第616章 收购夜市，甄选地摊摊贩
“啧啧，我一闻就知道何总肯定做了炸油条和豆浆。”
看他那个垂涎三尺的样子，何雨柱笑着道：“我看你送报告是假，想要借机会蹭早饭才是真吧？”
刘延东笑了笑：“嘿嘿，被何师傅发现了。”
同时，何雨柱也趁着吃早饭的功夫，把收购的事情向刘延东进行了说明。
在听到了何雨柱的缜密思路之后。
刘延东不由得非常佩服。
可他也在这个时候有些迟疑的说：“可是何师傅，我听说原来这个夜市的管理员是棒梗，还有刘海中，原来的夜市负责人李跃进早都已经卷钱逃走。”
“那就更好办了，我直接跟市一把手知会一声，让他把夜市的使用权批给我，允许大家在夜市里摆地摊，相信在刚经过大洪水之后，有很多人家现在正缺钱，能让他们摆地摊维持生计，在发洪水之后赚点钱，肯定会受到很多人的支持。”
刘延东一边吃着何雨柱亲手炸的油条，一边竖起大拇指：“何师傅，绝了！”
听到刘延东的话，何雨柱一边喝了口豆浆一边挑眉：“你说的是油条啊，还是我出的主意？”
刘延东几乎不假思索的脱口而出：“都绝了。”
何雨柱笑着调侃：“这你就觉得绝了，那我接下来如果再告诉你一个更好的消息，你岂不是要兴奋的飞到天上去？”
“何师傅，什么事啊”
“是这样，鉴于你这段时间工作的时候非常努力，我决定从下个月开始给你开双倍的工资，如果以后表现的好，还可以再翻倍。”
听到何雨柱的话，刘延东手一哆嗦，夹在筷子上的油条差点掉下来。
看到激动的刘延东，何雨柱无语：“你这是干什么，多给你发工资，不代表你就可以浪费粮食。”
听到何雨柱的话，刘延东连忙道：“何师傅，您说的是真的，你真的要给我升职加薪？”
“怎么不愿意吗？多给你发工资，难道我给你造成心理负担了？既然这样的话，那不如就算了！”
“当然愿意。”
刘延东急急忙忙道：“何总，您真是好人，大大的好人！”
显然因为这个惊喜来的太突然，刘延东有些手足无措。
足足过了好一会，他又信誓旦旦的开口：“何总，您放心，您对我这么好，我真是肯定加倍认真工作努力，绝对不会辜负何总和组织对我的期望。”
对此，何雨柱摇头失笑：“至于吗？不就是加个薪水而已，搞得好像我要你加入地下党似的。”
吃完饭后，何雨柱也把自己最新的商业部及计划方案书拿给刘延东看。
“除了摆摊这个方案之外，我还希望招募一些真正能做出美食的人才，让他们在夜市发展。”
何雨柱知道，虽然之前自己已经从夜市筛选了白麦苗和李水花他们几个这样真正的手艺人。
可是这还远远不够。
自己要开连锁食堂和小吃摊的商业布局，还任重道远。
而其实还有很多有能力的手艺人，因为夜市凋敝，才不得不选择放弃在那里做生意。
他也把自己分析的报告拿给刘延东看：“你看，夜市最主要的问题就是经营不善和管理层的腐败！。”
“我看了刘海中他们之前的税收报告，这两人居然狮子大开口，要收人家10的每日销售额作为税收，他们太不了解，小吃这种东西就是薄利多销，本身就没有几成利润，现在还被他们拿走一成，那些人要是没有叫苦不迭，那才奇怪。”
刚才，冉秋叶她们也都起床了。
从刚才她们就一直在一边吃着早饭，一边静静听着何雨柱发言。
那种自然的高山仰止，对何雨柱的瞻仰聆听，让刘延东有些羡慕。
不过，在听说何雨柱要收购夜市的时候，冉秋叶提出了自己的担心。
“柱子，我怎么觉得这夜市现在是烫手山芋？想让它起死回生，会不会有点困难？”
何雨柱明白她的意思，很多人也都认为，之前是受到食堂菜，餐厅波及，夜市才会凋零。
如果现在自己再去接手这个烂摊子，可能会吃力不讨好。
可在何雨柱看来，小吃和正餐是两回事。
真正导致夜市倒闭的真正原因是人们的消极怠工和管理混乱。
经营者们几乎挣不到钱，自然做的食物品质就会下降。
再和食堂菜的食物一对比，自然就分出了高下。
而何雨柱的加入，会增加一定的宣传力度和品牌号召力。
加上有之前的食品安全案例做基础。
人们会更加信赖和预祝。
无论是经营者和顾客，都会很满意。
夜市起死回生，那就只是时间问题。
听到何雨柱分析的头头是道，再看到那十几页的方案。
刘延东顿时瞠目结舌：“何总，这些都是您昨天晚上一晚上总结出来的？”
“当然了，你在工作的时候都那么认真积极，再加上市一把手最近也在旁敲侧击，希望洪涝灾害之后经济恢复，我当然要做到尽全力了。”
刘延东听了，不禁对何雨柱肃然起敬：“何总这么认真，那我也要积极响应，等一会儿回到厂里，我就去城里各个公告栏上面张贴告示，顺便让电台也帮我们招募合格的商户老板。”
何雨柱点点头：“这样最好，我也跟你简单说一下，招募商户的最基本条件有三个，食品的味道只是其中一方面，做菜的人有没有真正的责任心和良心，能保证食品安全卫生，这也是相当重要的考核点。”
他说着还语重心长的拍了拍刘延东的肩膀：“不过至于考核与试吃，就要交给你和我们厂里的工人了，毕竟他们都是普通人，对于食物的评判会更加客观。”
这段时间，你的胃可能要受折腾了，记得多备点儿胃药。”
刘延东明白何雨柱的意思，如果按他的标准。
那估计很多能入选的商户都会不合格。
毕竟何雨柱做事向来要求精益求精，再加上他是个厨师的关系，所以要求更是格外严苛。
把品尝和招募工作交给刘延东他们，可以让最后的评判更加客观。
但同时这也意味着他们可能会吃到一些非常难吃，甚至卫生程度不达标的东西。