第19章 高度酒
石滩镇郊区，赖府后院。
一位娇小玲珑，柔美婀娜，身姿曼妙，唇红齿白的女仆正在跪着，双膝着地，身体挺直，双手交叠，头低垂，目光往地面上看,神情慌张！因为她今天在配房外探查被钱小红当场给逮住了！
秀娘长期侍奉于府中，但她的心却被外界的神秘男子吴华所吸引。吴华是一名身份神秘的商业间谍，他的目标是窃取家族经营的香皂配方。秀娘与吴华之间的爱情是禁忌之恋，但也是她对自由和幸福的渴望。
在与吴华的交往中，秀娘渐渐意识到他的真实身份及其目的。尽管如此，她仍然深爱着他，愿意为了与他共同的未来而做出牺牲。吴华提出让秀娘获取家族香皂配方的计划，以换取他们共同的自由和财富。面对这一诱惑，秀娘陷入了艰难的选择之中。最终还是抵不住爱情和自由的诱惑，背叛了家族。
&34;秀娘!你到底受了谁的指使，居然敢出卖官人？是官人对你不够好么？还是我平日里针对你，欺负你，你要这么对我？我到底哪里让你不满意或者说得罪你了？枉我这么的信任你！可怜我原本还想提拔你的！&34;钱小红愤怒的情绪被激发，同时她也感到沮丧。
&34;钱管家，奴婢知道错了，再也不敢了！是镇里做皂角的李家！求你和官人说说情，不要把我卖到青楼里！&34;秀娘泪如雨下，梨花般的眼泪滴落在她的双颊上，随着哭泣声响彻整个房间。她的声音哽咽而细微，带着无尽的悲伤和绝望。
她的眼神充满了恳求和哀求，向面前的人痛苦地求情。她的双手紧紧地握在一起，仿佛在祈祷着能够得到原谅和宽恕。她的身体微微颤抖着，每一次颤抖都传递着她内心的痛苦和苦楚。
在她的哭泣声中，透露着对过去种种错误的悔恨和懊悔，以及对未来可能失去的恐惧和焦虑。她的求情不仅是为了自己，更是为了挽回她所珍视的一切，为了重新获得生活中的一丝希望和阳光。
然而，面对她的哭求，房间里的另一位人却似乎目光冷漠，毫不动容。
&34;抗拒从严，坦白从宽！人已经不干净了！小红，处理了吧。卖到别家去！&34;浮生的嗓音里不带一丝的情绪波动，似乎都不想为了这破事浪费自己的感情。
&34;多谢官人放过了奴婢！奴婢来世还给官人做牛做马！&34; 秀娘诚惶诚恐的不断地磕着头。
&34;顺便把那5个要提拔的小娘子和家乐都一起喊过来吧！&34;浮生挥了挥手，吩咐下去。
&34;奴家这就去处理，官人先喝喝茶!&34;钱小红一脸郁闷地拉着秀娘就往前院去了。
不到一炷香的时间，钱家姐弟就带着5位小娘子来到了浮生面前。
&34;奴婢&34;，&34;小的家乐&34;
&34;见过官人！&34; 5位小娘子整齐地跪下，对着自家官人行礼，而钱家乐则是作揖。
&34;嗯！你们面前有五张生辰信息的纸张，找到属于你的纸张，站在纸张的面前。&34; 不一会儿，5位小娘子都已经站好了。
随即浮生分别对5位小娘子都问了一些问题，就让她们都下去了。
&34;小红，最左边的那位小娘子继续观察！剩下的4位小娘子都提拔了吧！今天这事儿倒是给我们敲响了一个警钟，不过不用太过于担心，百密终有一疏，人是无法做得到滴水不漏的。秀娘的事儿，你就权当吃了一个闷亏吧，吃一堑长一智就行！&34; 浮生从钱小红的脸上察觉出了愧疚和懊悔之色！她一直勤勤恳恳，对待下边的人也从不区别对待，平日里没少照顾她们，今天的事儿对于她来说，肯定是一个不小的打击。
&34;奴家下去后会好好总结的！官人莫要担心。&34;钱小红努力的挤出一丝笑脸。
&34;嗯，你好好消化下吧。你身上的事情太多了，方方面面都要顾，难免会出现纰漏的，怪不得你！喊你和家乐过来，就是有新的安排了。任务繁重，所以必须要提拔下边的人来帮忙才行，否则，咱们无法扩大规模，赚银两的速度就慢了，我还有很多想法要去实行的。保密的事情无须太过担忧，安保队伍会进行扩充，到时会成立专门的监察队伍负责这一块的事情。&34;浮生经过几天的记忆搜索，回忆起来了高度酒这玩意儿的价值可不菲啊！
&34;家乐，你把手头上的事情全部移交给小红吧！你也参与香皂的整个经营过程了，所以我现在把高度酒的经营交给你来负责，你可敢承担？&34;浮生想测一测家乐的魄力。
&34;官人，没什么不敢的！只要官人愿意信任我，赴汤蹈火，在所不辞！&34;钱家乐不卑不亢，脸上充满着信心。
&34;好，男子汉大丈夫理应如此！来，你看一下制作的过程清单！&34;浮生赞了一下钱家乐的自信。
……
1 选料：白酒的原料主要有高粱、小麦、大米等粮食作物。其中，高粱是最常用的原料，因为它含有较高的淀粉和糖分，有利于提高白酒的酒精度。此外，还可以添加一些辅料，如稻壳，以提高发酵效果。
2 糖化：将选好的原料进行糖化处理。首先将原料粉碎成粉末，然后加入适量的水，使原料充分吸水膨胀。接着加入糖化酶，将淀粉分解成糖分。糖化过程需要控制温度和时间，以保证糖化效果。
3 发酵：糖化后的原料称为醪糟，需要进行发酵处理。将醪糟放入发酵容器中，加入适量的酒曲（一种含有酵母菌和霉菌的微生物制剂），搅拌均匀。发酵过程中，酵母菌和霉菌将糖分转化为酒精和二氧化碳。发酵时间一般为7-10天，期间需要每天搅拌一次，以促进气体排放和营养物质的吸收。
4 蒸馏：发酵完成后，醪糟中的酒精含量较低，需要通过蒸馏提纯。将醪糟倒入蒸馏器中，加热使酒精蒸发。蒸汽经过冷却器冷却后，形成液体酒精。蒸馏过程中，可以采用多次蒸馏的方法，以提高酒精度和口感。
5 陈酿：蒸馏得到的白酒度数较高，口感较烈，需要进行陈酿处理。将白酒装入陶罐或玻璃瓶中，密封保存。陈酿过程中，白酒中的杂质会逐渐沉淀，酒精度和口感也会逐渐稳定。陈酿时间一般为1-3年，甚至更长。
6 勾兑：为了提高白酒的品质和口感，还可以进行勾兑处理。将不同年份、不同度数的白酒按照一定的比例混合，以达到理想的口感和风味。
&34;家乐，你都看明白了吧！里边的糖化酶和酒曲，需要你去别的酒坊里学习，既然别人可以对我们进行刺探，那我们也去刺探他们的。高度酒的关键就在于多次蒸馏提纯！&34;浮生给的清单当然会过滤掉现代的知识，只保留和翻译成他们看得懂的内容。
&34;官人，小的都看明白了。您就等着小的好消息吧！&34;
&34;嗯，好，我相信你可以做的好的。制作高度酒就首先拿我们存储的陈粮试试水先！购置酒坊资产，增添家丁的人数，以及所需的银两用度和其他的物资所需，你都找你姐姐协商处理吧。我就要结果！&34;