第76章 包心鱼丸(三)
林倩做了好一会,慢慢的熟悉了,手法也是越来越顺利了。
只剩最后一点肉馅了,林倩把最后一点肉馅包在鱼泥里挤了出来。
”终于全部包完!我腰都酸了。“以后得端个凳子来坐着包,林倩心中默默得想着,又伸两个大大得懒腰,才觉得轻松了一点。
“弟妹,这包心鱼丸还真有点麻烦呢。”一旁的李氏见林倩做完了菜开口说话
“是,这包心鱼丸是得花点时间,所以我们这价格可不便宜。”林倩认真的说
“娘,我们可以煮这个鱼丸了吗?”一旁的珍花凑到林倩身边说着,林倩在包鱼丸的时候,她就在一边看着了
“当然可以了。”林倩看了看外面的日头,也快到晌午了,估摸着爹和大伯也该是去接两个孩子的时候了。
林倩看着盆里做好的包心鱼丸,也有不少,今天可以煮一些自己吃,剩下的就明天拿去给周家友尝尝。
林倩把包好的鱼丸倒进锅里,珍花已经在灶台前开始烧小火了。
王氏在外面切了一些小葱,李氏在厨房里收拾盆子,拿到外面去洗。
“婶娘,这包心鱼丸要怎么看熟没有熟呢?”珍玉围着锅问着
林倩用勺子搅动了一下锅里,“要等到水都滚了,鱼丸全部都浮起来了,我们再多煮一会就好了。”
这包心鱼丸因为有馅料,而且馅料还是生的,所以就还是要煮久一点
“嘎吱”
掩着的门被推开了,是徐才旺几人回来了
“好香啊!娘,在煮什么?”徐远山一进门就闻到了香味,问着院子里的王氏
“在煮鱼丸呢,刚刚好你们都回来了,等会就可以开饭了。”王氏把切好的葱放进大盆里,这大盆用来盛包心鱼丸的。
李氏把盆端了进去,林倩也听到徐远山的话了,一直在看锅里的鱼丸煮好没有。
“弟妹,煮好了吗?”李氏往锅里看了看,一个个圆滚滚的鱼丸
“快了,再煮一小会。”林倩心中估算着时间,锅里的鱼丸已经开了几分钟了,再煮一会就好了。
小虎和小龙已经进厨房里来了,林倩刚来的时候,两个孩子还没有厨房的土灶高,现在吃得好了,身高都高了不少,两人都比土灶高了半个脑袋了。
“娘!好香啊!”小虎攀着边缘,踮着脚往锅里看
“好了好了,你们两个快出去,洗手,再把碗筷都拿出去,准备吃饭了。”林倩拿起勺子把锅里得鱼丸舀到装了葱得盆子里,葱得香味一下被激发了出来,满厨房都是葱香味和鱼鲜味。
王氏都被这香味给香迷糊了
“这也太香了吧。”李氏小声得说着,把装满鱼丸的盆子端了出去。
林倩没有出去,锅里还有很多汤,只有鱼丸肯定都吃不饱,现在也没有时间再来弄饭了,看着一锅的汤,浪费了也不好。
“小花,烧大火。”林倩吩咐着,准备用这一锅汤来煮面吃。
锅里的汤很快就滚了,林倩把家里的面下了下去,无比庆幸之前去买大料的时候,多拿了一把面。
林倩下了一半的面条,面条下下去的瞬间就开始软了,林倩拿着一双筷子在锅里搅动,以免面条粘锅。
另一边李氏把包心鱼丸端了出去,一路上葱香混着鱼香,洁白晶莹的鱼丸上点缀着绿色的葱花,十分吸引人。
“好香啊。”徐家几人疯狂的吸着鼻子,生怕香气泄露了出去
一向不贪吃食的徐才旺都有点激动,这鱼丸的确是香。
“这弟妹的手艺感觉越来越好了。”徐远山吞了吞口水说着,之前的鱼丸就很好吃了,这一次的据说还是包心鱼丸,不知道滋味会多好。
一旁的小虎小龙眼睛直直的盯着李氏手里的盆子
“快快快,别挡着我。”李氏一边说着一边端着盆子放在桌子上
“这鱼丸还有点多呢。”王氏看看满满一盆说着
“是呢,弟妹还留了一些起来,说的明天去送货的时候给周掌柜那边尝尝。”
王氏听着点点头
“弟妹还在厨房煮东西,我再去看看。”李氏说着往厨房走
林倩这边的面已经煮好了,拿了一个大碗舀了点猪油加了各种调味料,再加上林倩独家秘制的辣椒油。
林倩把面条混着汤汁一起夹到碗里,辣椒油的香气一下就散开了。
“弟妹,你在煮面呀。”李氏走进厨房看到林倩正在捞面
“对呀,时间不够煮饭了,我就把之前我们买的面条拿出来了。”林倩说着
李氏走过来帮着林倩端着碗
“珍花,珍玉,可以了,快出去洗手准备吃饭了。”林倩叫着两个孩子
“大嫂,你看看够不够了。”林倩看着一大盆面,不知道量够不够,这煮面就是一项艰难的工作,每次感觉只煮一点点,但是煮好之后就是一大盆。
李氏看着满满一大盆面,也有点哭笑不得
“这肯定够了吧,两顿都够了。”
林倩手一抖,看来自己这次又煮多了。
等到李氏把这一盆面端出去,桌上的人还是被吓到了
“我的老天爷,这是煮了多少面啊?”王氏看着满满一盆说着
林倩默默的比了一根手指
“什么?一包啊?”王氏震惊了,那岂不是锅里都还有!
“没有没有,一半。”林倩弱弱的说着
王氏叹了一口气,一半,还好,还好只有一半。
“今天可以大吃特吃了!”一旁的徐远山笑呵呵的说着,“你们今天放开肚子吃,这么多面呢!”徐远山又对着几个小孩说着
“你就会乱说,现在又不是没有粮食,吃饱就行了,别吃撑了。”
林倩还没有反驳,李氏就骂了徐远山
“对,吃饱就行了,别吃撑了,对身体也不好。”王氏一边拿筷子挑着面一边说着,“来。”王氏把装了面的碗递给了徐才旺
剩下的几人都各自挑着面,还没有人尝鱼丸
“娘,这次你来第一个尝尝鱼丸吧。”林倩夹了一个包心鱼丸到王氏碗里。
几乎同时所有人都望向王氏,王氏夹着鱼丸,看着所有人期待的眼神,一口把鱼丸放进了嘴里。