第一百一十八章 美蛙鱼自助
第二天的时候，姜黎和林家英也没闲着。
一大早就从酒店出去，就去了山城这边很出名的解放碑。
解放碑是山城的标志性建筑之一，在市中心的位置。
在它的旁边还有很多购物中心和美食街，现在也成为了来山城必打卡的地点之一了。
秉承着来都来了的想法，姜黎肯定要去解放碑玩一玩的。
各种好玩的、好看的当然要一举拿下。
不过值得一提的是，逛街途中，姜黎看到一家美蛙鱼火锅。
明明才刚刚十点左右，还不到饭点的时间，这家店的门口就排了很长的队伍。
甚至要比悦来饭馆的客流量还要更大些，姜黎不由自主的就想到自己的饭馆。
不过两家店是不同的风格，这家店的店面也比饭馆大出不少。
“不如，我们中午去吃这家吧。”
姜黎指着远处的美蛙鱼火锅，对身边的林家英说道。
“可以啊。”
林家英也不是一个扫兴的人，虽然她也没有吃过牛蛙这种东西。
说到牛蛙，不管吃没吃过的人，都会知道它的肉质鲜美和独特的口感。
虽然是昆虫，但是它肉质细腻，入口滑嫩，具有一种独特的味道。
那就趁这次机会，来解锁一个新的食物吧。
决定了以后，姜黎就和林家英一起去排了一个号码。
等逛的差不多，正好就可以去吃饭了。
反正等叫号的时候，店家会给订座的手机号发送短信，这样的话客人就不会错过。
姜黎觉得这也是她可以学习借鉴的一个地方，果然人还是要多出去走走看看。
逛到十一点左右，姜黎就收到了店家发来的提醒。
前面就剩下两个号码了，很快就轮到了她们。
姜黎她们这时候也逛的差不多了，正好往那边走着。
路上，姜黎还在路上买了小摊摊上的凉虾和冰粉。
这也算是山城这边夏天最常见的解暑佳品，独特的口感和魅力也是非常吸引姜黎。
正好她们一会要去吃火锅，带上一份，消暑又解辣，光是想着就觉得十分舒适。
到的时候正好到她们，服务员带着她们往里面走。
这家店没有豪华的装修，不知道味道会是怎么样。
整个火锅店里都弥漫着一股麻辣的香气，让人忍不住垂涎欲滴。
坐在店里吃饭的客人们，无一不陶醉在那麻辣鲜嫩的美味之中，姜黎都有些期待起来了。
坐下点餐以后，姜黎才发现原来这是一家美蛙鱼的自助火锅店。
一位48元，牛蛙和鱼都是不限量供应的，蔬菜水果还有小料酒水都是免费的，只要不浪费就行。
另外，就是要交额外的锅底费，25元。
这样算下来，人均六七十还是比较实惠的。
这里的火锅底料有很多，包括麻辣锅底、金汤酸菜锅底等等，可以满足不同顾客的口味需要。
姜黎和林家英都是很爱吃辣的人，虽然不见得多能吃，但是都是很喜欢挑战不同层次的辣度。
所以锅底也选的是麻辣的。
山城这边的麻辣锅底，辣而不燥、香而不腻，能够很好地突出食材的原汁原味。
昨天她们去吃的火锅底料就特别好，幸好还有成袋的底料可以买。
姜黎和林家英都买了不少，还特意加了老板的联系方式，方便以后经常联系。
果然啊，在吃的这方面，怎样都不会麻烦。
下单锅底以后林家英就去拿些素菜和水果，顺便再调了一个好吃的调味碟。
牛蛙和鱼肉可以直接扫码下单，服务员会直接给拿上来。
服务员把锅底端上来的时候，姜黎也是忍不住咽了一下口水。
“我们家的麻辣锅底是最有名的特色锅底之一噢！”
随着服务员的介绍，姜黎听的也是十分入神。
这家美蛙鱼自助火锅的锅底以其独特的的麻辣口感而闻名。
这种麻辣并不是单纯的辣，而是融合了麻香和辣味。
麻辣锅底的主要特色之一还有它的红油汤底。
这种红油是由大量的辣椒和花椒熬制而成，色泽红亮，味道浓郁。
红油不仅为火锅增添了色泽，更提升了火锅的口感和风味。
更别提里面的其他配料了，大量的辣椒、花椒、豆瓣酱、姜和蒜等等。
这些配料在熬制过程中相互融合，形成了独特的麻辣风味。
考虑到不同人的口味和接受度，这家火锅店的麻辣锅底有很多辣度可以选择。
姜黎她们选的就是中辣，刚好配上她们买的凉虾还有冰粉，吃起来简直不要太爽。
牛蛙和鱼上桌的速度也很快，很新鲜，全都是现点现处理的，是肉眼就能看得见的新鲜。
牛蛙的肉质饱满而又有弹性，不仅个头超大，就连肉质也十分的q弹紧实。
鱼经过处理以后也被处理的干干净净的，既保留了鱼肉的鲜美，又去除了鱼刺的困扰。
鱼肉的表面仿佛还带着一种淡淡的清香，就像是大海的味道，光是闻着就好吃。
姜黎迫不及待的就把牛蛙和鱼肉都下进了锅里，再放点林家英刚刚拿来的素菜。
牛蛙被轻轻地放进了滚烫的麻辣锅底中，它的身体迅速被红辣的辣油包裹。
随着锅底的沸腾，牛蛙的肉质开始逐渐变得紧实而富有弹性，每一块肌肉都仿佛在跳舞，释放出了诱人的香气。
而鱼肉在麻辣锅底中更是展现出来了它的鲜嫩和美味。
薄薄的鱼肉，放入火锅里的以后，迅速卷曲起来。
在麻辣锅底的熏陶下，鱼肉看起来就鲜嫩可口，姜黎都能想象到它入口即化的口感。
锅底的辣味和鱼肉的鲜味交织在一起，让人回味无穷。
随着锅底的持续沸腾，牛蛙和鱼肉不断地吸收着麻辣汤底的精华。
它们的鲜香和辣味相互融合，形成了一种独特的美味。
一开始姜黎和林家英还在聊今天的战利品，商量着接下来要去哪里看看玩玩。
慢慢的，两个人的视线都被火锅里的食物吸引。
姜黎甚至下意识的咽了咽口水，如果说她之前还在犹豫牛蛙看着那么吓人，能不能好吃的话。
那她现在都顾不上其他的了，一心只想着锅里正沸腾的美食。
之前不觉得，这会儿闻到了这个香味，姜黎倒是感觉出了一点饿了的感觉。