第581章 稻田蟹
辽地的夏很短暂。
很快便入了秋。
广宁城那恐怖的兴盛状态，也逐渐慢了下来。
到了秋。
也是收获的季节。
许多人，都要放下手里忙活的活计，去帮助辽王收割稻田。
辽地的土地过于广袤。
导致收获的队伍拉得很长很长。
这也是辽人为数不多放松的时候。
每年的收割，基本上到老下到小，基本都会参与劳动。
就连秦风。
也会象征性的割上一亩地的稻。
此时秦风便在广宁城最近、长势最好的一处稻田，熟练的割着稻子。
天子尚且亲自种地。
更何况秦风这位王。
这个时代，对农桑是极度重视的，秦风也不能例外。
“最开始时，辽地没啥吃的，那时候干活是真的干活，即便当王也没啥区别。”
“二愣子那个傻子，每次都想跟本王比一比割稻子的速度。”
“就二愣子割出的稻子，一点都不齐，干的糙得狠，不爽利。”
对于朱烈，秦风禁不住的吐槽。
如今朱烈也在跟着秦风身边割。
似乎比以往成长了许多。
至少没跟秦风来比一比。
似乎身边多了个女人，好了许多。
虽说那个叫做羊儿的姑娘，很明显还得好好的养一养。
一亩稻田，很快就割完了。
稻田的旁边，则设有凉棚，此时棚子内正煮着开水。
在开水的旁边。
则有许多许多的竹篓。
竹篓内，全是附近辽人捉来，最为肥美的稻田蟹。
相比京都澄阳湖的大闸蟹。
秦风偏爱这辽地的稻田蟹。
就是种稻子时，养在稻田内。
等到了秋天，稻子收了，螃蟹也肥美了。
虽说这稻田蟹没有大闸蟹那么大。
但辽地的稻田螃蟹，远比江南的更香。
辽地的螃蟹，普遍在一两到一两半之间。
一只二两的稻田蟹，那是一顶一的好。
个个膏满黄肥。
“煮螃蟹，煮螃蟹！”
秦风招呼一声，便有厨娘将螃蟹入锅。
有些美味，唯有在相应的时节才能吃到。
就比如这稻田蟹。
最好吃的时候，前后也就二十天左右，不到一个月的样子。
其他季节吃的螃蟹，根本不好吃。
秦风端着碗，亲自倒上了酱油，以及研磨好的山葵。
山葵这种植物，产自西南与西北。
倭国内也有很多。
这些山葵，便是从倭国内运来的。
倭国人还有另外一种无比廉价的替代品，称之为芥末，又称辣根。
芥末更呛。
山葵则口感柔和，微微辛辣感恰到好处，还带有丝丝甜味与清新的香气。
秦风喜欢用山葵酱拌上酱油。
然后就是吃稻田蟹最完美的蘸料。
得益于辽兵正在倭国内征战，秦风倒也满足了口腹之欲。
更为关键的。
是现在的倭国内绿色天然，没啥污染。
吃的山货令人放心。
“别看这螃蟹一只只有二两，这个季节肥得很。”
“一般人吃两只就被香得顶到了，吃三只基本撑了。”
虽然如此说。
对于秦风。
则根本不存在吃饱了这一说。
即便拥有如此地位，秦风也很少有吃饱吃撑的时候。
大多数时候。
都是八分饱。
据说这是最为养生的吃法。
秦风纯粹是想要完全吃饱很难。
此时秦风一人吃，身边六名美人在扒螃蟹。
否则按照秦风扒螃蟹的速度，从中午吃到天黑都很难吃饱。
辽人吃螃蟹，就没那么多讲究了。
南方人吃螃蟹讲究蟹八件。
特意造了八件吃螃蟹的工具。
辽人纯靠手。
相对于公的，秦风更喜欢吃母螃蟹，满满的黄香死。
吃只螃蟹。
再来点蘸酱菜。
解腻。
蘸酱菜这种吃法，也唯有关外有。
主要原因是这片黑土冬季更冷，种出的蔬菜普遍更甜。
只需要洗干净蘸点大酱吃，就是无比的美味。
相应的。
到了京都，就不能有这种吃法了。
那里的气候，很难找到合适的蔬菜。
每个地方，根据其独特的气候，产出独特的美味。
就如同岭南那些美味的菌子。
只是据说东胡人的老林子里也有。
只是这片土地的人，基本没有敢乱吃的。
与王妃侧妃，在这稻田地头从中午吃到了下午。
也将割好的稻子，全部带回了辽王府。
自己劳动后的成果。
往往吃起来更香。
就连庆皇都喜欢在皇宫里种地。
只不过庆皇今年的乾清宫据说翻修了一次，引入了许多新的品种。
坤宁宫也是。
辽王府倒是扩建了菜园果园。
只是有些珍惜果木，到了辽地水土不服，差点养死。
这要被庆皇知道了，怕是得心疼死。
望着大堆大堆的稻穗被运到广宁城内。
秦风心情也变得很好。
“未来广宁城这无比宽阔的街道，就要被晾晒的稻子全部占据了。”
红鸾脸上笑容很甜。
“王爷当时要将道路修得宽阔无比，没想到到了秋天就用上了。”
秦风听此哈哈一笑。
“当时本王可没想到用来晾晒粮食。”
“不过这样也不错，至少又是丰收的一年。”
辽地的粮食产量是极高的。
用自给自足已经不足以形容。
今年的丰收，收获的粮食至少够四百万人吃五年。
广宁城的粮仓，早就爆满了。
而要做的。
就是将陈粮全部消耗掉。
然后再将新的粮食送进去。
辽地屯粮，倒是没有范阳世族们囤积的那么狠。
也就囤够吃三年的。
也幸亏辽地来了许多新矿工。
否则这些陈粮，广宁城人都消耗不掉。
“倭国送来的矿工，有过预估吗？”
秦风转头问了句。
“前后预估在两三百万倭人左右，不过这大概得需要五年甚至更长的时间。”
秦风听此，不免点头。
“海军的运力还是不太够。”
受限于倭人矿工的，不是倭国战士们的进攻速度。
而在于辽地的战舰，根本不够用。
“蒸汽机的技术基本稳定，新造的舰船基本都配备了蒸汽机。”
“也有铁轨铺设到了港口，方便运送煤矿装船。”
“李渔说必须要在高丽、倭国等地，建立永久补给港口，不能让战舰一直总在辽地来装煤炭，这样战舰拉得更少。”
秦风听此，大为欣慰。
……