第12章 水煮鱼片
第二天清晨,夕瑶盛了一碗筒骨汤端到李秋娥房里,昨晚是天骄在旁边守了一晚。
看到夕瑶进来了,天骄起身接过汤碗放在桌子上,她轻声说:“嫂子还没醒,娘,这可怎么办?”
夕瑶也很难过,她看到李秋娥现在的样子越发觉得愧疚,李秋娥怀了身子还早,所以大家都不知道。
“天骄,你大嫂是因为护你才遭了这份罪,这个恩情你一定要记在心上,这辈子都不能忘记!记住对你好的人,以后找到合适的机会要报答,也记住对你不好的人,以后要多多注意,不要让她有机会再伤害你一次!”夕瑶认真的看着天骄说道。
现在事已至此,她也不能挽回什么了,只能以后对李秋娥这个媳妇多多帮衬一些。
李秋娥是个好媳妇,她以后会好好补偿她的,夕瑶想着。
这时候房门被轻轻推开,小宝由天月牵着进来了,看到娘和大姐都在,天月小声的问:“大嫂醒了吗?”
夕瑶和天骄都摇摇头,小宝放开天月的手跑到床边握住李秋娥的手哭着喊着:“娘你快醒醒,你都睡了很久了,小宝想你了…”
小宝的哭声让在场的人都难受得紧,可是又没有办法,夕瑶只能把她抱在怀里安慰:“娘亲只是太累睡着了,小宝要乖,不要吵到娘亲休息了。”
小宝看着奶的脸说:“那小宝不哭,小宝等娘亲醒过来。”说完抱着夕瑶的脖子睡着了。
抱着小宝回房,夕瑶给她盖好被子后出了房门。
嘱咐好天骄在家照顾好李秋娥,天月带好小侄女,夕瑶又准备出门了。
今天她要再进一趟山,家里的钱不多了,还要凑钱给李瞎子把彩礼还回去,不然这件事始终是个麻烦。
背上背篓往山上走去,一路上遇到几个村民,都是进山的。
这次是夕瑶一个人,她今天准备去把上次看到的花椒摘一背篓回来,花椒可以晒干保存,是做火锅的必备材料。
跟着记忆的路往里走,没多久她就来到了这棵花椒树下,看着满树的花椒夕瑶放下背篓开始爬树。
吭哧吭哧一个时辰过去,背篓也装满了,现在的花椒还是青花椒,比红花椒更麻一些,在上辈子吃过的水煮鱼里上面一层都是青花椒,想想那滋味就流口水。
有机会她也要试试水煮鱼,以前她厨艺还是不错的,或许可以试拿这个方子去酒楼试试。
盘算好后,夕瑶又在旁边找到一些蘑菇,拿衣兜兜好就往家里赶,她担心家里的几个孩子,怕那些不长眼睛的又来闹事。
匆匆赶到家里,今天院子很安静,夕瑶才放心下来。
放好东西她又去看了看李秋娥,呼吸均匀,还没醒。
都睡一天了,天骄给她喂了汤药后又喂了一些水,李秋娥的脸色才又好了一些。
天色渐晚,一轮明月高挂天空,村子里的路还是能看清,出门劳作的人都往家里赶回,一天就这样过去了。
清晨,夕瑶给孩子们做好简单的早饭,粥和一些面饼加一盘野菜。
虽然看上去还算不错了,几个人吃得却不是很高兴,因为李秋娥还没醒,大家心里都担心着。
吃了早饭,夕瑶在背篓里装好一些花椒和辣椒就出门了。
今天还是赶的李大爷的牛车,但今天进城的人少,加上夕瑶才四个人。
都是一个村里的人,但是都没敢跟夕瑶说话,因为昨天看着她把崔老婆子的手打断了,知道她是个狠人,心里都怕怕的。
夕瑶也可得清闲,马车缓缓前行,等到了淮阳城的时候已经过去一个时辰了。
进了城,夕瑶打听到城里最大的酒楼叫飘香楼,她想去试试。
等她到了飘香楼门口,看着这酒楼装修得很豪华,夕瑶感叹这里消费肯定很贵,至少现在的她是消费不起的。
门口站着两个店小二在接待客人,当他看到夕瑶一身打扮后直接不客气的说:“走开走开,来这里消费的都人非富即贵,不是你这种人能踏足的!”
说完直接上手推着夕瑶离开,夕瑶一个转身绕来了店小二的手,开口说道:“我是来谈生意的,你们放尊重点,别碰我!”
两个店小二一听乐了,指着夕瑶嘲笑道:“还谈生意,就你?也不看看这里是什么地方,淮阳城第一酒楼飘香楼!谁给你的勇气?”
又是两个狗眼看人低的东西,夕瑶摇摇头,看样子这个酒楼也不咋样,店小二都这样态度,老板估计也好不到哪里去。
于是她转身往对面的醉香楼走去,醉仙楼是一座三层楼,红砖白墙琉璃瓦,装修得简单大气。
进了酒楼才发现,快到饭点了,酒楼里却没什么人。
店小二都闲得在一旁赶蚊子,掌柜的在柜台里打瞌睡。
看到有客人来了,店小二殷勤的跑了过来询问:“大娘,这边请!”说完带着夕瑶在一张干净的桌桌让旁坐下。
“大娘想吃点啥?我们酒楼菜品齐全。”店小二笑着问,丝毫没有因为夕瑶的穿着而怠慢。
看着店小二期待的眼神,夕瑶微微笑的问道:“有鱼吗?”
“有!清蒸的,红烧的都有!”店小二笑得更灿烂了。
“那给我来盘红烧鱼好了。”夕瑶说。
“好嘞,大娘你稍等!”店小二说完把毛巾往肩上一搭高声喊道:“红烧鱼一份!”
说完就往厨房跑了,夕瑶倒了一杯茶慢慢喝了一口,普通的茶,味道略苦,味道不是很喜欢。
不久店小二端着一盘红烧鱼出来了,“大娘,你的红烧鱼来了,请慢用!”
夕瑶拿起筷子尝了一口,眉头紧锁,又腥又柴,这鱼怎么这么难吃?
她放下筷子问店小二,“你是怎么做到把鱼做成这样的?我还没吃过这么难吃的鱼。”
店小二讪讪一笑,以前我们酒楼的菜也很好吃的,可是后来被对面的飘香楼挖走了,后来不知道为什么,招一个厨子走一个厨子,慢慢的酒楼就这样了。
“还有鱼吗?我想自己做一份,钱我照给。”夕瑶对店小二说。
“有,但是得跟掌柜说一下,这里是掌柜说了算。”夕瑶点点头后店小二就跑去跟掌柜说了。
那掌柜眼睛都没睁开,只是挥了挥手,然后继续打瞌睡。
在店小二的带领下夕瑶来到后厨,收拾得挺干净的,她很满意。
于是她挽起袖子捞出来一条鱼开始处理起来,先把鱼线剔出,在开始处理鱼,处理好的鱼切片用姜片加水泡一下去腥。
然后起锅烧油开始炒料,除了没有花椒辣椒以外其他的调料还是挺齐全的。
炒好料她把花椒和辣椒放一些进去加水开始煮,水煮开后把豆芽之类的蔬菜焯一下水捞出摆盘,再把鱼片一片片放下去,等鱼煮了大概五分钟后捞起装在盘子里。最后在鱼片上放上花椒和辣椒,热油一烫,顿时整个厨房都飘满了香味,最后加上葱花和香菜点缀,一盘水煮鱼片就做好了。