第十五章 野鸡炖蘑菇

    到家里已经下午4点多了，李奶奶又在家门口坐着呢。

    李长顺赶快跑了过来，“奶奶，快进屋，我抓了两只兔子，两只野鸡！”

    狍子肯定是不能拿出来的，枪眼那么明显，不好解释。

    兔子要扒皮，野鸡是准备吃的，当然得拿出来了。

    “哎呦，我的乖孙儿，你可回来了，没受伤吧？”

    李长顺也不想奶奶担心，可是也没办法，来到这个年代没系统就一个空间，除了打猎李长顺也没别的本事。赶紧安慰道，“奶奶，我就在林子边上做陷阱，放心吧，村里人都犁了多少遍了，不是每头野猪都那么蠢。”

    李奶奶其实也知道，不过还是止不住的担心，这两年闹饥荒，李家村虽然没穷到扒树皮，吃观音土。但是生活确实不富裕，农闲的时候村里汉子没少去山上，一来二去山边上也就没什么动物了。

    李长顺拉着李奶奶进了屋，从口袋里掏出野鸡和兔子，“当当当，看奶奶，咱们今天吃野鸡炖蘑菇！”

    野鸡炖蘑菇算是正宗东北菜，不过到现代东北菜这个菜系已经没有了，没办法，靠山吃山靠水吃水，大家肯定都听过。所谓的东北菜，主料就是野鸡啊，狍子啊，狗熊啊。

    现代都说东北菜，就剩锅包肉了。其他的野味，都可刑可刑的了。

    李长顺先给兔子剥了皮，兔皮也是挂好晒干，回头拿明矾鞣制，到冬天给妹妹做一件兔皮大衣，想想就美得很。

    李长顺一进屋，李奶奶已经把窝头蒸上了，下次来得弄点白面了，昨天二合面馒头就把家里唯一那点白面用差不多了。

    李长顺把两只野鸡都处理了，野鸡不像家里养的老母鸡，真没多少肉，不过肉劲道，比现代流水线养出来的肉鸡香多了，一只不太够吃，干脆两只一起炖。

    晚上做菜，当然还是李长顺主厨，套路还是那个套路，不过这样的好菜做不了几顿了，酱油快没了。葱姜蒜倒是不缺，虽说这时候的酱油味不咋地，但是那也是灵魂。

    村里没有吃味精的习惯，鸡精更是得2000年以后才弄出来，没酱油香味少一半。

    当然了，这也就是李长顺穿越者的想法，这年头人穷的，吃一顿白水煮肉都能把舌头咬掉。

    等到李爷爷回来，都已经是一个多小时以后了，二叔没跟着过来，爷爷家虽然没分家，不过二叔二婶自己家也开火，也不是天天跟爷爷奶奶一起吃。

    李爷爷到了家，闻着屋子里浓浓的香味，“我的长顺儿呦，又给爷爷做啥好吃的了？天天这么吃给你爷爷吃馋了可怎么办啊？”

    李长顺笑嘻嘻的说到，“那就天天吃，顿顿吃，吃腻了为止！”

    李爷爷哈哈大笑，“那可吃不腻，这辈子都吃不腻了。”

    看着爷孙俩的模样，李奶奶也是开心的很，“长顺儿，去把你二叔二婶也叫过来吧，做了这么多，也吃不了。”

    李长顺点了点头，跑去隔壁叫人，可不敢在院里喊，村里房子离得不近，不到跟前味道没那么浓，这要喊两嗓子，全村都得知道李长顺爷爷家炖鸡。

    到了隔壁，李二叔门也没锁，二婶正做窝头呢，“二叔，二婶，别忙活了，我做了野鸡炖蘑菇，快过来吃。”

    二叔没接李长顺的话，转头跟二婶说到，“你看，我说别整了，别整了，你不干。”

    二婶白了二叔一眼，笑着跟李长顺说到，“长顺儿啊，你跟爷爷奶奶吃吧，你二叔跟没见过肉似的，他去了又都进他肚了，让你爷爷奶奶多吃点吧。”

    二叔讪讪的不说话，李长顺赶紧说到，“没事，二婶，我今天抓了两只野鸡，两只野兔，鸡都炖上了，管够，你家不来，都吃不了。”

    两個妹妹秀红秀芹也跟着出来了，手里还拿着野菜，看样子刚才摘野菜呢。

    李长顺笑嘻嘻着说到，“大妹，二妹，小鸡炖蘑菇，香的很啊，快走。”

    二叔一家还是都过来了，路上二婶在二叔腰上拧了一把，小声说到，“别吃个没够，昨个爸妈都没吃好。”

    声音虽然小，李长顺耳朵灵，还是听到了。

    到屋里吃饭的时候，二叔吃相好了不少，二婶紧着给爷爷奶奶夹肉吃，李长顺也给不太伸筷子的两个妹妹一人一个大鸡腿。

    好在今天两只鸡加起来得4斤肉，大家今天吃的都挺好。

    吃了饭爷仨又坐在门口抽烟，抽的爷爷手里的大中华，爷爷掏烟的时候，李长顺看了眼，就剩半包了，估计是今天在队部散烟了。

    二叔说到，“长顺儿啊，偶尔吃两顿就行了，今天肚子里有油水，干活都有劲。不过不能总这么吃，村里人都面黄肌瘦的，咱一家吃的满面流油的可不行。村里的知道的是你小子厉害，在山里抓的食，回头爹去公社开会，人都以为咱村多富呢？”

    李长顺点了点头，确实，这年月谁家要是出一家胖子，说过穷日子谁也不信。

    就像很多四合院小说里都说贾家不穷，天天说着日子过不下去了，断粮了，贾张氏、秦淮茹加上棒梗，没一个瘦的，当然了，要不是傻柱，贾家确实过得不咋地，现在一家人就秦淮茹和棒梗看着好点，贾张氏都没那么富态。

    李长顺还在这头脑风暴呢，李爷爷突然说了句，“长顺儿啊，你爹最近过得咋样啊？”

    上次李老爹回来好像还是过年的时候，李老头这是自己吃了点好东西就惦记儿子了。

    李长顺想了想说到，“还行吧，上次我在家留了10斤肉，院里人买了一部分，现在估计还没吃完呢。”

    “那就好，那就好啊。”

    “爷爷，赶上我爹休息，我让他回来看看你，是不是想儿子了？”

    李爷爷笑了笑，想说什么，却没说出口。

    当父母很多都这样，想孩子了，又怕耽误孩子事。

    这年代还好，离得近，逢年过节都能见面，到现代几年回不去家的人很多很多。

    二婶领着俩妹妹把厨房都收拾好了，二叔一家就回家了。

    李长顺躺床上迷迷糊糊就睡着了，睡着了还惦记着，不知道这一夜，山上的陷阱能不能有收获。

    因为距离的原因，晚上的收获可不容易拿，不管是野鸡野兔，还是狍子野猪，被抓了肯定会叫，就怕抓到了又被食肉动物捡了便宜，弄了一地血的话，2-3天之内，这陷阱基本算是废了。