第138章 阿胶糕
“常郎，我洗漱好了！”顾鲤擦净了脸后，就喊道。
“那我们现在就去厨房吧。”常安也站起身来，然后端起那水盆，带着顾鲤离开了房间。
从自己的庭院到厨房的这一段路，顾鲤都没有看到怀琴和真儿的身影，忽感好奇，便开口问道：“常郎，怎的今日没见到怀琴和真儿啊？”
“我让她们去帮我买些东西来。”常安简单地回答道。
顾鲤点点头，然后又问道：“那常郎今日是想做些什么啊？”
“也就一样阿胶糕，做起来不难，但是可能要等上些时间。”常安笑道，“好在先前我就让人去处理了一番阿胶。”
“阿胶糕？”顾鲤知道什么是阿胶，也知道什么叫糕，但是这一组合成阿胶糕后，她就听不懂了。
常安记得，最早出现的阿胶糕是在皇宫中，唐明皇专门命人研制出来给杨贵妃吃的。而现在离杨贵妃入宫还差个十年二十年，所以应当是没有出现过的，顾鲤不知道也实属正常。
“就是以阿胶为原料，辅以枸杞、核桃、红枣以及黑芝麻做成的一个糕点。顾娘也可以理解为一种药膳糕点。”常安解释道。
“核桃和黑芝麻这些东西，家里都没有。所以我就让怀琴和真儿赶早地去买了些回来。”
“但是常安为什么要提前准备这个阿胶啊？”顾鲤还是不明白，总不可能常郎还能知道自己的小日子吧？
“这个”常安此时就尴尬地笑了两声，“首先是这阿胶糕可以滋阴润肺，顾娘肺病才堪堪好转，后期自然也不能落下。”
“其次，就是就是顾娘不是很想要个孩子吗？届时有了孩子多辛苦，而临盆必然是会失血。而这阿胶糕还能补血止血，更有安胎的功效。”
顾鲤不免心头一暖，但是心暖之余，还不免有些诧异。
“常郎想到的东西好多呀”
常安笑了笑，说道：“那当然了，咱们要未雨绸缪！一切都要早做准备，不然临时磨枪，亮有什么用啊。”
顾鲤点点头，又开始拍常安的马屁了：“还是常郎厉害，难怪那么多人都想和常郎交好呢。”
“小马屁精。”常安若非手里端着个水盆，此时必然会伸出手刮一刮顾鲤的鼻子。
来到了厨房后，常安随意地就把水盆交给了一个家仆，然后就随手招来了一个家仆，问道：“前两日让你们浸泡的阿胶呢？”
“回公子，都在角落里好生安置着呢。”那个家仆回答道。
常安点点头，说道：“那就先去取个半斤来吧，顺带再取些黄酒来。”
“是，公子。”家仆应了一声后，就又喊了另外一个家仆和他一同去处理了。
随后，常安就又喊了一个家仆来，让他先去加火热锅。这时，常安也没有闲着，寻了一个方形的木质容器来，然后在上面简单地涂了些油，就暂且用于当模具了。
“看来今日下午就让怀琴去西市打个模具来才行……”
顾鲤的事情，也是因为先前二人都不像现在这么没羞没臊，所以对于这事情常安也是一不小心就忽略了过去。而到了昨晚他才惊觉，所以阿胶糕的事情，也就直接被常安提上日程了。
他在模具上涂抹好油了之后，一开始的那个家仆也是取了阿胶和黄酒来。常安又看了一眼已经架好的锅后，他就吩咐道：
“现在将阿胶和黄酒都放进去吧。”
家仆应承了一声后，就把半斤的阿胶全部放到了锅里，随后就在常安的指挥下，倒了适量的黄酒进去。
熬制阿胶融化还需要一些时间，趁着这段时间，顾鲤也是把药喝了，怀琴和真儿也是将红枣枸杞等物，一样不差地全部买了回来。
常安随手指了某块空处，让她们二人将材料放在一旁，接着又看了一个家仆过来，吩咐道：
“你去取些做好的冰糖来。”
“是，公子。”
制作阿胶糕需要用到老冰糖，而先前常安炼制出来的冰糖就是老冰糖，正好可以用。
见锅中的阿胶都融化的差不多了之后，常安就把冰糖放入了锅中，用锅勺搅拌了起来。然后抬起头，看着围在自己和顾鲤身边的家仆，又开始吩咐了起来：
“去两个人，把核桃去壳，用东西装好；然后去两个人，架锅生火把芝麻炒熟；一个人去洗洗红枣然后切好去核；最后一个人去洗好枸杞。都是等下要用的。”
