饮。如今大夏上层圈子里的奶茶不过就是用牛奶，黄茶，奶油，青盐以及水混合搅拌制成，品种单调，口味并不丰富。而我构思的新式奶茶，则会考虑加入不同品种的茶叶、水果和其他材料，制作出各种口味和层次的饮品。这样的奶茶，不仅更加符合达官贵人的需求，还能吸引更广泛的顾客群体。更何况，我这个新式奶茶还分冰镇、常温和热的，如若夏天午后喝上一杯冰镇的奶茶，岂不是人生一大快事？浙江、福建、云南等地都是茶叶和水果的主产地，我们如果收购这些地方的茶山和果园，不仅能够保证原料的质量和供应，同时也能进一步降低成本。另外，等万岁爷圣驾驾临荣国府的时候，这将是我们展示新式奶茶的好机会，到时候皇上和娘娘们喝了我的新式奶茶，一定会大加赞赏。有了皇上的赞美，这新式奶茶的名气就会大增，到时候我们的生意也会因此而更加红火。”

    林如海听后，心中颇有感触。他知道自己的儿子年轻有为，心思缜密，这次将自己的计划和盘托出，着实让他刮目相看。林如海思索了片刻，便点头赞同：“珏儿，你的想法非常新颖，尽管此前从未有人尝试制作新式奶茶，但在你提出这个方案后，我心中也充满了期待。既然你如此自信，我想这确实是一个值得尝试的机会。只是我们需要谨慎规划，不能过于冒险。”

    林珏回道：“这个茶铺子，也是为了有备无患，青玉坊这边，毕竟产量有限，若是国泰民安，人民富足，自然是生意兴隆，足以弥补亏空；若是以后遇到些风险困难，茶铺也能成为我们的后路之一。再说，茶的学问博大精深，各种茶种口味繁多，可以吸引不同品味的人。我们若是能将这茶文化发扬光大，也算是为林家也为朝廷做了些贡献。”

    林如海沉思片刻，觉得林珏的说法确实有理。他点点头，表示同意：“好，珏儿，既然你已有如此的想法和计划，那我就全力支持你。但切记，无论做任何事情，都要细心谨慎，谋定而后动。要知道，做生意就像下围棋，须步步为营，才能有所收获。”

    过了几日，林如海就让顾澜凑了二十万两银子，带着几波信任的林家人去几个地方直接购买茶山和果园。

    回到荣国府，林如海径直又来了绮霰斋，对林珏说：“珏儿，为父早上路过通州漕运码头，你招揽的柳湘莲夫妇已经准备要出发去杭州了，如今你顾叔叔已经带人去采购浙江、福建、云南等地的茶山和果园，我让柳湘莲他们先别急着到杭州采购茶叶和水果了，等你新的安排。如今珏儿是否要传授他们制作新式奶茶的技艺？”

    林珏恭敬地回答：“是的，爹爹。这正是我想要做的。我会撰写一份详细的制作流程和材料清单的册子，交给柳湘莲，让他去教会那些伙计。等到他们都熟练掌握之后，我再让他们去南方开奶茶铺子，这样既可以保证奶茶的质量，又能保证我们的利益，京城这边，我也会安排人开几家奶茶铺子。”

    林如海缓缓说道：“可你想过没有，京城这边，天子脚下，又有荣宁二府的关系，倒是没什么打紧的。但在江南，天高皇帝远的，如若柳湘莲夫妇和这些伙计不是咱们林家家里人，有权贵算计他们，逼他们交出奶茶配方，他们的下场会是如何？”

    林珏听了，冷汗直冒，因想到这茶铺和青玉坊还真不一样，青玉坊台面上的运营掌柜是贾琏和林忠，代表了贾家和林家，又在京城，一般人真不敢轻动，更何况本身就是定制产品，想学都难，怕只怕有权贵谋夺这奶茶的配方，以柳湘莲他们的身份，还真无法抵抗。

    林如海又道：“与其被人谋夺了去，不如拘了柳湘莲夫妇和众伙计的身份，以林家的名义保护他们，这样可以避免外人觊觎。”

    林珏恍然大悟，赶忙向父亲致谢：“若不是爹爹提醒，我还未考虑到这一层。这确实是个问题，我会立即着手处理，确保我们的奶茶配方和店铺安全。”

    林如海道：“为父已经将柳湘莲那些人的签约时间从十二年改为终身，并对他许诺，将来他们的孩子如有天赋，无论愿意学文还是学武，都会放了他的身份让他去府学读书或是去扬州锦衣府从军，即便不成器，那也可以在林家的铺子里学做生意。他们夫妇现在在漕运码头等你，你若有什么想和他们说，赶紧过去！”

    林珏匆匆离开荣国府，直奔漕运码头。在码头上，他找到了柳湘莲夫妇和几位兄弟，他们众人正忙着整理行李，准备出发去杭州并转道福建和云南等地。

    香菱看见林珏来了，激动地拉着柳湘莲的手，对他说：“夫君，公子他来啦！”

    柳湘莲快步走上前，对着林珏行了个礼，眼含感激地说：“公子，林大人对我们的信任和恩情，我们夫妇俩和众兄弟永不会忘记。这次远行，我们一定会尽力做好，不辜负你的期望。”

    林珏赶紧扶起柳湘莲，真诚地回应：“柳二哥，不必如此多礼。原本只是签约十二年，没想到父亲他让你们终身为林家服务，对此我感到羞愧难安！”

    柳湘莲摇头，眼神坚定：“公子无需羞愧，以我们的身份，即便十二年后自己开起铺子，终究只是商户，可林大人许诺我们的孩子可以去府学读书或者锦衣府从军，这是给了我们一个全新的未来。”

    林珏见柳湘莲如此真诚，心中也为父亲的决定感到欣慰。他从手里拿出一本册子，递给了香菱，然后笑着说道：“这本册子，乃是制作奶茶的机密，你们看熟学会后就把它烧毁，万不可让外人看到。你们所有人都先去杭州，将第一家奶茶铺子开起来，除了茶叶和水果，其余需要什么，册子里都有！”

    香菱接过册子，感激地看了一眼林珏，然后将册子收好。她看着林珏，坚定地说道：“公子放心，这份机密我们定会妥善保管，待到学会了之后，一定会立刻将它销毁。在杭州的第一家奶茶铺子，我们也会用心经营，不会让公子失望的，等合适的时候，咱们的奶茶铺子也会在江南一带扩张，到时候公子只需派人过来接管便是。”

    林珏点了点头，表示信任。他再次与柳湘莲等人告别，看着他们一行人上了船，向着杭州的方向驶去。