第198节
等以后什么时候有空,让艾薇儿和罗曼尼康帝的酒庄商量一下。jingleime
出一些价格优惠,质量还不错的适合普通人喝的红酒。
罗曼尼康帝可以做高端,但是,普通人也得喝这个红酒的权利!
在桌子上,摆放着罗曼尼康帝精致的红酒瓶。
汪明珠喝了一杯,陈泽在她回来之前喝了两三杯。
只是倒了三杯红酒,一整瓶罗曼尼康帝,大概只剩下了小半瓶。
“我这一口最少喝了三万块!”
一抹红晕悄悄的从汪明珠白皙的脖子上浮现。
罗曼尼康帝的红酒后劲儿很大,汪明珠的眼神中不知不觉的多了一丝朦胧。
自古以来,美酒和美人都是最般配的东西。
醉酒的汪明珠和平时的样子有一点不同,给人的感觉更安静,更诱人。
好像一颗熟透的桃子,任人采摘!
“boss,这是我为您精心挑选的,用最高级牛肉制作的牛排!”
就在陈泽欣赏着汪明珠醉酒的模样时,撒盐哥亲手端上了两个盘子!
“在汪小姐回来之前,我已经准备好了预热烤箱和煎锅!”
撒盐哥看着摆放在桌子上的牛排,开始给陈泽和汪明珠介绍!
“从西班牙空运过来的牛排不能第一时间吃,需要先放在牛排室放置一段时间!”
“放置的时间牛肉品质的不同,所需要的时间也不一样!”
“我们这块牛肉放置了十七个小时!”
“等到牛肉放置完以后,我又使用盐和胡椒还有我的秘制酱料腌制半个小时!”
“等到腌制完,就可以使用煎锅了!”
“加热煎锅,然后快速的封边牛肉,形成美味的焦糖化层!”
谈起牛排的制作,撒盐哥的脸上顿时充满了狂热!
他13非常热自己的职业,也非常的看重每一块牛排!
他有一个习惯,就是在做完牛排以后,必须亲自向顾客介绍,他是怎么制作这块牛排的!
“因为汪小姐和陈先生都是大陆人,所以,我特别贴心的帮你们制作了七成熟的牛排!”
“等到牛排达到我所需要的熟度,我就会把牛排放入预热烤箱中继续烹饪!”
“在十五分钟以后,这块牛排已经出现在了您的面前!”
撒盐哥把手里的牛排分别放在陈泽和汪明珠的面前,然后后退了一步,单手放在胸前,给陈泽鞠了一躬!
“希望您能用餐愉快!”
陈泽用餐刀轻松的割开一块牛肉,然后放到自己的嘴里。
撒盐哥的烤牛排技术非常的完美!
焦糖化层的外表酥脆,但是里面的牛肉汁水浓厚,肉味十足!
一口下去,口感非常的棒!
好像牛排在嘴中炸裂开来!
种种调料的味道和牛肉的香味完美的融合在了一起。
给与了舌尖最顶级的享受!
“好吃!”
“真的放好吃!”
在陈泽细细的感受着牛排的香味时,汪明珠也切下一块牛肉放进了自己的嘴里!
在把嘴里的牛排吃到肚子里以后,汪明珠的眼中满是欣喜!
这块牛排做的非常的嫩,口感刚刚好!
再多烤一分,可能就老了!
在少烤一分,就有点生!
这个大厨真的很厉害!
客厅里静悄悄的。
撒盐哥和两个助手站在餐厅的后边,看着陈泽和汪明珠手中的餐刀不停的在牛肉上划过。
空气十分安静,只有咀嚼牛肉时发出的轻微声音。
以及牛排咽进肚子里的时候,两人喉咙间发出轻微的满足的呻吟声!
人间美味!
第一百一十七章 汪明珠向陈泽求婚:陈泽哥哥,我们结婚吧!(求全订)
这块牛排可能是陈泽这辈子吃过的最好吃的牛排!
等到吃到一半,稍微有些发腻的时候,再来一杯1992年的罗曼尼康帝。
红酒的清新和舌尖的酸涩,瞬间把口腔中油腻排除出去!