家仆们都转身离开了，独留一个在原处观摩。
此时常安搅拌得有些无聊，就又抬起头来，此时就看到了一旁的顾鲤、怀琴和真儿。此时的真儿和怀琴也是寻了张凳子来，让顾鲤坐着。
此时，常安忽然开口问道：“真儿？”
真儿听到自己被叫了，便连忙走上前来，问道：“公子有何吩咐？”
“你平日是管理顾娘以及家中的药材吧？不知家中是否有赤糖？”赤糖就是红糖了。
真儿稍稍思考了一下，回答道：“有的。”
“去取半块来，然后热水拌好，给顾娘喝一下。”
红糖水，这是大现代无数直男都会做的东西，毕竟自家姑奶奶来小日子的时候总会抛出那个致命问题，然后急得不少难兄难弟如热锅上的蚂蚁。但是明明是最好最实惠的方法，但是在大唐朝可不是谁家都喝得起这红糖水。
“是，公子。”
“怀琴？”吩咐好了真儿后，常安又喊道。
“公子我在。”怀琴也走了过来，听候常安的吩咐。
“你回到屋里，去书桌上寻一本书来，给顾娘解闷。”常安吩咐道。
“是，公子。”
怀琴收到信息，就转身要离去，这时顾鲤也开口说道：“拿常郎的那本《左传》来吧，就放在书桌的正中央。”
“好的，三娘。”
待到老冰糖和阿胶黄酒混合融化后，常安就把锅勺放到了一旁，因为接下来就是要等待阿胶挂旗了。这半个一个时辰的时间急也没用。
于是乎，他就凑到了顾鲤的身边，一把把她抱了起来，然后自己坐到凳子上，顾鲤则坐在常安的腿上。
“常郎来的正好，这个‘周任有言曰：为国家者，见恶，如农夫之务去草焉，芟夷蕰崇之，绝其本根，勿使能殖，则善者信矣。’是什么意思啊？”
“尤其是这句‘芟夷蕰崇之’，我看不懂，堆积其草，岂不就是还是会坏了田吗？”
常安笑了，解释道：“顾娘只知‘落红不是无情物，化作春泥更护花’，难道还不知道野草也如同那花一般，可以化作春泥吗？”
“意思是说：治理国和家的人，见到恶，就要像农夫急于除掉杂草一样，锄掉它聚积起来肥田，挖掉它的老根，不要让它再生长，那么善的事物就能发展了。”
顾鲤点了点头，然后又低声地问道：“那是不是常郎那时候做的事情就是铲除杂草这样的事情呀？”
“是啊，不过我只是说说话，没什么的。”常安笑着说道。
此时真儿就端了一碗红糖水来，顾鲤接了过来后，又指了某处问道：“那常郎，这一句又是什么意思？”
“我看看”
就这么在厨房里坐了大半个时辰，直到家仆走过来，说道：“公子，三娘，阿胶挂旗了。”
“好！”常安又是把顾鲤抱了起来，自己站起身后就又把顾鲤放回了凳子上。
随后，他就来到了大锅前，此时红枣、枸杞也都是处理好晾干了。他先用锅勺勾起一些阿胶，发现确实粘稠。于是乎，他一撸袖子，就直接把核桃倒进了锅里，开始搅拌。
搅拌的过程里，阿胶有些拉丝，但是在常安的“神力”下，还是很快就搅拌好了。随后又将切好的红枣放下去，搅拌好后又倒入枸杞搅拌，最后才是黑芝麻，就连黑芝麻他都是分了三次搅拌。
待到搅拌好后，常安就把锅勺放到了一旁，长长地舒了一口气出来。然后招招手喊了两三个家仆过来，将阿胶糕倒入了刚刚抹了油的容器中，抹平后就放到了阴凉处。
“常郎，这阿胶糕便是做好了？”顾鲤此时也走了过来，问道。
“好了，剩下的就是等其冷却凝固就好了。”常安笑着说道。
顾鲤点了点头，然后又见常安跟一个家仆吩咐道：“等着阿胶糕变常温后，就放入水缸中，这样可以快些凝固。”
“是，公子。”
随后，常安就牵起顾鲤，说道：“我们回屋里去吧。”
“好！”顾鲤此时又晃了晃常安的手。
“有了阿胶糕，以后顾娘无论是咳嗽还是有喜了，都可以吃这个了。”常安一边走，一边笑着说道，“本来还想留着给顾娘一个惊喜的呢。”
顾鲤此时也是怪嗔了一句，道：“还惊喜，都不知道何时能吃上。”
“最迟也是明日，快些，今晚入夜就可以了。”常安也是笑着说道。