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第六章过年

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    时光荏苒,转眼已经到了年根,家家户户从进了腊月就开始忙活,为过年而忙碌着。

    特别是小孩子们,他们异常的兴奋。因为过年意味着有美食,有新衣服穿,走亲戚甚至还能得到几毛钱的压岁钱。

    寡娘老早就跟屠夫定好了杀年猪的时间。忙了一年到头,平时也舍不得尽情吃肉,只有过年,杀了年猪,一家人才可以敞开了吃肉。

    到了杀猪那天,寡娘请来左邻右舍的男劳力来帮忙,像西院的王河,前院秀莲的男人李忠良,还有后院的王军。大家伙儿住的近,谁家有个啥事儿只要知会一声,二话不说都会过来帮忙。

    那天一大早,寡娘吩咐丑女不要给猪喂食。丑女站在猪圈门口,看着两头猪,想着自己喂了几个月的猪马上就要成为嘴里的食物,心里有些不落忍。

    两头猪似乎也预感到末日来了,平时丑女只要往猪圈门口一站,它们就“哼哼哼”跑过来,今天却只是抬头看了看丑女,又缩在猪圈的角落里,一动不动。

    寡娘又吩咐李全富在院子里垒了个土灶,一会儿要烧水烫猪毛。

    屠夫很准时,刚吃过早饭就带着家伙什儿过来了:一把细长的杀猪刀,一根光滑的铁棍。

    没一会儿,帮忙的几个大男人也陆续到了,不过,帮忙的几个人中多了个不速之客——李忠良的弟弟、秀莲的小叔子李忠义。

    丑女是第一次见李忠义,长的倒也五官端正,乍一看,给人的印象还不错。不知怎的,丑女总觉得这个李忠义不太沉稳,那双眼睛总是滴溜溜地在英子和丑女身上转悠。

    几个大男人见猪躲在猪圈不出来,于是王河和李忠良两个人拿着木棍子进到猪圈里面,在其中一头猪身上使劲儿捅,这头猪才不情不愿的被轰出了猪圈。

    刚出猪圈门,王军倒挺机灵的,一把薅住了猪的前腿,猪被绊倒,瞬间跪了下去并被掀翻在地。丑女赶紧关上了猪圈门,以防另一头猪跑了出来。其实她根本不用担心,里面的那头猪听见伙伴的叫声,早吓得躲在里面瑟瑟发抖,哪儿还有力气跑?

    躺倒在地的上的猪发出凄厉的叫声,几个大男人一拥而上,大家七手八脚的死死把猪摁在地上,这时有人拿来了结实的麻绳,把猪的前腿和后腿分别绑在一起,大家伙儿这才松了一口气。

    被捆着四只脚的猪还在挣扎,哀嚎,但已经无济于事了,它现在已经是待宰的肥猪了。

    李全福这个时候已经卸下了一扇大门,又用两个长条凳把门板支起来,几个人合力把猪抬到了门板上,猪头耷拉在门板外面。

    英子端来早准备好的一个大瓦盆,里面事先撒了盐。这盆是接猪血用的。李忠义见英子过来,连忙接过瓦盆,朝英子笑了笑。英子没理他,扭头就进了屋。

    李忠义有些尴尬,把盆放在猪头下面,讪讪地站在一旁。

    这会儿该是屠夫闪亮登场的时候了,只见他抄起那把细长的杀猪刀,迅速照着猪的颈部捅了进去,霎那间猪xue就从刀口流到了下面的盆里。因为盆里有盐,所以猪xue很快就凝固了。

    那头猪由最初声嘶力竭的哀嚎,后来渐渐没了生息,直到最后一动不动地躺在门板上。

    这时,土灶大锅里水已经烧开,翻着大水花。几个人把猪抬到汤锅里,在里面烫一会儿,屠夫觉得火候到了,开始拿出刀具把猪身上的毛刮的干干净净,再把猪从锅里弄出来,挂在铁钩子上,就要给猪开膛破肚了。

    宰完了这头,又把猪圈里另外一头猪也一并宰了,除了留下足够过年吃的肉以外,剩下的屠夫会帮忙卖掉一部分。

    烫完猪,土灶上又换了一口锅,丑女把猪内脏、还有猪肉都放进大锅里,煮上一大锅,霎时间小院里飘着浓浓的肉香,馋的人哈喇子流。

    宰完猪要招待屠夫和帮忙的人。用新鲜的煮肉来上一锅猪肉炖粉条,丑女又炒了几个热菜,杀完猪后,大家围坐在一起,吃着新鲜的猪肉,喝上几口温过的热酒,这也算完成了一件大事儿。

    吃饭的时候,李忠义有意和英子坐一起,他不停地给英子夹菜,仿佛他才是东家。英子别别扭扭地,又不好当面拒绝,一直低着头吃饭,一脸不高兴。

    只吃了大半碗,英子就撂下碗回了房间,李忠义眼睛一直追随者她,直到掀开门帘进了房间,李忠义才收回目光。

    李忠义其实一直都喜欢英子,他比英子大三岁,小时候他就喜欢充当英子的护花使者,后来大了,他还给英子写过信,但英子一直对他没有什么好感。

    英子喜欢二柱,这在他们这一茬的年轻姑娘和小伙子中间已经不是秘密。二柱模样长的好,不光英子喜欢他,队长家的千金——李燕也喜欢他。不过二柱倒是更喜欢英子,对李燕有些冷淡。

    秀莲其实是知道自家小叔子喜欢英子的,她也想赶紧让小叔子找个女人成家,这样一来自己和忠良就可以和公婆小叔子分开住了。因为公爹说了,等忠义成家,弟兄两个就各过各的。眼下,一大家子住一块儿,什么事儿都得听公公的,这让秀莲觉得自己时时处处受人管控一样,浑身不得劲儿。

    这也是她极力想撮合英子和忠义的原因。

    在她看来,忠义和英子是很般配的,忠义长的也不错,况且自家条件比李二柱家强,英子如果嫁进来就可以小两口单过,比嫁进李二柱那个光棍窝里不强多了?

    吃饱喝足后,寡娘把一副猪大肠给了屠夫,算是答谢。帮忙的几个人也相继离开了丑女家。

    剩下的日子离年越来越近,丑女也忙着打扫庭院,把窗户上的旧的发黄的纸撕掉,又打浆糊糊上新的纸,还剪了漂亮的窗花贴上。整个小院焕然一新,年的味道越来越浓重。

    丑女想起自己在娘家的日子,过年是没有新衣服的,窗户都是用别人不要的旧报纸糊上,一点儿也不亮堂。平时吃不上肉,过年时也只有年夜饭能吃上一顿肉——太穷了!

    丑女忽觉有些心酸,她想回去看看爹,也看看自己的那个傻娘。她想给爹娘送去一块肉,让他们解解馋。可是,这个家婆婆说了算,婆婆不提,她也不好意思张嘴要。

    年二十九,下午时分竟然飘起了鹅毛大雪。雪花仿佛是来人间应景的——过年就得下雪。

    寡娘拿着家里买来的红纸去村西头找先生写对联去了,丑女和李全福正在家里蒸馒头,忽然,大门外有人喊:“全福,全福,快去看看,你娘摔倒了,在路上动弹不得呢!”

    丑女和李全福吓得赶紧往外跑,来喊的是村西头的李二叔,此时他正着急地站在门口,看到李全福和丑女出来,急忙说道:“快,找块板子抬回来,你娘摔的不轻哩!”
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