等到口腔中再没有油腻的味道以后,陈泽和汪明珠再一次拿起来银光闪闪的餐刀。
在陈泽和汪明珠进餐的时候,撒盐哥和两个助手一直站在一边。
看着客人大快朵颐的画面,撒盐哥脸上的笑容越来越浓郁,越来越满足!
对于他这样的世界级厨师来说,客人狼吞虎咽的画面简直是对他厨艺的最高级奖赏!
在陈泽和汪明珠吃饭的时候,两个助手就在一边不停地协助着。
酒杯中的红酒,永远保持在一个适宜的高度!
红酒倒得太满,容易溅出来,弄脏尊贵客人的衣服。
而红酒倒得太少,又容易分散客人的注意力,让客人把本应该放在美食上的注意力集中的红酒杯上!
陈泽和汪明珠吃完一道食材,空盘子就会被及时的拿走。
就连一不小心掉在桌子上的食物,也会被及时的收拾走。
而且,在陈泽和汪明珠吃饭的时候,他们听不到一点多余的动静!
两个助手好像才小猫一般在屋子里灵巧的穿梭着,所有的动作都是那么精准而又优雅!
总的来说,整个进餐的过程令人十分愉悦!
大概半个小时以后,陈泽和汪明珠躺在椅子上,两个人都有些吃撑了!
至于撒盐哥提出来的饭后甜点,陈泽也摆手拒绝了!
“陈先生,那我们就先走了。”
“我会在明天晚些时候,去胖东来找您的公司负责人。”
把房间里所有的瓶瓶罐罐都收拾好了以后,撒盐哥带着两个助手来到陈泽的面前,身子微微弯曲,鞠了一躬!
“你的厨艺是一流的,像你这样的厨师,为什么想去胖东来工作?”
看到撒盐哥要走,陈泽开口问道。
“当然,如您所见,我的确是世界一流的厨师,”撒盐哥抬起头来,先是看了眼汪明珠,随后目光落在陈泽的身上。
“我虽然是一个西班牙人,但是我的厨艺一点都不比欧洲的五星大厨差。”
“实不相瞒,我很喜欢在大陆生活的感觉。”
撒盐哥01似乎在感慨,“我赚的钱已经足够我在大陆过一辈子体面的生活了。”
在大陆刚刚改革开放,他已经来到了魔都。
在这里工作了好多年,他的西餐厨艺可以说得上是外滩第一!
高超的厨艺加上得体的用餐礼仪,撒盐哥这些年的积蓄非常可观!
在解决了自己的生存问题以后,他需要思考自己以后的人生将要怎么度过了。
“我希望有更多的人能够吃到我做出来的牛排!”撒盐哥耸耸肩说道:“我不希望我这一身厨艺,浪费在有钱人的世界里。”
“就单单拿出一块牛排来说。”
“为了做好牛排,我需要三十几个步骤,每一个步骤都是我经过时间的沉淀打磨出来的最优解。”
“我的厨艺的确非常精湛,但是,我不想我的厨艺成为有钱人的一次消遣!”
“我希望我的厨艺能带给人们快乐!”
撒盐哥微微一笑说道:“但是,在我带给别人快乐的时候,我也希望我的工作也能够使我快乐。”
“我需要一个尊重我的boss!”
“许多老板可能为了我的技术,他们会表现得非常重视我。”
“他们赞美我的用餐礼仪,赞美我的技术。”
“但是,我知道,他们说的话都不是真心的。”
撒盐哥目光灼灼的看着陈泽说道:“我的美师不会撒谎,我也不希望别人对我撒谎!”
“也许在大陆人看来,这是一种美好的谎言,但是对我来说,我不喜欢这样。”
“本来,我已经想好回西班牙养老了,但是,我国外的朋友在某一天忽然告诉我,他想来大陆。”
“从他那里,我知道了迎国bbc正在播放您的专栏节目。”
说到这里,撒盐哥大声说道:“您是我见过对员工最好的boss!”
“我愿意留在这里,留在胖东来!”
“您把我们这些打工人叫做韭菜,您想不停地割韭菜。”