第280章 准备土豆宴
好一会儿之后，向欣瑶从空间里取出两副手套，将其中一副递给墨瑾南。
然后用火钳把土豆从灶火里取出来两个。
拿起两块竹片，递一块给墨瑾南道：“把烤黑的土豆皮刮掉。”
墨瑾南点头，接过竹片，蹲下身子学着向欣瑶的模样开始刮土豆。
把焦黑的皮刮掉，向欣瑶又用火钳将两个土豆送进火炉中换一个面烤，再取出两个继续刮。
如此一边刮土豆一边烤，白色的手套很快变得乌漆麻黑，而土豆却在两人的手中变得微微焦黄，散发着令人垂涎的香味。
将所有的土豆刮好，向欣瑶拿了个菜篮子将土豆装进菜篮子中。
将手洗干净，向欣瑶意念一动，一包烧烤蘸料痴现在向欣瑶手里。
她取来两个小碗，将烧烤蘸料分别倒进小碗中，然后让墨瑾南端着。
她则拎着菜篮子，两人一起去了院子里，诱人的香味从菜篮子里散发出来。
一到院子里，孙淮安就皱了皱鼻子：“什么味道怎么这么香？”
向欣瑶扬起明媚的笑脸：“吃烤土豆啦！”
院子里的人很快围了上来，就连正在做衣服的向欣雨和纪春花两姐妹都停下手里的活，从楼上下来凑近向欣瑶。
“哇！好香啊！妹妹，我能吃一个吗？”向欣雨问。
“当然能吃了，你要是敢吃辣，蘸点辣椒面调味料更爽。”
“我尝尝。”
手里拿着烤土豆的人都迫不及待的张口咬一口土豆，满口的清香让人浑身一怔。
咬开的土豆金黄发亮，半透明的沙粒让人觉得粒粒分明，在阳光下闪闪发光。
“哇！太香了，可惜肚子饱着，顶多能吃下一个。”向欣雨有些遗憾的道。
向欣瑶微笑：“放心，晚上弄个土豆宴，让你吃个够。”
向欣雨激动的抱着向欣瑶：“妹妹，你最好了，我先去做衣服了。”
“快去吧！”
向欣雨拿着手里的土豆，蘸了点辣椒面，然后塞进嘴里，再去洗手。
向欣瑶看着菜篮子里所剩不多的土豆，赶紧一手抓起一个。
咬一口之后，她享受得眼睛都眯了起来。
太好吃了，比普通的土豆好吃了无数倍。
再蘸点蘸料，清香中带着香辣的味道刺激着向欣瑶的味蕾，太满足了。
向欣瑶吃完手里的土豆，还想再拿一个时，却见菜篮子里已经空空如也。
墨瑾南手里还有半个土豆，吃得那叫一个满足。
将最后一点土豆塞进嘴里，他还是意犹未尽。
墨瑾南曾经是王爷，土豆他也曾吃过，可这么好吃的土豆他还是第一次吃。
现在，他已经很期待晚上的土豆宴了。
向欣瑶温柔一笑，伸手牵起墨瑾南温暖的大手：“走吧，咱们去厨房，准备晚上的土豆宴。”
墨瑾南宠溺一笑：“好。”
两人牵着手往厨房走去。
来到厨房，向欣瑶叫来两个厨娘说道：“两位大娘，咱们今天吃土豆宴。”
两个厨娘一脸为难，土豆她们能做出来那么几道菜，可也达不到土豆宴的规格。
“二小姐，我们没做过土豆宴，土豆也只会做那么几道菜。”
向欣瑶浅浅一笑：“这不是还有我吗？我负责说菜谱，你们负责做就行。”
两位厨娘立马笑开了花，只要有菜谱，她们就能做。
一名厨娘笑着开口：“二小姐，只要您说出菜谱，我们就能做出来。”
向欣瑶微笑点头：“好，那现在咱们就开始准备，你们先去拿一些土豆来削皮，等会切一部分蒸熟，我晚点再过来。”
“好，我们先准备，二小姐，您打算做多少道菜？我们好准备土豆。”
向欣瑶掰着手指头开始点菜名：“田园土豆饼、酸辣土豆丝、芝麻土豆条、土豆小丸子、土豆炖红烧肉、火山土豆泥、糖醋花开富贵、酱香土豆鸡胸肉，再来个土豆玉米排骨汤。”
墨瑾南满脸不可思议：“这么多？”
向欣瑶调皮的眨了眨眼睛：“才九道菜，不多，阿南，土豆可以做出几十上百道菜你信不信？”
两个厨娘惊得张大嘴巴。
土豆能做出那么多花样，太夸张了吧？
其实，向欣瑶说的一点儿也不夸张，土豆的确可以做出无数花样。
只是向欣瑶会做的没那么多而已。
二三十种花样她能做出来，但上百种的话就为难了。
两名厨娘开始准备，向欣瑶则带着墨瑾南去地里掰玉米。
掰了一些新鲜玉米回来，向欣瑶估摸着时间，两名厨娘应该将土豆皮都削完了。
两人再次回到厨房。
向欣瑶交代厨娘切一些土豆丝，她则切一些土豆片，然后放蒸锅里蒸。
墨瑾南问：“瑶儿，我能做什么？”
向欣瑶意念一动，从空间里取出一块五花肉交给墨瑾南。
“你切肉吧，等会儿烧红烧肉。”
“好。”墨瑾南接过肉，清洗干净，然后切成块。
向欣瑶从空间里取出两只鸡，将鸡胸肉割下来，准备做酱香土豆鸡胸肉。
将鸡胸肉切好，放入调味料腌制。
向欣瑶挑了几个土豆，切成四方的方块，然后在土豆两边放两根筷子，再将土豆切成细条，但底部不切断。
土豆切好，向欣瑶拿了个盆，将切好的土豆放盆里。
加盐，再加清水浸泡，得让土豆泡软，以免轻易被折断。
泡土豆的时间，向欣瑶动手烧红烧肉，同时又取了些排骨让墨瑾南砍成小块。
土豆片已经蒸熟，向欣瑶让两名厨娘将蒸熟的土豆片捣成土豆泥。
红烧肉炖上，一名厨娘开始炖排骨。
土豆浸泡了一刻钟，已经变得柔软无比。
她将土豆上的水攥干，然后从空间里取出玉米淀粉，再将玉米淀粉裹在切好的土豆上。
玉米淀粉一裹上，立马变成一朵菊花的模样。
两名厨娘满眼震惊。
墨瑾南问：“这像花一样的土豆是要做糖醋花开富贵吗？”
向欣瑶微笑点头：“没错，就是要做糖醋花开富贵。”
“大娘，那你来炸一下土豆，六成油温下锅炸，炸至金黄酥脆捞出，我来调糖醋汁。”向欣瑶继续道。
“好的二小姐。”