第611章 果香醉
就在我们为生意发愁的时候,王菊突然有了一个大胆的想法。
她决定研究一种新的饮品——水果冷泡糯米酒。
她说:“这种酒既有水果的清香,又有糯米的醇厚,
一定能吸引顾客。”我虽然有些怀疑,但还是支持她的决定。
王菊开始埋头研究,她每天都在厨房里忙碌,尝试各种水果和糯米的搭配。
我则负责打理酒吧的日常事务,偶尔也会帮她打打下手。
日子一天天过去,我们的酒吧生意依旧不温不火,但王菊的研究却有了进展。
有一天,王菊兴奋地跑来找我,手里拿着一杯她刚刚调好的水果冷泡糯米酒。
她激动地说:“你看,这是我最新调制的,你尝尝。”
我接过杯子,轻轻抿了一口,顿时被那独特的口感惊艳到了。
酒中既有水果的清新,又有糯米的香甜,两者完美融合,令人回味无穷。
我忍不住赞叹道:“王菊,你真是天才!这酒一定能火!”
王菊听了我的话,脸上露出了久违的笑容。
她决定把这种酒作为酒吧的招牌饮品,并给它取名为“果香醉”。
然而,就在我们准备大展拳脚的时候,王菊却遇到了一个难题。
她发现,虽然“果香醉”的口感很好,但酒的稳定性却不够,
有时会出现沉淀或变味的情况。这让她非常苦恼,甚至一度想要放弃。
就在这时,王菊想到了一个人——调酒大叔李叔。
李叔是我们这条街上的一位传奇人物,他年轻时曾在一家五星级酒店担任首席调酒师,
后来因为一些原因离开了酒店,自己开了一家小酒吧。
虽然李叔的酒吧生意也不算太好,但他调酒的手艺却是无人能及的。
王菊决定去请教李叔,希望他能给予一些指导。
她对我说:“李叔是这方面的专家,他一定能帮我们解决这个问题。”
我虽然有些担心李叔会不会愿意帮忙,但还是支持她的决定。
第二天一早,王菊就带着她调制的去了李叔的酒吧。
李叔的酒吧装修也更加考究。
王菊走进酒吧,看到李叔正坐在吧台后面,手里拿着一杯酒,若有所思地看着窗外。
王菊深吸一口气,走到李叔面前,恭敬地说:
“李叔,我是‘果香小酌’的王菊,我有些问题想请教您。”
李叔抬起头,看了王菊一眼,淡淡地说:“有什么事吗?”
王菊把“果香醉”递给李叔,说:“这是我调制的水果冷泡糯米酒,口感很好,但稳定性不够。
我想请您帮忙看看,能不能改进一下。”李叔接过杯子,轻轻抿了一口,眉头微微皱起。
他放下杯子,看着王菊说:“这酒的口感确实不错,但稳定性确实是个问题。你用的是什么水果?”
王菊回答道:“我用的是新鲜的草莓和蓝莓,还有一点柠檬。”
李叔点点头,说:“水果的选择没问题,但你可能忽略了酒的陈化过程。
水果冷泡酒需要一定的时间来陈化,才能达到最佳的口感和稳定性。”
王菊听了李叔的话,恍然大悟,连忙问道:“那我应该怎么做?”
李叔笑了笑,说:“你先放在阴凉的地方,
让它自然陈化一段时间。然后再加入一些蜂蜜,调整一下甜度。
最后,你可以尝试用一些特殊的酒瓶来保存,这样可以更好地保持酒的稳定性。”
王菊听了李叔的建议,连连点头,感激地说:“谢谢李叔,您真是太厉害了!”
李叔摆摆手,说:“不用谢,我只是给你一些建议。能不能成功,还要看你自己。”
王菊回到“果香小酌”后,立刻按照李叔的建议进行了调整。
她放在阴凉的地方陈化,又加入了适量的蜂蜜,最后用特殊的酒瓶保存。
几天后,她再次品尝“果香醉”,发现酒的稳定性果然有了明显的改善。
我和王菊都非常高兴,决定在酒吧里推出这款新饮品。
我们相信,“果香醉”一定能成为酒吧的招牌,吸引更多的顾客。