第127章 第一次吃到小龙虾
闻言,徐春桃脸色一僵,这、这……
不过,徐春桃还是回答了一样:“反正不差。”
闻言,樊光庆看向春桃的眼神又变得不一样了,简直是敬畏!
“徐姑娘,要不请您为在下演示一遍油焖大虾怎么做吧?
您出手,一定很好吃!”
樊光庆准备用春桃做出的一盘油焖大虾吸引客人。
春桃表情立即变得不自然起来。
“昨天干了一天活儿,手腕疼的厉害,还是你来做,我说给你听。”
见状,樊光庆面露一丝失望,不能看到大师做菜了。
因为害怕这秘密被人知道,所以,樊光庆带着春桃来到旁边单独的小厨房。
除了他俩外,还有他婆娘宋有米。
平日,宋有米负责在后厨洗菜。
不过,她烧火也一绝。
因为,火候对一道菜而言也至关重要,所以,在客满楼后厨每口灶,都有专门的烧火伙计!
春桃就站在一旁,在樊光庆做的时候,再详细指导一遍。
别看徐春桃自己做饭不如意,但是,她在指导别人时却说得头头是道。
让樊光庆夫妻俩对她是佩服得五体投地!
当油焖大虾做完之后,樊光庆夫妻俩围着这盘色泽红亮的小龙虾,不断咽口水。
这菜看着就诱人,可惜,樊光庆 没吃过,不知道该怎么吃?
还是,春桃拿起一只,从头那里掰断,先将头吸了一口,鲜香甜咸,就是这个味儿!
随即,春桃又将小龙虾身体的壳给扒开,露出里面雪白的虾肉,吃一口非常嫩!
来这个世界后,第一次吃到小龙虾,太爽了!
春桃忍不住又拿了一个,越吃越上瘾。
樊光庆夫妻俩早在做油焖大虾的时候,就被这种香味刺激味蕾,嘴里不断分泌口水。
现在,看春桃吃这么香,更是忍不了了!
学着春桃的样子,夫妻俩也吃了起来,吸了一口脑袋,那一口让夫妻二人都被这种前所未有的口感惊得瞪大了眼睛!
光吸一口小龙虾脑袋,樊光庆就断言:“这道菜绝对卖爆!”
“徐姑娘,您说这菜叫什么名字?”樊光庆问道。
“油焖小龙虾。”
徐春桃吃得正欢,抽空回答了一下,很快一盘油焖小龙虾就被春桃干完了!
樊光庆婆娘就吃了三个,樊光庆手里那个还没吃完。
很快,樊光庆又做了一盘油焖小龙虾,端到客满楼大堂供大家免费品尝。
小厨房外,伙计们闻着里面不断传出的香味,俱是口中不断分泌着口水。
“樊管事在里面做什么呢?怎么这么香?”
“就是,这味儿光是闻一下,就让人流口水!”
就在大家伙儿议论的时候,樊光庆端着一盘油焖大虾走了出来。
大家看着盘子里晶莹饱满、体型硕大、颜色大红的东西,就是它传出的香味儿~
当樊光庆端到前厅大堂的时候,立即引来所有人的注目,有好奇者问道:“樊大厨,你端的什么啊?”
红亮的东西,盛在盘子里,是他们从没见过的!
樊光庆见大家都围了过来,跟他预想一样,甚至,比他预想的还要好。
有些正经过客满楼前的人闻到味道,纷纷走了进来,问道:“这是什么菜,好香~以前,好像没闻过!”
樊光庆端起手里的油焖大虾盘子,道:“各位新老客官,这是本店新推出的菜品:油焖大虾,这里做了一盘子给大家试吃一下。
如果大家觉得好吃,可以现在就点菜,油焖大虾售价一百文一盘。”
油焖大虾味道虽香,可这种东西大家根本没吃过。
所以,樊光庆又拿起一只给大家示范了一遍。
一盘不过二三十只的样子,很多人都没吃到。
很快,有人大喊:“小二,给我来一份儿这个油焖大虾!”
“我也要!”
“还有我!”
点这道菜的人越来越多,大堂的伙计们忙得晕头转向。
樊光庆见状赶紧去后厨小厨房做虾。
因为,这道菜是他们客满楼翻身的秘诀,所以,樊光庆不打算让其他人上手,只自己做。
外面洗虾得伙计也清洗得很快,一盘接着一盘地炒,根本跟不上外面要菜的速度。
后来,樊光庆已经熟练掌握,开始半锅半锅地炒。
春桃带的那些小龙虾很快卖完,有很多人都没吃上。
樊光庆致以歉意,跟大家打招呼道:“不好意思,这油焖大虾每天数量有限,明天大家请早,不好意思!”
樊光庆说话的时候,眼睛里全是笑意,并且,笑得很不拢嘴。
自从县里的仙临楼把分店也开在锦荣路之后,这是客满楼头一回客人这么多,还多得坐不下!
客满楼曾经的辉煌又回来了!
很多客人虽然没有吃到油焖大虾,不过,依旧在客满楼吃了饭。
等樊光庆安抚好众人的情绪后,樊光庆走回后厨的步伐都是带风的!
回到小厨房,樊光庆感激道:“徐姑娘,您真是我们客满楼的恩人呐!
今天您教给我的两道菜谱让我醍醐灌顶,徐姑娘,您真是高人!
这么珍贵的菜谱,您居然毫不吝啬地全部倾囊相授。
这每一个菜谱都是无价的!
一下子让在下拿出那么多钱,在下也拿不出来。
但我樊光庆是个知道感恩的,所以,在下想以后每卖出一盘小龙虾,全部给您一成。
徐姑娘,您看怎么样?”